Στη σύγχρονη εποχή οι ανεπτυγμένες χώρες εμφανίζουν μεγάλη αφθονία, όσον αφορά τις επιλογές τροφίμων. Βιολογικά προϊόντα ή προϊόντα εμπλουτισμένα με...
Όταν παίρνουμε τα αποτελέσματα από τον συνηθισμένο ετήσιο μικροβιολογικό έλεγχο το πρώτο μας μέλημα είναι να ελέγξουμε τις τιμές στην γενική αίματος και όχι άδικα καθώς...
Ολοένα και περισσότεροι Έλληνες οδηγούνται, για τους δικούς τους προσωπικούς λόγους, σε μια διατροφή που βασίζεται κυρίως στις φυτικές τροφές. Έτσι, γεννήθηκε η ανάγκη διατροφικής καθοδήγησης...
Με τον όρο νηστεία εννοούμε την πλήρη ή μερική αποχή από το φαγητό ή από συγκεκριμένες ομάδες τροφίμων. Η νηστεία αποτελεί χαρακτηριστικό πολλών θρησκειών. Στον Χριστιανισμό...
To 2050 εκτιμάται ότι ο πληθυσμός των γηραιότερων ανθρώπων (ηλικίας > 60 ετών) θα έχει διπλασιαστεί. Το γεγονός αυτό έχει θορυβήσει ιδιαίτερα τους επιστήμονες που ασχολούνται...
Τι είναι τα ω-3 λιπαρά οξέα; Τα ω-3 λιπαρά οξέα είναι πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, και είναι απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για τον οργανισμό μας, καθώς ο οργανισμός μας...
Το αιώνιο ερώτημα μέσα σε μία απαιτητική καθημερινότητα που έχει γίνει πλέον η ζωή μας! Το μεγαλύτερο ποσοστό των ατόμων που επισκέπτονται το διαιτολογικό γραφείο θα...
Τι είναι οι βιταμίνες; Ας ξεκινήσουμε με τα βασικά. Η έννοια της βιταμίνης αναπτύχθηκε στις αρχές του 20ου αιώνα από τον βιοχημικό Frederick Hopkins και τον...
Όταν γυμναζόμαστε και καταβάλουμε έντονη ή τακτική σωματική δραστηριότητα, το σώμα έχει συγκεκριμένες ανάγκες που πρέπει να ικανοποιηθούν. Εδώ είναι μια λίστα με φαγητά που μπορείτε...
Τα αστεία για την υπερκατανάλωση τροφής κατά την διάρκεια της επιδημίας του κορονοϊού έχουν πλημμυρίσει τα κοινωνικά μέσα και οι άνθρωποι αστειεύονται για την απόκτηση του...