Εκδηλώσεις

Πειραιάς: Κέντρο Γαστρονομίας και Οινολογίας στο 21ο Ευρωπαϊκό Συνέδριο CEUCO

Ο Πειραιάς θα φιλοξενήσει το 21ο Ευρωπαϊκό Συνέδριο Γαστρονομίας και Οινολογίας CEUCO, με συμμετοχή 500 συνέδρων από όλη την Ευρώπη.

Στον Πειραιά θα «χτυπήσει» η καρδιά της γαστρονομίας, με γεύσεις και εκλεκτά κρασιά, στο 21ο Ευρωπαϊκό Συνέδριο Γαστρονομίας και Οινολογίας της CEUCO (Conseil Européen des Confréries Enogastronomiques), οι εργασίες του οποίου θα πραγματοποιηθούν στο Δημοτικό Θέατρο. Περισσότεροι από 500 σύνεδροι – επιχειρηματίες και επαγγελματίες από τον χώρο της υψηλής γαστρονομίας, οινολογίας και εστίασης, αναμένεται να φιλοξενηθούν και να περιηγηθούν στην πόλη.

Οι στόχοι και οι προοπτικές του Συνεδρίου, παρουσιάστηκαν στη Συνέντευξη Τύπου, που πραγματοποιήθηκε στο φουαγιέ του Δημοτικού Θεάτρου Πειραιά, στην οποία απηύθυναν χαιρετισμό ο Δήμαρχος Πειραιά Γιάννης Μώραλης, η Αντιδήμαρχος Εξωστρέφειας, Τουρισμού και Ευρωπαϊκών Προγραμμάτων Ανδριάνα Ζαρακέλη, ο Πρόεδρος του Ευρωπαϊκού Συμβουλίου Αδελφοτήτων Γαστρονομίας και Οινολογίας (CEUCO) Carlos Martín Cosme, ο Γενικός Γραμματέας Απόδημου Ελληνισμού και Δημόσιας Διπλωματίας του Υπουργείου Εξωτερικών Γιάννης Χρυσουλάκης, ο Πρόεδρος της Λέσχης Αρχιμαγείρων Αττικής «Ακρόπολις» και Αντιπρόεδρος της CEUCO Κωνσταντίνος Μουζάκης και ο Αρχιμάγειρας της Προεδρίας της Δημοκρατίας Βασίλης Μπέκας.

Εκτός από την ελληνική συμμετοχή, στο συνέδριο θα συμμετάσχουν 120 σύλλογοι, από διάφορες χώρες της Ευρώπης, ακόμα και από Μακάο της Κίνας, όπου ο καθένας θα παρουσιάσει τη γαστρονομία της περιοχής τους, ενώ σε ένα κεντρικό σημείο θα βρίσκονται προϊόντα και πιάτα της πειραιώτικης γαστρονομίας, αλλά και της ελληνικής κουζίνας εν γένει.

Επισημαίνεται ότι, ο Δήμος Πειραιά επελέγη κατά τη διάρκεια του 20ου συνεδρίου της CEUCO που έλαβε χώρα στην πόλη Castellon της Ισπανίας, για την φιλοξενία του 21ου Συνεδρίου του Ευρωπαϊκού Συμβουλίου Αδελφοτήτων Γαστρονομίας και Οινολογίας, μεταξύ έξι χωρών, της Γαλλίας, της Ιταλίας, της Ουγγαρίας, της Πορτογαλίας και του Βελγίου.

Θέλουμε να δώσουμε και μια επιπλέον αναφορά για την μεγάλη στήριξη της Περιφέρειας Αττικής και ιδιαίτερα του Προέδρου της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης Π.Α. κ. Σταύρο Βοιδονικόλα που έδωσε μεγάλο αγώνα για να γίνει το συνέδριο στον Πειραιά.

«Σας καλωσορίζω στο Δημοτικό Θέατρο Πειραιά, εδώ που θα πραγματοποιηθεί το 21ο Ευρωπαϊκό Συνέδριο Γαστρονομίας και Οινολογίας. Η πόλη μας επελέγη, μεταξύ 6 χωρών και η φιλοξενία του Συνεδρίου στο Πειραιά αναμένεται να προσελκύσει πάνω από 500 συνέδρους και εκπροσώπους από όλη την Ευρώπη. Είναι μια μεγάλη επιτυχία και μάς ικανοποιεί ότι η προσπάθεια που ξεκινήσαμε πριν από περίπου 3 χρόνια, ώστε να αναδείξουμε τον Πειραιά, μεταξύ άλλων και ως γαστρονομικό προορισμό, φαίνεται ότι αποδίδει καρπούς. Η γαστρονομία είναι μια σημαντική πτυχή της πολιτιστικής ταυτότητας και της κουλτούρας του Πειραιά. Δεν μιλάμε μόνο για το φαγητό αυτό καθεαυτό, αλλά για τον συνδυασμό του με τη μοναδικότητα του Πειραϊκού τοπίου, τη θάλασσα του Πειραιά, την ιστορία, την κουλτούρα την αυθεντικότητα και τον χαρακτήρα της πόλης μας. Είμαι βέβαιος ότι με τη διοργάνωση του Ευρωπαϊκού αυτού Συνεδρίου, η πόλη μας θα αποκομίσει πολλαπλά οφέλη σε τουριστικό επίπεδο, ενισχύοντας ακόμη περισσότερο τη δυναμική και την εξωστρέφειά της».

Η Αντιδήμαρχος Εξωστρέφειας, Τουρισμού και Ευρωπαϊκών Προγραμμάτων Ανδριάνα Ζαρακέλη, στον χαιρετισμό της, μεταξύ άλλων, σημείωσε:

«Αποτελεί μεγάλη τιμή και επιβράβευση της δουλειάς μας στον Δήμο Πειραιά, που πετύχαμε να φέρουμε το 21ο Ευρωπαϊκό Συνέδριο Γαστρονομίας και Οινολογίας στην πόλη μας, αφού η πρότασή μας επελέγη ομόφωνα ως η καλύτερη μεταξύ της Γαλλίας, της Ιταλίας, της Ουγγαρίας, της Πορτογαλίας και του Βελγίου. Οι 500 σύνεδροι θα έχουν τη δυνατότητα να περιηγηθούν στα αξιοθέατα της πόλης μας, να γευτούν τον γαστρονομικό της πλούτο, να γνωρίσουν την ελληνική φιλοξενία, την ιστορία και τον πολιτισμό. Θα εργαστούμε για ένα επιτυχημένο συνέδριο, στην κατεύθυνση της περαιτέρω προβολής του Πειραιά και της ελληνικής γαστρονομίας».

Ο Πρόεδρος του Ευρωπαϊκού Συμβουλίου Αδελφοτήτων Γαστρονομίας και Οινολογίας (CEUCO) Carlos Martín Cosme, στον χαιρετισμό του, σημείωσε:

Ο Πρόεδρος του Ευρωπαϊκού Συμβουλίου Αδελφοτήτων Γαστρονομίας και Οινολογίας (CEUCO) Carlos Martín Cosme, στον χαιρετισμό του, σημείωσε: «Η διοργάνωση του 21ου Ευρωπαϊκού Συνεδρίου της CEUCO είναι ένας σταθμός για τον Πειραιά. Ο συνδυασμός της διεξαγωγής του συνεδρίου και αντίστοιχα της φιλοξενίας των συνέδρων θα αποτελέσει ένα ισχυρό μέσο τουριστικής και όχι μόνο, προβολής της πόλης στην Ευρώπη. Η Ιστορία της πόλης και η πολιτιστική της κληρονομιά, η οποία είναι διαμορφωμένη και από τις γαστρονομικές της προτάσεις είναι μία προστιθέμενη αξία για το τουριστικό προϊόν και το μέλλον του δήμου. Αντίστοιχα, η προθυμία και ικανότητα του Πειραιά να μπορεί να φιλοξενεί τόσο μεγάλα συνέδρια δείχνει και το πόσο τουριστικά «ώριμος» γίνεται».

Ο Γενικός Γραμματέας Απόδημου Ελληνισμού και Δημόσιας Διπλωματίας του Υπουργείου Εξωτερικών Γιάννης Χρυσουλάκης, στον χαιρετισμό του, επεσήμανε μεταξύ άλλων:

«Θα ήθελα να εκφράσω την ιδιαίτερη χαρά μου για την επιλογή της χώρας μας και του Δήμου Πειραιά ως τόπου διεξαγωγής του 21ου Ευρωπαϊκού Συνεδρίου Γαστρονομίας και Οινολογίας της Ceuco. Ενός συνεδρίου, το οποίο έχουμε θέσει υπό την αιγίδα μας. Θα ήθελα να συγχαρώ τον Δήμαρχο Πειραιά, Γιάννη Μώραλη και τους συνεργάτες του για την πρωτοβουλία φιλοξενίας του 21ου Ευρωπαϊκού Συνεδρίου στην πόλη τους. Επίσης, θα ήθελα να ευχαριστήσω από καρδιάς τον αγαπητό φίλο και Πρόεδρο της Λέσχης Αρχιμαγείρων Αττικής «Ακρόπολις» Κώστα Μουζάκη για τις αδιάλειπτες πρωτοβουλίες και προσπάθειες ανάδειξης της ελληνικής γαστρονομίας και οινολογίας στο εξωτερικό. Η Γενική Γραμματεία Απόδημου Ελληνισμού και Δημόσιας Διπλωματίας του Υπουργείου Εξωτερικών στηρίζει πάντα τις δράσεις γαστρονομικού τουρισμού και προωθεί την ανάδειξη της ελληνικής γαστρονομίας σ’ όλο τον κόσμο. Θα ήθελα να ευχηθώ καλή επιτυχία στη διοργάνωση».

Ο Πρόεδρος της Λέσχης Αρχιμαγείρων Αττικής «Ακρόπολις» και Αντιπρόεδρος της CEUCO Κωνσταντίνος Μουζάκης, στον χαιρετισμό του, υπογράμμισε:

«Το συνέδριο αυτό, στην ουσία, αποδεικνύει ότι πλέον ο Δήμος Πειραιά δεν είναι μόνο τουριστικός προορισμός, αλλά με αξιώσεις είναι ένας σημαντικός γαστρονομικός προορισμός. Η πόλη του Πειραιά θα φιλοξενήσει επαγγελματίες της Γαστρονομίας και Οινολογίας, οι οποίοι θα γνωρίσουν τον πολιτισμό της μέσα από τις γεύσεις της, την ιστορία της και την κουλτούρα της. Οι σύνεδροι θα περιηγηθούν στον Πειραιά, θα επισκεφθούν τα Μουσεία και τις γωνιές της πόλης, θα γνωρίσουν την τοπική κουζίνα και τον Αττικό Αμπελώνα και θα γίνουν «πρεσβευτές» του γαστρονομικού πλούτου του Πειραιά όταν επιστρέψουν και πάλι στην πατρίδα τους».

Ο Αρχιμάγειρας της Προεδρίας της Δημοκρατίας Βασίλης Μπέκας, στον χαιρετισμό του, τόνισε:

«Στόχος μας, ως Λέσχη Αρχιμαγείρων, είναι να κάνουμε τα αδύνατα δυνατά και να «χωρέσει» σε ένα πιάτο όλη η γαστρονομική ιδεολογία και ο πολιτισμός της χώρας μας. Αυτό θα το καταφέρουμε στο τελείωμα της Γαστρονομικής μας εκδήλωσης, στο Gala που θα διοργανώσουμε. Εκεί θα έχω την ευκαιρία να μαγειρέψω για τους συνέδρους, ώστε να δοκιμάσουν και να γνωρίσουν τις ελληνικές γεύσεις, κάτι που αναμφισβήτητα θα είναι και μία ξεχωριστή τιμή για τον Δήμο του Πειραιά που θα φιλοξενήσει τόσους πολλούς επισκέπτες συνέδρους, από την Ευρώπη και όχι μόνο».

Το 21ο Ευρωπαϊκό Συνέδριο Γαστρονομίας και Οινολογίας της CEUCO, διοργανώνουν ο Δήμος Πειραιά, το Destination Piraeus, η Λέσχη Αρχιμαγείρων Αττικής Ακρόπολις και το Ευρωπαϊκό Συμβούλιο Αδελφοτήτων Γαστρονομίας και Οινολογίας (CEUCO). Το συνέδριο τελεί υπό την αιγίδα της Γενικής Γραμματείας Απόδημου Ελληνισμού και Δημόσιας Διπλωματίας του Υπουργείου Εξωτερικών, του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, του Υπουργείου Τουρισμού, του Ελληνικού Οργανισμού Τουρισμού ΕΟΤ και της Περιφέρειας Αττικής, και ανάδοχος του συνεδρίου είναι η Signature Travel.

Στη Συνέντευξη Τύπου παρευρέθηκαν επίσης, ο Εντεταλμένος Περιφερειακός Σύμβουλος Τουρισμού Θοδωρής Κουτσογιαννόπουλος, οι Αντιδήμαρχοι Δημήτρης Καρύδης και Γρηγόρης Καψοκόλης, Κοινοτικοί Σύμβουλοι, ο Πρόεδρος του Εμπορικού Συλλόγου Πειραιά Θοδωρής Καπράλος, ο Πρόεδρος της Αδελφότητας Κρητών Πειραιά «Η Ομόνοια» Θεόδωρος Τσόντος, και τα μέλη της Λέσχης Αρχιμαγείρων Αττικής Ακρόπολις κα Εύα Βοναζούντα και Θανάσης Καραίνδρος μέλος του Δ.Σ. της ΛΑΕΑ Ακρόπολις κ.ά.

Εκδηλώσεις

Συγκίνηση και ισχυρά μηνύματα στην εκδήλωση «Ένας Κόσμος Δύο Όψεις» στοMoney Show

Με μεγάλη επιτυχία πραγματοποιήθηκε το Σάββατο 21 Μαρτίου η εκδήλωση «Τέλος στο
τέλειο, υποδοχή στην αποδοχή» | «Ένας Κόσμος Δύο Όψεις», στο πλαίσιο του Money Show, στο Hyatt Regency Θεσσαλονίκης, η οποία συνδιοργανώθηκε από τον Οργανισμό
See Beyond και το Ελληνοϊταλικό Επιμελητήριο Θεσσαλονίκης.
Κεντρικό σημείο της εκδήλωσης αποτέλεσε η προβολή του Αυτοβιογραφικού Κοινωνικού
Ντοκιμαντέρ Ευαισθητοποίησης «Ένας Κόσμος Δύο Όψεις» της Συμβούλου Αναπηρίας
Παρασκευής Σαλαβγιά, το οποίο αναδεικνύει με αμεσότητα και αυθεντικότητα την εμπειρία
της «Αόρατης Αναπηρίας», μεταφέροντας ένα ισχυρό μήνυμα ενδυνάμωσης και
ενσυναίσθησης.

Η προβολή πραγματοποιήθηκε μέσα σε ένα έντονα συγκινησιακό πλαίσιο, με τους θεατές
και τους ομιλητές να παρακολουθούν με δέος και συναισθηματική φόρτιση το ντοκιμαντέρ.
Στη συνέχεια, η Παρασκευή Σαλαβγιά απηύθυνε ομιλία κινητοποίησης και
ευαισθητοποίησης, αναδεικνύοντας τη σημασία της αποδοχής, ενώ η εκδήλωση
ολοκληρώθηκε με τις τοποθετήσεις των αξιόλογων ομιλητών του πάνελ, οι οποίοι
προσέγγισαν το θέμα από διαφορετικές οπτικές, συμβάλλοντας σε έναν ουσιαστικό διάλογο.
Αξίζει να σημειωθεί ότι, παρότι η εκδήλωση εντάχθηκε στο πλαίσιο ενός χρηματοοικονομικού
φόρουμ, η πολυάριθμη παρουσία θεατών επιβεβαίωσε τη δυναμική και την αναγκαιότητα
τέτοιων πρωτοβουλιών.

Η ανταπόκριση του κοινού ανέδειξε ότι δράσεις υψηλής ποιότητας και ουσιαστικού
κοινωνικού περιεχομένου, όπως η συγκεκριμένη, είναι σήμερα πιο απαραίτητες από ποτέ.

Εκδηλώσεις

Ελλάδα – Κύπρος ενώνουν δυνάμεις στην καινοτομία: 150+ επιχειρηματικές συναντήσεις και νέες συνεργασίες στο Συνέδριο Υψηλής Τεχνολογίας & Καινοτομίας Κύπρου-Ελλάδας

Παρουσία των Γεν. Γραμματέα Πληροφοριακών Συστημάτων & Ψηφιακής Διακυβέρνησης της
Ελλάδας, Δημοσθένης Αναγνωστόπουλος, Γεν. Διευθυντή Ιδρύματος Έρευνας & Καινοτομίας
Κύπρου, Θεόδωρος Λουκαίδης, Γεν. Γραμματέα Έρευνας & Καινοτομίας Ελλάδας Δημήτρης
Τερζής, Γεν. Γραμματέα ΚΕΒΕ Κύπρου Φιλόκυπρος Ρουσουνίδης, Ανώτατων στελεχών και
θεσμικών φορέων Κύπρου – Ελλάδας & Διπλωματικών αποστολών τρίτων χωρών,
πραγματοποιήθηκε με ρεκόρ συμμετοχών κι ισχυρό επενδυτικό ενδιαφέρον, το Συνέδριο Υψηλής
Τεχνολογίας & Καινοτομίας.

Με ιδιαίτερη επιτυχία κι έντονο ενδιαφέρον από το οικοσύστημα
καινοτομίας ολοκληρώθηκε στην Αθήνα το Συνέδριο Υψηλής Τεχνολογίας και Καινοτομίας
Κύπρου – Ελλάδας, που πραγματοποιήθηκε στο UNIC Athens και διοργανώθηκε από το
Κυπριακό Εμπορικό Κέντρο Αθήνας / Εμπορικό Τμήμα της Πρεσβείας της Κυπριακής
Δημοκρατίας στην Ελλάδα και τον Σύνδεσμο Κυπρίων Επαγγελματιών Ελλάδας (ΣΚΕΕ) σε
συνεργασία με το Εμπορικό και Βιομηχανικό Επιμελητήριο Αθηνών (ΕΒΕΑ), το Κυπριακό
Εμπορικό και Βιομηχανικό Επιμελητήριο (ΚΕΒΕ), το UNIC ATHENS και το Enterprise Europe
Network.

22 επιχειρήσεις από την Κύπρο και 51 από την Ελλάδα, πραγματοποίησαν πάνω από 150
στοχευμένες B2B συναντήσεις, δημιουργώντας ουσιαστικές προοπτικές συνεργασίας κι
επενδύσεων.

Σε μήνυμά του, ο Εξοχότατος Πρέσβης της Κυπριακής Δημοκρατίας στην Ελλάδα, κος.
Σταύρος Αυγουστίδης, τόνισε ότι η συνεργασία Κύπρου και Ελλάδας στον τομέα της
καινοτομίας αποτελεί στρατηγική επιλογή, που ενισχύει την ανταγωνιστικότητα των
οικονομιών και δημιουργεί νέες ευκαιρίες επενδύσεων κι ανάπτυξης.
Στον χαιρετισμό του, ο Πρόεδρος του ΕΒΕΑ κος Γιάννης Μπρατάκος, υπογράμμισε τη
στρατηγική σημασία της πρωτοβουλίας, επισημαίνοντας ότι το ελληνικό οικοσύστημα
καινοτομίας παρουσιάζει πλέον μετρήσιμα αποτελέσματα, με τις δαπάνες R&D να αγγίζουν
το 1,5% του ΑΕΠ και τις startups να έχουν προσελκύσει επενδύσεις άνω των 2 δισ. ευρώ.
Η CEO Tototheo Global & Πρόεδρος του ΣΚΕΕ κα Δέσποινα Παναγιώτου Θεοδοσίου,
ανέδειξε τη σημασία της ουσιαστικής διασύνδεσης των δύο χωρών στον τομέα της
τεχνολογίας και της καινοτομίας, λέγοντας: Το βασικό ζητούμενο δεν είναι η ύπαρξη
ταλέντου — το οποίο υπάρχει και στις δύο χώρες — αλλά η δυνατότητα αξιοποίησής του
σε κλίμακα. Κύπρος και Ελλάδα πρέπει να έχουν ένα ενιαίο οικοσύστημα που θα συνδέει ,
την έρευνα με την επιχειρηματικότητα, τη γνώση με την αγορά, τις τοπικές δυνατότητες με
τη διεθνή ανάπτυξη

Ο Γεν. Γραμματέας του ΚΕΒΕ, κος. Φιλόκυπρος Ρουσουνίδης, αναφέρθηκε στη διαχρονικά
στενή και παραγωγική συνεργασία μεταξύ των επιμελητηρίων Κύπρου και Ελλάδας.

Εκδηλώσεις

Ολοκλήρωση εκπαιδευτικού προγράμματος από τη Hatzi Filax Group για στελέχη τηςΑμΚΕ ΙΑΣΙΣ με θέμα Interviewing Skills

Ολοκληρώθηκε με επιτυχία το εκπαιδευτικό πρόγραμμα της Hatzi Filax Group για την ΑμΚΕ
ΙΑΣΙΣ, με θέμα τις interviewing skills, στο οποίο συμμετείχαν Assistant Managers του
οργανισμού.

Το πρόγραμμα είχε συνολική διάρκεια 4 ωρών και σχεδιάστηκε με στόχο την ενίσχυση της
αποτελεσματικότητας των συμμετεχόντων στη διαδικασία επιλογής και αξιολόγησης
υποψηφίων.

Κατά τη διάρκεια της εκπαίδευσης, οι συμμετέχοντες είχαν την ευκαιρία να εξοικειωθούν με
σύγχρονες τεχνικές interviewing και να αναπτύξουν πρακτικές δεξιότητες που αφορούν τη δομή
και οργάνωση αποτελεσματικών συνεντεύξεων.

Η εκπαίδευση υλοποιήθηκε με βιωματική προσέγγιση, δίνοντας έμφαση σε πρακτικά
παραδείγματα από την καθημερινή επαγγελματική πραγματικότητα των στελεχών.
Το πρόγραμμα της Hatzi Filax Group εντάσσεται σε ένα ευρύτερο πλαίσιο ανάπτυξης στελεχών
της ΑμΚΕ ΙΑΣΙΣ, ενισχύοντας τη συνέπεια και την ποιότητα στις διαδικασίες επιλογής
προσωπικού, καθώς και τη συνολική λειτουργία του οργανισμού.

Ο Νίκος Μπαλτάς, Συνιδρυτής και Γενικός Διευθυντής της ΑμΚΕ ΙΑΣΙΣ, δήλωσε:
«Η συνεχής επιμόρφωση των στελεχών μας αποτελεί στρατηγική προτεραιότητα για την ΑμΚΕ
ΙΑΣΙΣ, καθώς συνδέεται άμεσα με την ποιότητα, τη συνέπεια και την αποτελεσματικότητα των
διαδικασιών μας. Το εκπαιδευτικό πρόγραμμα της Hatzi Filax Group για τις interviewing skills
προσέφερε στα στελέχη μας πολύτιμες γνώσεις και πρακτικά εργαλεία, που μπορούν να
αξιοποιηθούν άμεσα στη διαδικασία επιλογής και αξιολόγησης ανθρώπινου δυναμικού.
Ευχαριστούμε θερμά τη Hatzi Filax Group για την ουσιαστική συνεργασία και τη συμβολή τους
στην ενδυνάμωση των ανθρώπων μας.»

Η Σοφία Σκευοφύλακα (CCO Hatzi Filax Group) δήλωσε:
«Θα θέλαμε να ευχαριστήσουμε θερμά την ΑμΚΕ ΙΑΣΙΣ για την εμπιστοσύνη και την άριστη
συνεργασία. Η συνεχής επένδυση στην εκπαίδευση και την ανάπτυξη των ανθρώπων αποτελεί
βασικό πυλώνα για τη βιώσιμη εξέλιξη κάθε οργανισμού. Μέσα από στοχευμένα προγράμματα
όπως το συγκεκριμένο, ενισχύουμε ουσιαστικά τις δεξιότητες των στελεχών και συμβάλλουμε
στη διαμόρφωση ποιοτικών και αποτελεσματικών διαδικασιών, που υποστηρίζουν τη συνεχή
ανάπτυξη του οργανισμού.»