Επιχειρηματικότητα
Wine Professional & Sommelier Course@ Αθήνα 2022-2023
Το πετυχημένο Wine Professional & Sommelier Course ξεκινά τον Νοέμβριο του 2022 στην Αθήνα και γίνεται το εργαλείο για κάθε επίδοξο επαγγελματία που θέλει να ανταπεξέλθει στις ολοένα και μεγαλύτερες απαιτήσεις που προκύπτουν στο χώρο της εστίασης, με σκοπό η διεύρυνση των γνώσεων του και των δεξιοτήτων του να αποτελέσουν «όπλο» στην συγκεκριμένη αγορά, με πιστοποίηση Sommelier ή Wine Professional.
Η θεματολογία του, μεταξύ άλλων, περιλαμβάνει γευσιγνωσία, διεθνή και ελληνικό αμπελώνα, service-Οινοχοΐα, συνδυασμό φαγητού- κρασιού, αποστάγματα, marketing πωλήσεις.
Συνοπτικά το πρόγραμμα θα διεξαχθεί ως εξής:
ΤΜΗΜΑΤΑ:
• Δευτέρα 31 Οκτωβρίου 2022- Τετάρτη 15 Μαρτίου 2023
• Τρίτη 1 Νοεμβρίου 2022- Πέμπτη 16 Μαρτίου 2023
Ημέρες σεμιναρίων: Δευτέρα-Τετάρτη & Τρίτη- Πέμπτη
Ώρες σεμιναρίων:
ΔΕΥΤΕΡΑ-ΤΕΤΑΡΤΗ
Τμήμα μεσημεριανό: 13.30-16.30
Ημερομηνίες & Θεματολογία:
Δευτέρα 31 Οκτωβρίου & Τετάρτη 3 Νοεμβρίου 2022 Εισαγωγή στο κρασί (Βασικές αρχές αμπελουργίας, βασικές αρχές οινολογίας, terroir κ.λπ.)
Δευτέρα 7 & Τετάρτη 9 Νοεμβρίου 2022 Μυστικά της Γευσιγνωσίας (Δοκιμή κρασιών)
Δευτέρα 14 & Τετάρτη 16 Νοεμβρίου 2022 Κυριότερες ποικιλίες – Στυλ κρασιών (Δοκιμή κρασιών)
Δευτέρα 21 , Τετάρτη 23, Δευτέρα 28 & Τετάρτη 30 Νοεμβρίου 2022 Γαλλικός Αμπελώνας (Δοκιμή κρασιών)
Δευτέρα 5, Τετάρτη 7 & Δευτέρα 12 Δεκεμβρίου 2022 Ιταλικός Αμπελώνας (Δοκιμή κρασιών)
Τετάρτη 14 Δεκεμβρίου 2022 Αμπελώνες Ισπανίας & Πορτογαλίας (Δοκιμή κρασιών)
Δευτέρα 9 Ιανουαρίου 2023 Αμπελώνες Γερμανίας, Αυστρίας & άλλων χωρών (Δοκιμή κρασιών)
Τετάρτη 11 & Δευτέρα 16 Ιανουαρίου 2023 Αμπελώνες Νέου Κόσμου (Δοκιμή κρασιών) Τετάρτη 18 Ιανουαρίου 2023 Ενισχυμένα κρασιά από όλο τον κόσμο
Δευτέρα 23 Ιανουαρίου 2023 Αφρώδη κρασιά από όλο τον κόσμο
Τετάρτη 25 , Δευτέρα 30 Ιανουαρίου & Τετάρτη 31, & Δευτέρα 6 Φεβρουαρίου
2023 Ελληνικός Αμπελώνας (Δοκιμή κρασιών)
• Βάση της πιστοποίησης, ο χρόνος που απαιτείται για τον Ελληνικό Αμπελώνα είναι 3 ώρες. Στο συγκεκριμένο θέμα επειδή είμαστε στην Ελλάδα θα
αφιερώσουμε 12 ώρες ( ένα μικρό course για τον Ελληνικό Αμπελώνα)
Τετάρτη 8 & Δευτέρα 13 Φεβρουαρίου 2023 Συνδυασμός φαγητού – κρασιού (Θεωρία)
Τετάρτη 15, Δευτέρα 20 & Τετάρτη 22 Φεβρουαρίου 2023 Αποστάγματα
Τετάρτη 1 , Παρασκευή 3 & Δευτέρα 6 Μαρτίου 2023 Service (Πρακτική εξάσκηση) Τετάρτη 8 & Δευτέρα 13 Μαρτίου 2023 Διαχείριση κάβας – Λίστα – Τιμοκατάλογος
Τετάρτη 15 Μαρτίου 2023 Τεχνικές πωλήσεων – Τεχνική παρουσιάσεων-Digital wine marketing/Social Selling/Social Media Marketing
ΤΡΙΤΗ-ΠΕΜΠΤΗ
1o τμήμα μεσημεριανό: 13.30 – 16.30
2ο τμήμα βραδινό: 18.30 – 21.30
Ημερομηνίες & Θεματολογία:
Τρίτη 1 & Πέμπτη 3 Νοεμβρίου 2022 Εισαγωγή στο κρασί (Βασικές αρχές αμπελουργίας, βασικές αρχές οινολογίας, terroir κ.λπ.)
Τρίτη 8 & Πέμπτη 10 Νοεμβρίου 2022 Μυστικά της Γευσιγνωσίας (Δοκιμή κρασιών)
Τρίτη 15 & Πέμπτη 17 Νοεμβρίου 2022 Κυριότερες ποικιλίες – Στυλ κρασιών (Δοκιμή κρασιών)
Τρίτη 22 ,Πέμπτη 24 Νοεμβρίου, Τρίτη 29 Νοεμβρίου & Πέμπτη 1 Δεκεμβρίου
2022 Γαλλικός Αμπελώνας (Δοκιμή κρασιών)
Τρίτη 6, Πέμπτη 8 & Τρίτη 13 Δεκεμβρίου 2022 Ιταλικός Αμπελώνας (Δοκιμή κρασιών) Πέμπτη 15 Δεκεμβρίου 2022 Αμπελώνες Ισπανίας & Πορτογαλίας (Δοκιμή κρασιών)
Τρίτη 10 Ιανουαρίου 2023 Αμπελώνες Γερμανίας, Αυστρίας & άλλων χωρών (Δοκιμή κρασιών)
Πέμπτη 12 & Τρίτη 17 Ιανουαρίου 2023 Αμπελώνες Νέου Κόσμου (Δοκιμή κρασιών) Πέμπτη 19 Ιανουαρίου 2023 Ενισχυμένα κρασιά από όλο τον κόσμο
Τρίτη 24 Ιανουαρίου 2023 Αφρώδη κρασιά από όλο τον κόσμο
Πέμπτη 26, Τρίτη 31 Ιανουαρίου, Πέμπτη 2 & Τρίτη 7 Φεβρουαρίου 2023 Ελληνικός Αμπελώνας (Δοκιμή κρασιών)
• Βάση της πιστοποίησης, ο χρόνος που απαιτείται για τον Ελληνικό Αμπελώνα είναι 3 ώρες. Στο συγκεκριμένο θέμα επειδή είμαστε στην Ελλάδα θα αφιερώσουμε 12 ώρες ( ένα μικρό course για τον Ελληνικό Αμπελώνα)
Πέμπτη 9 & Τρίτη 14 Φεβρουαρίου 2023 Συνδυασμός φαγητού – κρασιού (Θεωρία)
Πέμπτη 16, Τρίτη 21 & Πέμπτη 23 Φεβρουαρίου 2023 Αποστάγματα
Τρίτη 28 Φεβρουαρίου , Πέμπτη 2 & Τρίτη 7 Μαρτίου 2023 Service (Πρακτική εξάσκηση) Πέμπτη 9 & Τρίτη 14 Μαρτίου 2023 Διαχείριση κάβας – Λίστα – Τιμοκατάλογος
Πέμπτη 16 Μαρτίου 2023 Τεχνικές πωλήσεων – Τεχνική παρουσιάσεων-Digital wine marketing/Social Selling/Social Media Marketing
Σύνολο ωρών παρακολούθησης: 102 ώρες
Κόστος για παρακολούθηση όλου του Course: 1300,00 €
Δυνατότητα παρακολούθησης μεμονωμένα ανά θέμα.
Κόστος: 45,00 € / 3ωρο
Στο τέλος του course θα διεξαχθούν εξετάσεις πιστοποίησης.
* Κατάλογος επιπλέον κόστους για τη συμμετοχή στις εξετάσεις:
Certified Wine Professional: 148,80 €
Certified Sommelier: 148,80 €
• Κατόπιν έγκαιρης ενημέρωσης των συμμετεχόντων υπάρχει πιθανότητα αναβολής ή ακύρωσης του σεμιναρίου όταν αυτό κρίνεται αναγκαίο. Σε περίπτωση ακύρωσης τα χρήματα επιστρέφονται.
• Απαραίτητη η προπληρωμή για την κράτηση θέσης. Πληρωμή με καταβολή του αντιτίμου σε Τραπεζικό Λογαριασμό.
Απολαύστε υπεύθυνα.
Κρατήσεις στα τηλέφωνα 2121006520 (13.00 – 20.00), 6906663419 (13.00 – 20.00) και στα e-mail: [email protected] [email protected], [email protected]
Επιχειρηματικότητα
Μακαρόνια ΜΑΚΒΕΛ: Η Ποιότητα που Κάνει τη Διαφορά στην Ελληνική Κουζίνα

Ανακαλύψτε τα ζυμαρικά ΜΑΚΒΕΛ, την ελληνική επιλογή για αυθεντική γεύση και υψηλή ποιότητα. Ιδανικά για κάθε συνταγή και καθημερινό τραπέζι.
Η Παράδοση των Ζυμαρικών ΜΑΚΒΕΛ
Τα ζυμαρικά αποτελούν βασικό στοιχείο της ελληνικής διατροφής και η ΜΑΚΒΕΛ έχει καταφέρει να ξεχωρίσει στον χώρο, προσφέροντας προϊόντα που συνδυάζουν ποιότητα, γεύση και αξιοπιστία. Με πολυετή εμπειρία και σύγχρονες μεθόδους παραγωγής, η εταιρεία παραμένει μια από τις κορυφαίες επιλογές για οικογένειες σε όλη την Ελλάδα.
Τι κάνει τη ΜΑΚΒΕΛ καλή επιλογή
Η επιλογή των σωστών ζυμαρικών παίζει σημαντικό ρόλο στο τελικό αποτέλεσμα κάθε συνταγής. Τα ζυμαρικά ΜΑΚΒΕΛ ξεχωρίζουν για:
- Υψηλή ποιότητα πρώτων υλών
Παρασκευάζονται από εκλεκτό σιμιγδάλι σκληρού σίτου. - Ιδανική υφή και γεύση
Διατηρούν το σχήμα τους και «δένουν» τέλεια με κάθε σάλτσα. - Μεγάλη ποικιλία προϊόντων
Από κλασικά μακαρόνια μέχρι ειδικά σχήματα και επιλογές για κάθε γούστο. - Ελληνική παραγωγή
Στηρίζετε μια ελληνική εταιρεία με παράδοση και ποιότητα.
Ιδέες για Συνταγές με Ζυμαρικά ΜΑΚΒΕΛ
Τα ζυμαρικά ΜΑΚΒΕΛ είναι ιδανικά για αμέτρητες συνταγές:
- Μακαρόνια με κιμά για ένα κλασικό οικογενειακό γεύμα
- Πέννες με κοτόπουλο και κρέμα γάλακτος για πιο πλούσια γεύση
- Σπαγγέτι με θαλασσινά για ένα πιο ιδιαίτερο πιάτο
- Κρύες σαλάτες ζυμαρικών για ελαφριά και γρήγορα γεύματα
Η ευελιξία τους τα καθιστά κατάλληλα τόσο για καθημερινές όσο και για πιο δημιουργικές συνταγές.
Ζυμαρικά και Υγιεινή Διατροφή
Τα ζυμαρικά μπορούν να αποτελέσουν μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής. Τα προϊόντα ΜΑΚΒΕΛ προσφέρουν ενέργεια και συνδυάζονται εύκολα με λαχανικά, όσπρια και πρωτεΐνη, δημιουργώντας πλήρη και θρεπτικά γεύματα.
Επιχειρηματικότητα
Συγκρότηση σε σώμα του νέου Διοικητικού Συμβουλίου του Ελληνο-ΙταλικούΕπιμελητηρίου Θεσσαλονίκης
Συγκρότηση σε σώμα του νέου Διοικητικού Συμβουλίου του Ελληνο-Ιταλικού
Επιμελητηρίου Θεσσαλονίκης για την τριετία 2026-2029 – Πρόεδρος ο Νικόλαος
Μαργαρόπουλος
Σε σώμα συγκροτήθηκε το νέο Διοικητικό Συμβούλιο του Ελληνο-Ιταλικού Επιμελητηρίου
Θεσσαλονίκης, κατόπιν των εκλογών της 20ης Μαρτίου και των αρχαιρεσιών της 3ης
Απριλίου 2026, σηματοδοτώντας την έναρξη της νέας του θητείας για την τριετία 2026-2029.
Σε μια περίοδο έντονων οικονομικών προκλήσεων αλλά και σημαντικών ευκαιριών, το
Ελληνο-Ιταλικό Επιμελητήριο Θεσσαλονίκης διατηρεί αμείωτο τον πολυσχιδή και κομβικό
αναπτυξιακό του ρόλο. Αποτελεί έναν βασικό θεσμικό καταλύτη για τη δικτύωση, την
εξωστρέφεια και τη στρατηγική συνεργασία μεταξύ της ελληνικής και της ιταλικής
επιχειρηματικής κοινότητας. Μέσα από την παροχή εξειδικευμένων υπηρεσιών, την
προώθηση επενδύσεων και τη διοργάνωση σημαντικών συνεδριακών θεσμών, το
Επιμελητήριο συμβάλλει καθοριστικά στην ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας των
επιχειρήσεων.
Η ανάληψη των καθηκόντων της νέας Διοίκησης συνοδεύεται από την απόλυτη και ρητή
δέσμευση όλων των μελών της να τιμήσουν στο ακέραιο τη σπουδαία παρακαταθήκη του
αείμνηστου Χρήστου Σαραντόπουλου. Ο εκλιπών, όντας Πρόεδρος από την ίδρυση του
Επιμελητηρίου και επί 29 συναπτά έτη, άφησε ανεξίτηλο το στίγμα του στην οικονομική ζωή
του τόπου.
Η σύνθεση του νέου Διοικητικού Συμβουλίου διαμορφώθηκε ως εξής:
– ΠΡΟΕΔΡΟΣ: Νικόλαος Κ. Μαργαρόπουλος
– Α’ ΑΝΤΙΠΡΟΕΔΡΟΣ: Pasqualino Lembo
– Β’ ΑΝΤΙΠΡΟΕΔΡΟΣ: Γεωργία Σαραντοπούλου
– ΤΑΜΙΑΣ: Παντελής Κωνσταντινίδης
– ΜΕΛΗ: Πέτρος Δράνιας, Δημήτριος Κουσκουρίδης, Γεώργιος Παλησίδης, Γεώργιος
Παπαϊωάννου, Francesco Bandinelli, Franco Nicola Cupolo, Mariano Marchese, Elena
Sallusto.
– ΓΕΝΙΚΟΣ ΓΡΑΜΜΑΤΕΑΣ: Marco Della Puppa.
Φορολογικά
Οι προεπιλεγμένες για υποβολή δηλώσεις και το κρίσιμο παράθυροελέγχου πριν τις 16/4
Βρισκόμαστε ήδη σε πλήρη ροή υποβολής των φορολογικών δηλώσεων, και ένα από τα βασικά
ζητήματα των φετινών διαδικασιών είναι οι προσυμπληρωμένες δηλώσεις Ε1, σε συνδυασμό με την
αυτόματη οριστικοποίηση μέρους αυτών από την ΑΑΔΕ. Το συγκεκριμένο πλαίσιο δεν αφορά απλώς μια
τεχνική λειτουργία του συστήματος. Αφορά πρωτίστως την ανάγκη ελέγχου των προσυμπληρωμένων
δεδομένων, πριν η δήλωση περάσει οριστικά στην επόμενη φάση.
Τώρα, ειδικά στις δηλώσεις που έχουν προεπιλεγεί για αυτόματη υποβολή, βρίσκεται και η βασική
παγίδα. Επειδή ακριβώς η διαδικασία είναι αυτοματοποιημένη, αρκετοί φορολογούμενοι ενδέχεται να
θεωρήσουν ότι δεν χρειάζεται να προβούν σε καμία ενέργεια. Στην πραγματικότητα, χρειάζεται
προηγουμένως ένας ουσιαστικός έλεγχος. Η ΑΑΔΕ έχει ανακοινώσει ότι οι προσυμπληρωμένες και
προεκκαθαρισμένες δηλώσεις για το φορολογικό έτος 2025, εφόσον δεν τροποποιηθούν από
τους φορολογουμένους, θα οριστικοποιηθούν αυτόματα στις 16/4.
Το θέμα αφορά κυρίως μισθωτούς και συνταξιούχους, δηλαδή φορολογουμένους για τους οποίους η
διοίκηση έχει ήδη στη διάθεσή της μεγάλο μέρος των απαιτούμενων στοιχείων και μπορεί να εμφανίσει
μια σχεδόν έτοιμη εικόνα δήλωσης. Το ότι μια δήλωση εμφανίζεται ουσιαστικά έτοιμη, δεν σημαίνει όμως
ότι είναι και απολύτως σωστή σε κάθε επιμέρους πεδίο. Μπορεί να υπάρχουν ζητήματα με ΙΒΑΝ, με
στοιχεία εξαρτώμενων τέκνων, με παρακρατήσεις, με τόκους, με δεδομένα κατοικίας ή με άλλες
πληροφορίες που επηρεάζουν το τελικό αποτέλεσμα. Η ίδια η ΑΑΔΕ, άλλωστε, επισημαίνει ότι τα
προσυμπληρωμένα στοιχεία βασίζονται στα αρχεία που έχουν αποστείλει οι υπόχρεοι φορείς.
Συνεπώς, ο φορολογούμενος που διαπιστώνει ότι η δήλωσή του έχει ενταχθεί στις προεπιλεγμένες για
υποβολή, δεν πρέπει να επαναπαυθεί. Η σωστή προσέγγιση είναι να εκλάβει το συγκεκριμένο στάδιο ως
ένα παράθυρο ελέγχου των δεδομένων, ώστε να διασφαλίσει ότι η δήλωση αποτυπώνει ορθά τη
φορολογική του εικόνα. Αν απαιτείται παρέμβαση, αυτή προτείνουμε να γίνει πριν από την αυτόματη
οριστικοποίηση. Αν δεν γίνει κάποια ενέργεια, η δήλωση θα οριστικοποιηθεί από την ΑΑΔΕ. Αν πάλι ο
φορολογούμενος δεν το αντιληφθεί έγκαιρα, υπάρχει και η δυνατότητα υποβολής τροποποιητικής
χωρίς κυρώσεις μέσα στο προβλεπόμενο χρονικό διάστημα μετά την αυτόματη υποβολή.
Ειδική μνεία πρέπει να γίνει και στις εκπτώσεις φόρου σε περίπτωση εφάπαξ καταβολής. Εδώ είναι
χρήσιμο να αποτυπωθεί το πλαίσιο όσο πιο καθαρά γίνεται:
Τα δεδομένα για τα ποσοστά έκπτωσης έχουν ως εξής:
- 4% για δηλώσεις που υποβάλλονται έως 15/5
- 3% για δηλώσεις έως 15/6
- 2% για δηλώσεις έως 15/7
Κοινή προϋπόθεση και στις τρεις περιπτώσεις είναι η εφάπαξ εξόφληση του φόρου έως 31/7.
Για τις προεκκαθαρισμένες δηλώσεις, η ΑΑΔΕ έχει διευκρινίσει ότι η έκπτωση 4% παρέχεται και
όταν η δήλωση οριστικοποιηθεί αυτόματα, αρκεί ο φόρος να καταβληθεί εφάπαξ μέχρι το τέλος
Ιουλίου. Έχει επίσης διευκρινιστεί ότι σε περίπτωση εμπρόθεσμης τροποποιητικής από την οποία
προκύπτει επιπλέον ποσό φόρου, το αρχικό ποσό διατηρεί το ποσοστό έκπτωσης της αρχικής δήλωσης,
ενώ το επιπλέον ποσό ακολουθεί το ποσοστό που αντιστοιχεί στον χρόνο της τροποποιητικής.
Παναγιώτης Τσένος
Φοροτεχνικός σύμβουλος επιχειρήσεων
-
Επιχειρηματικότητα5 + 1 TIPS…. Ορθής Επικοινωνίας!
-
Επιχειρηματικότητα5 + 1 TIPS…. ΟΡΘΗΣ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ!
-
ΟικογένειαΗ Caresma αλλάζει το τοπίο της φροντίδας ηλικιωμένων ανθρώπων, με σύμμαχο την εκπαίδευση & τεχνολογία.
-
ΣυνεντεύξειςMeet the Designers – Μια πρωτοβουλία που φωτίζει τους Έλληνες δημιουργούς..
-
ΜόδαTHE BRITELINE® Yachting Line
-
Επίκαιρα ΠρόσωπαΟι startup που “μαγνητίζουν” | Μαριαλένα Μπακλατζή
-
Εκδηλώσεις«Ποιητικοί Δρόμοι»: Μια μεγάλης κλίμακας πολιτιστική δράση στην Καλαμάτα
-
ΑυτοκίνητοΔοκιμάζουμε το BYD Atto 3 και βλέπουμε κάτι διαφορετικό

