Connect with us

Υγεία

Διατροφή για μνήμη στους ηλικιωμένους.

Οι ηλικιωμένοι, είναι μια πληθυσμιακή ομάδα ιδιαίτερα ευαίσθητη, λόγω των πολλαπλών δυσκολιών που αντιμετωπίζει καθημερινά. Μια από αυτές τις δυσκολίες είναι οι αλλαγές που παρατηρούν μέρα με τη μέρα οι ηλικιωμένοι στην μνήμη τους. Η μνήμη και η καλή λειτουργία του μυαλού δυσκολεύει άμεσα την καθημερινότητα τους σε πολλά επίπεδα και για το λόγο αυτό θα προσπαθήσουμε να τονίσουμε τη χρησιμότητα κάποιων διατροφικών αλλαγών οι οποίες μπορούν να βοηθήσουν σε ένα βαθμό στην καλύτερη λειτουργία του μυαλού και της μνήμης.

Ενεργειακή πρόσληψη των ηλικιωμένων

Ξεκινώντας από τα πολύ βασικά, να τονίσουμε πόσο σημαντικό είναι να έχει ο κάθε ηλικιωμένος μια επαρκή ενεργειακή πρόσληψη και συχνά γεύματα μέσα στην ημέρα. Αρκετά συχνά παρατηρείται στις ομάδες αυτές, πιθανόν και λόγω προβλημάτων στην οδοντοστοιχία, τα άτομα να υποσιτίζονται ή να στερούνται ποικιλία στις διατροφικές επιλογές τους.

Διατροφή χαμηλή σε θερμίδες μπορεί να κοστίσει στην λειτουργία του μυαλού και της μνήμης, καθώς η γλυκόζη αποτελεί το βασικό καύσιμο υλικό του εγκεφάλου

Αυτό σημαίνει ότι οι υδατάνθρακες θα πρέπει να βρίσκονται σε μια καλή αναλογία στο διαιτολόγιο του κάθε ηλικιωμένου και να μην ακολουθούνται διατροφικά πλάνα που να τους αποκλείουν. Τα συχνά γεύματα επίσης, εξασφαλίζουν ότι τα επίπεδα της γλυκόζης στο αίμα δεν κινδυνεύουν να πέσουν σε χαμηλά επίπεδα, κάτι που έχει συσχετιστεί με δυσκολία στη συγκέντρωση και χαμηλή απόδοση.

Ο ρόλος των αντιοξειδωτικών στη διατροφή των ηλικιωμένων

Η διατροφική ποικιλία από την άλλη εξασφαλίζει πολλά άλλα οφέλη. Υπάρχει πληθώρα μελετών στην επιστημονική κοινότητα που υποστηρίζει τον ρόλο των αντιοξειδωτικών ουσιών, και ιδιαιτέρως των φλαβονοειδών και των καροτενοειδών, στην λειτουργία της μνήμης. Οι ουσίες αυτές προστατεύουν τους ιστούς του οργανισμού από τις ελεύθερες ρίζες και συμβάλλουν στην προστασία του εγκεφάλου.

Τροφές πλούσιες σε αυτές τις ουσίες είναι όλα τα φρούτα και τα λαχανικά με έντονο κόκκινο, πράσινο και πορτοκαλί χρώμα όπως τα σταφύλια, τα μήλα, τα πορτοκάλια, οι πιπεριές, το μπρόκολο, το σπανάκι, η ρόκα, αλλά γενικότερα σαν σύσταση μια ποικιλία στο διαιτολόγιο μπορεί να εξασφαλίσει τα απαραίτητα αντιοξειδωτικά που χρειάζεται ο ηλικιωμένος για την καλή λειτουργία του μυαλού.

Βιταμίνες του συμπλέγματος Β για καλύτερη μνήμη

Πιο συγκεκριμένα όμως από τις βιταμίνες που ξεχωρίζουν για το ρόλο τους στην καλύτερη μνήμη είναι εκείνες του συμπλέγματος Β, όπως η θειαμίνη, το φυλλικό οξύ, η Β6 και η Β12. Έχει συνδεθεί από πολλές έρευνες η καλύτερη εγκεφαλική λειτουργία και η ενίσχυση της μνήμης όταν η διατροφή ενός ατόμου εξασφαλίζει τροφές που είναι καλές πηγές αυτών των βιταμινών (πχ γαλακτοκομικά, δημητριακά ολικής άλεσης, πράσινα φυλλώδη λαχανικά όπως σπανάκι, κιτρώδη φρούτα).

Βιταμίνη Β12 και Β6

Τελευταία μάλιστα, κάποιες έρευνες έχουν μελετήσει και την επίδραση των υψηλών επιπέδων της ομοκυστεΐνης στην μνήμη και έχουν βρει ότι η επαρκής πρόσληψη της Β12, της Β6 και του φυλλικού οξέως μπορεί να διατηρήσει τα επίπεδα της ομοκυστεΐνης στα φυσιολογικά επίπεδα, κάτι που έχει συνδεθεί με μειωμένη πιθανότητα για εγκεφαλική ατροφία και παράλληλα διατήρηση της καλής λειτουργίας της μνήμης.

Βιταμίνη Α

Εξαιρετικό ρόλο στην διαδικασία της μνήμης έχει και η βιταμίνη Α και για το λόγο αυτό θα πρέπει να εξασφαλίζεται μια επαρκής πρόσληψη μέσω της διατροφής, όπως υποστηρίζεται από τις μελέτες. Πηγές πλούσιες σε αυτή τη βιταμίνη είναι:

  • Το καρότο
  • Το μοσχαρίσιο κρέας
  • Το συκώτι
  • Το γάλα
  • Η ντομάτα
  • Τα σκούρα πράσινα λαχανικά
  • Τα κίτρινα φρούτα

Ο ρόλος της καφεΐνης στην μνήμη

Τέλος, η καφεΐνη μπορεί να τονώσει την μνήμη διότι είναι διεγερτικό του κεντρικού νευρικού συστήματος και γι’ αυτό το λόγο, η κατανάλωση καφέ, αλλά και σοκολάτας η οποία παράλληλα είναι και καλή πηγή μαγνησίου, μικροστοιχείου που τονώνει την μνήμη, μπορεί να αποτελέσει μια γλυκιά συνήθεια για τους ηλικιωμένους η οποία να τους βοηθάει παράλληλα.

Πηγή

Continue Reading
Click to comment

Leave a Reply

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Υγεία

500 κολυμβητές στον ιστορικό Χειμερινό Διάπλου του Ναυτικού Ομίλου Βουλιαγμένης!

Τεράστια επιτυχία σημείωσε ο 16ο Χειμερινός Διάπλου του Ναυτικού Ομίλου Βουλιαγμένης, με τον ιστορικό αγώνα να γίνεται sold out συγκεντρώνοντας 500 χειμερινούς κολυμβητές! 

Την Κυριακή 24 Νοεμβρίου, η καρδιά της Αθηναϊκής Ριβιέρας γέμισε με λάτρεις της κολύμβησης στη μοναδική ανοιχτή γιορτή για τη θάλασσα. Ο κόσμος ανταποκρίθηκε με μεγάλο ενθουσιασμό στο κάλεσμα του Ν.Ο.Β. στο ιστορικό γεγονός, που από το 2002, «κλείνει» τη σεζόν αγώνων open water. 

Ο Χειμερινός Διάπλους του Ν.Ο.Β. με Χρυσό Χορηγό την Protergia, έφερε κοντά Olympians, πρωταθλητές και ερασιτέχνες κολυμβητές με μοναδικό στόχο να κολυμπήσουν και να μεταδώσουν το μήνυμα για άθληση, ενεργοποίηση και έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Με αυτό το όραμα ο Διάπλους ξεκίνησε από μία παρέα Μελών του Ομίλου το 2002 με πρωτεργάτη την Λίλα Κολοκοτρώνη, προς τιμήν της οποίας διεξήχθη ο φετινός αγώνας. Άλλωστε, ο στόχος του Χειμερινού Διάπλου συνάδει απόλυτα με το καταστατικό του Ν.Ο.Β. που αφορά στη διάδοση του ναυταθλητισμού και την προσέλκυση κόσμου σε αθλήματα του νερού. 

Οι κολυμβητές επέλεξαν μία από τις τρεις εναλλακτικές διαδρομές στα 750, 1.500 και 3.000 μέτρα, με ή χωρίς στολή, εντός του κόλπου της Βουλιαγμένης. Για την ασφάλειά τους εντός νερού μερίμνησαν 25 έμπειροι ναυαγοσώστες  της Lifeguard Hellas σε πλωτά μέσα του Ομίλου. 

Ο Υφυπουργός Πολιτισμού και Αθλητισμού κ. Λευτέρης Αυγενάκης χαιρέτησε την εκδήλωση αναφέροντας: «… Για δεκαέξι συναπτά έτη, ο Ναυτικός Όμιλος Βουλιαγμένης, έχει κατορθώσει να καθιερώσει τη διοργάνωση, ως έναν θεσμό στη συνείδηση του χειμερινού κολυμβητή και χρόνο με το χρόνο να εδραιώνει το μέγεθός της και την αξία της. Οι αριθμοί μιλούν από μόνοι τους. Όταν οι συμμετοχές υπερβαίνουν τους 500 κολυμβητές, ξεπερνώντας κάθε προσδοκία, τότε είμαστε βέβαιοι πως ο Ναυτικός Όμιλος Βουλιαγμένης πραγματοποιεί εξαιρετικό έργο και του αξίζουν συγχαρητήρια…».

Ο Δήμαρχος του Δήμου Βάρης Βούλας Βουλιαγμένης κος Γρηγόρης Κωνσταντέλλος δήλωσε σχετικά: «Αθλητικές εκδηλώσεις υψηλού επιπέδου όπως ο 16ος Χειμερινός διάπλους του Ναυτικού Ομίλου Βουλιαγμένης τιμούν την πόλη μας και ο Δήμος Βάρης Βούλας Βουλιαγμένης θα στέκεται αρωγός σε κάθε τέτοια πρωτοβουλία.
Συγχαρητήρια στους διοργανωτές για την άριστη εκδήλωση και τη γενικότερη προσφορά τους στον αθλητισμό της πόλης μας.»

Η Πρόεδρος του Ναυτικού Ομίλου Βουλιαγμένης κα Στέλλα Λαζάρου δήλωσε: «16ος χρόνος για τον ιστορικό πλέον Χειμερινό Διάπλου του Ν.Ο.Β. και βλέπω με συγκίνηση 500 συνάνθρωποί μας, καταξιωμένους αθλητές που έχουν φτάσει σε Ολυμπιακό επίπεδο, πρωταθλητές και ερασιτέχνες κολυμβητές να κολυμπούν μαζί σε αυτή τη μεγάλη γιορτή μαζικού αθλητισμού στην όμορφη Βουλιαγμένη. Ευχαριστώ όλους που ανταποκρίθηκαν στο κάλεσμα του Ομίλου για άθληση, ευχαριστώ τους χορηγούς μας που μας στήριξαν με εμπιστοσύνη και εύχομαι και του χρόνου!»

Τα έσοδα του Διάπλου θα διατεθούν για την ενίσχυση των σκοπών του μη κερδοσκοπικού ναυταθλητικού σωματείου Ν.Ο.Β., και συγκεκριμένα των Αθλητικών Σχολών του, που προάγουν τον αθλητισμό του υγρού στίβου στα παιδιά.  


Continue Reading

Υγεία

Φτάνει το νερό όταν αθλούμαι για να ενυδατωθώ;

– Αρκεί λοιπόν μόνο το νερό για την ενυδάτωσή μας κατά την άσκηση;
– Όταν ιδρώνουμε χάνουμε μόνο νερό από το σώμα μας;
– Τι αλλάζει όταν ασκείσαι πάνω από 60-90 λεπτά;

Σε αυτές και πολλές ακόμη απορίες μας απαντά διεξοδικά ο διαιτολόγος-διατροφολόγος Πάρης Παπαχρήστου στο άρθρο του που ακολουθεί εδώ: https://www.fmh.gr/ftanei-to-nero-otan-athloymai-gia-na-enydatotho/

Continue Reading

Υγεία

Οι 10 καλύτερες εφαρμογές για άτομα με διαβήτη

Πλήθος εκδηλώσεων και ομιλιών διοργανώθηκαν με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Διαβήτη (14 Νοεμβρίου). Ασθενείς και επιστήμονες συζήτησαν για τους τρόπους με τους οποίους μπορεί η πάθηση να μην επηρεάζει την καθημερινότητα. Στο παρακάτω άρθρο, η διαιτολόγος Αναστασία Κόκαλη προτείνει 10 εφαρμογές για κινητά και tablet που περιλαμβάνουν καταμέτρηση, ανάλυση των προσωπικών δεδομένων,αλλά και νόστιμες συνταγές για όλη την οικογένεια!

Βρείτε την κατάλληλη για εσάς εδώ: https://www.mednutrition.gr/portal/ygeia/diavitis/16515-efarmoges-kinitoy-gia-diaviti?utm_source=newsletter_1496&utm_medium=email&utm_campaign=10-top&acm=39140_1496

Continue Reading

Trending