Connect with us

Υγεία

Διατροφή για μνήμη στους ηλικιωμένους.

Οι ηλικιωμένοι, είναι μια πληθυσμιακή ομάδα ιδιαίτερα ευαίσθητη, λόγω των πολλαπλών δυσκολιών που αντιμετωπίζει καθημερινά. Μια από αυτές τις δυσκολίες είναι οι αλλαγές που παρατηρούν μέρα με τη μέρα οι ηλικιωμένοι στην μνήμη τους. Η μνήμη και η καλή λειτουργία του μυαλού δυσκολεύει άμεσα την καθημερινότητα τους σε πολλά επίπεδα και για το λόγο αυτό θα προσπαθήσουμε να τονίσουμε τη χρησιμότητα κάποιων διατροφικών αλλαγών οι οποίες μπορούν να βοηθήσουν σε ένα βαθμό στην καλύτερη λειτουργία του μυαλού και της μνήμης.

Ενεργειακή πρόσληψη των ηλικιωμένων

Ξεκινώντας από τα πολύ βασικά, να τονίσουμε πόσο σημαντικό είναι να έχει ο κάθε ηλικιωμένος μια επαρκή ενεργειακή πρόσληψη και συχνά γεύματα μέσα στην ημέρα. Αρκετά συχνά παρατηρείται στις ομάδες αυτές, πιθανόν και λόγω προβλημάτων στην οδοντοστοιχία, τα άτομα να υποσιτίζονται ή να στερούνται ποικιλία στις διατροφικές επιλογές τους.

Διατροφή χαμηλή σε θερμίδες μπορεί να κοστίσει στην λειτουργία του μυαλού και της μνήμης, καθώς η γλυκόζη αποτελεί το βασικό καύσιμο υλικό του εγκεφάλου

Αυτό σημαίνει ότι οι υδατάνθρακες θα πρέπει να βρίσκονται σε μια καλή αναλογία στο διαιτολόγιο του κάθε ηλικιωμένου και να μην ακολουθούνται διατροφικά πλάνα που να τους αποκλείουν. Τα συχνά γεύματα επίσης, εξασφαλίζουν ότι τα επίπεδα της γλυκόζης στο αίμα δεν κινδυνεύουν να πέσουν σε χαμηλά επίπεδα, κάτι που έχει συσχετιστεί με δυσκολία στη συγκέντρωση και χαμηλή απόδοση.

Ο ρόλος των αντιοξειδωτικών στη διατροφή των ηλικιωμένων

Η διατροφική ποικιλία από την άλλη εξασφαλίζει πολλά άλλα οφέλη. Υπάρχει πληθώρα μελετών στην επιστημονική κοινότητα που υποστηρίζει τον ρόλο των αντιοξειδωτικών ουσιών, και ιδιαιτέρως των φλαβονοειδών και των καροτενοειδών, στην λειτουργία της μνήμης. Οι ουσίες αυτές προστατεύουν τους ιστούς του οργανισμού από τις ελεύθερες ρίζες και συμβάλλουν στην προστασία του εγκεφάλου.

Τροφές πλούσιες σε αυτές τις ουσίες είναι όλα τα φρούτα και τα λαχανικά με έντονο κόκκινο, πράσινο και πορτοκαλί χρώμα όπως τα σταφύλια, τα μήλα, τα πορτοκάλια, οι πιπεριές, το μπρόκολο, το σπανάκι, η ρόκα, αλλά γενικότερα σαν σύσταση μια ποικιλία στο διαιτολόγιο μπορεί να εξασφαλίσει τα απαραίτητα αντιοξειδωτικά που χρειάζεται ο ηλικιωμένος για την καλή λειτουργία του μυαλού.

Βιταμίνες του συμπλέγματος Β για καλύτερη μνήμη

Πιο συγκεκριμένα όμως από τις βιταμίνες που ξεχωρίζουν για το ρόλο τους στην καλύτερη μνήμη είναι εκείνες του συμπλέγματος Β, όπως η θειαμίνη, το φυλλικό οξύ, η Β6 και η Β12. Έχει συνδεθεί από πολλές έρευνες η καλύτερη εγκεφαλική λειτουργία και η ενίσχυση της μνήμης όταν η διατροφή ενός ατόμου εξασφαλίζει τροφές που είναι καλές πηγές αυτών των βιταμινών (πχ γαλακτοκομικά, δημητριακά ολικής άλεσης, πράσινα φυλλώδη λαχανικά όπως σπανάκι, κιτρώδη φρούτα).

Βιταμίνη Β12 και Β6

Τελευταία μάλιστα, κάποιες έρευνες έχουν μελετήσει και την επίδραση των υψηλών επιπέδων της ομοκυστεΐνης στην μνήμη και έχουν βρει ότι η επαρκής πρόσληψη της Β12, της Β6 και του φυλλικού οξέως μπορεί να διατηρήσει τα επίπεδα της ομοκυστεΐνης στα φυσιολογικά επίπεδα, κάτι που έχει συνδεθεί με μειωμένη πιθανότητα για εγκεφαλική ατροφία και παράλληλα διατήρηση της καλής λειτουργίας της μνήμης.

Βιταμίνη Α

Εξαιρετικό ρόλο στην διαδικασία της μνήμης έχει και η βιταμίνη Α και για το λόγο αυτό θα πρέπει να εξασφαλίζεται μια επαρκής πρόσληψη μέσω της διατροφής, όπως υποστηρίζεται από τις μελέτες. Πηγές πλούσιες σε αυτή τη βιταμίνη είναι:

  • Το καρότο
  • Το μοσχαρίσιο κρέας
  • Το συκώτι
  • Το γάλα
  • Η ντομάτα
  • Τα σκούρα πράσινα λαχανικά
  • Τα κίτρινα φρούτα

Ο ρόλος της καφεΐνης στην μνήμη

Τέλος, η καφεΐνη μπορεί να τονώσει την μνήμη διότι είναι διεγερτικό του κεντρικού νευρικού συστήματος και γι’ αυτό το λόγο, η κατανάλωση καφέ, αλλά και σοκολάτας η οποία παράλληλα είναι και καλή πηγή μαγνησίου, μικροστοιχείου που τονώνει την μνήμη, μπορεί να αποτελέσει μια γλυκιά συνήθεια για τους ηλικιωμένους η οποία να τους βοηθάει παράλληλα.

Πηγή

Continue Reading
Click to comment

Leave a Reply

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Ομορφιά

Φθινοπωρινές προσφορές-GERnetic

Καλλυντικά GERnetic. Νέες φθινοπωρινές προσφορές!

 ΙΣΧΥΟΥΝ ΓΙΑ ΑΓΟΡΕΣ ΕΩΣ 31 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ

 Το φθινόπωρο είναι εδώ και ετοιμάσαμε για εσάς τις πλέον συναρπαστικές προσφορές για την φροντίδα της επιδερμίδας, των μαλλιών, αλλά και ειδικές προσφορές και εκπτώσεις για εξειδικευμένα προϊόντα κατά της ακμής, των δυσχρωμιών και των πανάδων, καθώς και για την κορυφαία και απόλυτα εξειδικευμένη θεραπεία στήθους.

Με περισσότερα από 27 χρόνια εμπειρίας στον χώρο των Ινστιτούτων Αισθητικής και την αποτελεσματική κάλυψη των αναγκών χιλιάδων γυναικών, αγκαλιάζουμε με μοναδικό τρόπο κάθε σας επιθυμία για το φθινόπωρο!

  • Ασυναγώνιστες Εκπτώσεις στα προϊόντα κατά της Ακμής, κατά των Πανάδων & των Δυσχρωμιών της επιδερμίδας καθώς και στα προϊόντα Λεύκανσης.

Πείτε αντίο μια για πάντα σε πανάδες και δυσχρωμίες! Ακόμη οριστική θεραπεία για την Ακμή με την πλέον αποτελεσματική και εξειδικευμένη θεραπεία με τη μέθοδο και τα προϊόντα GERnetic.

  • Μοναδικές Εκπτώσεις στα προϊόντα σύσφιξης και ανόρθωσης Στήθους.

Τώρα το στήθος ξαναβρίσκει την ομορφιά του! H πιο ήπια μέθοδος για την ανόρθωση και σύσφιξη στήθους με φυσικό τρόπο. Τέλεια σχηματισμένο στήθος με θεραπείες και φυσικά προϊόντα GERnetic.

  • Ειδικές προσφορές για τα προϊόντα φροντίδας και περιποίησης των μαλλιών.

Πλούσια, πυκνά και υγιή μαλλιά με θεραπεία στο σπίτι! Απολαύστε μια μοναδική εμπειρία θεραπείας μαλλιών με τα απόλυτα εξειδικευμένα προϊόντα Cuticul & Medul!

  • Απίθανες εκπτώσεις σε προϊόντα καθημερινής καλλυντικής φροντίδας του προσώπου καθώς και σε ειδικά προϊόντα αντιγήρανσης, σύσφιξης  και lifting προσώπου.

Νεανική επιδερμίδα για πάντα με τις πιο προηγμένες θεραπείες!

Για περισσότερες πληροφορίες – παραγγελίες:  

    https://www.gernetic.gr  Τηλέφωνο2107779409

Continue Reading

Υγεία

ΔΩΡΕΑΝ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΜΑΣΤΟΥ

Η Ελληνική Χειρουργική Εταιρεία Μαστού θέλοντας να συμβάλλει στην ενημέρωση – πρόληψη για τον καρκίνο του μαστού, διοργανώνει

Διήμερη εκδήλωση ανοιχτή στο κοινό με θέμα

«ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ ΚΑΙ ΠΡΟΛΗΨΗ ΓΙΑ ΤΟΝ ΚΑΡΚΙΝΟ ΤΟΥ ΜΑΣΤΟΥ»

Στην εκδήλωση, σε ειδικά διαμορφωμένα ιατρεία θα διενεργούνται  ΔΩΡΕΑΝ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ (ΚΛΙΝΙΚΗ ΕΞΕΤΑΣΗ και ΥΠΕΡΗΧΟΓΡΑΦΗΜΑ ΜΑΣΤΩΝ)

και κατ΄ιδίαν συμβουλευτική προς όλες τις ενδιαφερόμενες από ειδικευμένους Χειρουργούς Μαστού και Ακτινοδιαγνώστες Μαστού.

Παράλληλα θα γίνονται ενημερωτικές ομιλίες από καταξιωμένους ιατρούς της Ε.Χ.Ε.Μ σε ανοιχτή συζήτηση με το κοινό.

Το Σάββατο 13 & την Κυριακή 14 Οκτωβρίου 2018
Ωράριο:

Σάββατο 10.00 – 19.00
Κυριακή 10.00 – 18.00
στο Δημαρχιακό Μέγαρο Θεσσαλονίκης (Αίθουσα Πολλαπλών Χρήσεων ‘Μ. Αναγνωστάκη’)

Continue Reading

Υγεία

ΟΞΕΙΑ ΓΑΣΤΡΕΝΤΕΡΙΤΙΔΑ ΣΤΑ ΠΑΙΔΙΑ

Η οξεία γαστρεντερίτιδα είναι η λοίμωξη του ανώτερου ή /και κατώτερου πεπτικού συστήματος από λοιμώδεις παράγοντες όπως είναι διάφοροι ιοί και μικρόβια. Αποτελεί μία από τις συνηθέστερες λοιμώξεις της παιδικής ηλικίας, καθώς υπολογίζεται ότι σε κάθε παιδί κάτω των 3 ετών αντιστοιχούν περίπου 3-5 επεισόδια γαστρεντερίτιδας τον χρόνο.

Στον αναπτυσσόμενο κόσμο η λοιμώδης γαστρεντερίτιδα είναι αίτιο σοβαρής παιδικής νοσηρότητας και θνητότητας. Αντίθετα στις ανεπτυγμένες χώρες συνήθως είναι μία ήπια νόσος, η οποία ωστόσο ευθύνεται για μεγάλο αριθμό εισαγωγών στο νοσοκομείο κυρίως σε παιδιά κάτω των 5 ετών. Συχνότεροι αιτιολογικοί μικροβιακοί παράγοντες είναι τα μικρόβια σαλμονέλλα, σιγκέλλα, υερσίνια και καμπυλοβακτηρίδιο, τα οποία αναπτύσσονται συνήθως σε τροφές που δεν έχουν μαγειρευτεί ή συντηρηθεί σωστά και μεταφέρονται μέσω αυτών ή από άνθρωπο σε άνθρωπο λόγω κακών συνθηκών υγιεινής. Η πλειονότητα όμως των περιστατικών οξείας γαστρεντερίτιδας είναι ιογενής και ως εκ τούτου αυτοπεριοριζόμενη. Μικροεπιδημίες ιογενούς γαστρεντερίτιδας εκδηλώνονται καθ όλη την διάρκεια του έτους, κυρίως σε παιδικούς σταθμούς και νηπιαγωγεία.

Τα συμπτώματα χαρακτηρίζονται συνήθως από αιφνίδια έναρξη εμετών, πυρετού, διαρροϊκών κενώσεων με ή χωρίς αίμα και αφυδάτωσης. Ο βαθμός αφυδάτωσης θεωρείται ήπιος όταν το παιδί βρίσκεται σε καλή γενική κατάσταση, με ήπιο αίσθημα δίψας και φυσιολογική σπαργή του δέρματος. Η μετρίου βαθμού αφυδάτωση χαρακτηρίζεται από ξηρότητα του στόματος και των χειλέων, έντονο αίσθημα δίψας, νωθρότητα ή ευερεθιστότητα, μέτρια ταχυπαλμία και ταχύπνοια και ελαφρά ελαττωμένη σπαργή του δέρματος. Στην σοβαρού βαθμού αφυδάτωση η γενική κατάσταση του παιδιού είναι πολύ επηρεασμένη, το παιδί μπορεί να βρίσκεται σε λήθαργο ή κώμα, με σοβαρού βαθμού ταχυπαλμία, ταχύπνοια και υπόταση, κλαίει χωρίς δάκρυα και έχει έντονο αίσθημα δίψας.

Η αντιμετώπιση της οξείας γαστρεντερίτιδας περιλαμβάνει την ενυδάτωση του μικρού ασθενούς, η οποία έχει στόχο την αναπλήρωση της απώλειας του νερού και των ηλεκτρολυτών και την αποφυγή της αφυδάτωσης. Στην ήπια και μετρίου βαθμού αφυδάτωση η ενυδάτωση γίνεται από το στόμα, ενώ όταν συνυπάρχουν διάρροιες και εμετός, είναι επιβεβλημένη η διακοπή σίτισης για 2 ώρες τουλάχιστον. Ακολούθως αρχίζει η σταδιακή χορήγηση υγρών με ρυθμό 5 ml (περίπου ένα κουταλάκι του γλυκού) ανά 5- 10 λεπτά για μία ώρα, με σταδιακή αύξηση στην συνέχεια της ποσότητας.

Η ενυδάτωση είναι προτιμότερο να γίνεται με ειδικά ηλεκτρολυτικά διαλύματα, ενώ ροφήματα όπως τσάι, χυμοί και αναψυκτικά τύπου κόλα πρέπει να τα αποφεύγουμε. Η ενδοφλέβια ενυδάτωση επιβάλλεται σε ασθενείς με σοβαρού βαθμού αφυδάτωση, επηρεασμένο επίπεδο συνείδησης και ακατάσχετους εμέτους. Η χορήγηση του ηλεκτρολυτικού διαλύματος συνεχίζεται μετά την επανασίτιση του παιδιού και μέχρι την πλήρη αποκατάσταση της σύστασης των κενώσεών του, για να καλύπτει τις συνεχιζόμενες απώλειές του σε νερό και ηλεκτρολύτες. Τα αντιβιοτικά σπάνια ενδείκνυνται στη θεραπεία της οξείας γαστρεντερίτιδας, αφού στην πλειονότητα των περιπτώσεων η νόσος αποδράμει από μόνη της.

Φάρμακα που εμποδίζουν τον περισταλτισμό του εντέρου ή δρουν ως αντιεμετικά συνοδεύονται από σοβαρές παρενέργειες και δεν έχουν θέση στην αντιμετώπιση της οξείας γαστρεντερίτιδας στα παιδιά. Νεότερα σκευάσματα όπως προσροφητικά ή προβιοτικά προσφέρουν σε επιλεγμένες περιπτώσεις αλλά η χρήση τους πρέπει να γίνεται μετά από σύσταση του θεράποντος ιατρού.

Η αποκλειστική χορήγηση υγρών διαρκεί 4-6 ώρες, ανάλογα με το βαθμό αφυδάτωσης του παιδιού. Στη συνέχεια το παιδί σιτίζεται κανονικά με ελεύθερο διαιτολόγιο, ανάλογα με την ηλικία του. Κατά τα τελευταία χρόνια, έχει βρεθεί ότι η εφαρμογή περιορισμένου διαιτολογίου και νηστείας όχι μόνο δεν περιορίζει τη διάρροια αλλά την επιτείνει και οδηγεί σε μείωση της θρέψης του παιδιού. Στα βρέφη που θηλάζουν, ο μητρικός θηλασμός δεν διακόπτεται κατά την ενυδάτωση. Στα βρέφη που δεν θηλάζουν, μετά τη φάση της ενυδάτωσης δίδεται το βρεφικό γάλα που έπαιρναν πριν, χωρίς καμία αραίωση. Η χορήγηση αραιωμένου γάλακτος στα βρέφη κατά την επανασίτιση δεν συνιστάται, γιατί οδηγεί σε: υποσιτισμό χωρίς κλινικό όφελος. Για τα μεγαλύτερα παιδιά συνιστάται η έγκαιρη επανασίτιση με ισορροπημένη δίαιτα βασισμένη σε τροφές που περιέχουν σύνθετους υδατάνθρακες (ρύζι, δημητριακά, ψωμί, πατάτες), ψαχνό κρέας, γιαούρτι κ.ά.

Η πρόληψη μπορεί να επιτευχθεί με την τήρηση των κανόνων υγιεινής, κυρίως το πλύσιμο των χεριών, την επαρκή κατάψυξη των τροφών, τη βελτίωση των αποχετεύσεων, την εφαρμογή μητρικού θηλασμού στα βρέφη και, τέλος, την αποφυγή χορήγησης στα παιδιά μη παστεριωμένου γάλακτος, μη επαρκώς ψημένων κρεάτων και πουλερικών, καθώς και ατελώς βρασμένων (κάτω των 8 λεπτών) αυγών.

Continue Reading

Trending