Connect with us

Ομορφιά

Καλοκαίρι και άσκηση στην παραλία

Αρχίζοντας από το στενό μας περιβάλλον και προχωρώντας στο ευρύτερο κοινό, μπορούμε να διαπιστώσουμε μια αναμφισβήτητη αλήθεια: οι περισσότεροι σύγχρονοι πολίτες δεν αφιερώνουν καθόλου χρόνο για άσκηση. Ακόμα και στις καθημερινές τους δραστηριότητες δεν καταβάλουν  καμία προσπάθεια για περαιτέρω εξάσκηση. Για παράδειγμα οι περισσότεροι άνθρωποι χρησιμοποιούν το ασανσέρ αντί για τα σκαλοπάτια ή  το αυτοκίνητο τους για κοντινές αποστάσεις.

Οι ανέσεις που μας παρέχονται σήμερα με την πρόοδο της επιστήμης διευκολύνουν τη ζωή μας, όμως με αυτό τον τρόπο οδηγούμαστε σε υποκινητικότητα με συνέπειες την σωματική αδυναμία και την ψυχοπνευματική κατάπτωση. Οι πόνοι στη μέση και στις αρθρώσεις είναι το αποτέλεσμα που απορρέει από την έλλειψη άσκησης. Παρακάτω θα αναπτύξουμε βασικούς τρόπους που βοηθούν στην καλή σωματική υγεία και στην ευεξία του οργανισμού γενικότερα.

Για να είναι υγιής ένας ανθρώπινος οργανισμός θα πρέπει να ταυτίσει την ζωή του με την κίνηση. Ουσιαστικός ρόλος της γύμνασης είναι η ενδυνάμωση του οργανισμού και η βελτίωση του ανοσοποιητικού συστήματος.

Τους καλοκαιρινούς μήνες οι άνθρωποι κάνουν διάφορα σπορ προκειμένου να βελτιώσουν τη φυσική τους κατάσταση. Το καλοκαίρι ενδείκνυται για έναρξη της άσκησης. Μερικά από τα βασικότερα αθλήματα που συνηθίζονται τους καλοκαιρινούς μήνες είναι το κολύμπι, το beach volley, οι ρακέτες, το θαλάσσιο σκι κ.α.

Κολύμπι: Ένα από τα καλύτερα είδη άσκησης

Άσκηση στο νερό και οφέλη στην υγεία

Η άσκηση στο νερό προσφέρει θεαματικές αλλαγές διότι γυμνάζει όλο το σώμα, μειώνει την πιθανότητα τραυματισμού, βοηθά στο αδυνάτισμα και μειώνει την κυτταρίτιδα. Διευκολύνει την κίνηση και συμβάλλει στην καλύτερη ρύθμιση της θερμοκρασίας του σώματος και ελαχιστοποιεί την επιβάρυνση στα οστά και τις αρθρώσεις. Το κολύμπι ανεβάζει τα επίπεδα ενέργειας του οργανισμού, ενισχύει την αντοχή και απομακρύνει την ένταση και το στρες. Ακόμα, βελτιώνει την λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος και τονώνει το κυκλοφορικό μειώνοντας την φλεβίτιδα.

Για ποιους ενδείκνυται το κολύμπι;

Το κολύμπι απευθύνεται σε όλους τους ανθρώπους ανεξαρτήτως ηλικίας, σε εγκύους, παχύσαρκα ή υπέρβαρα άτομα, σε άτομα με καρδιακές παθήσεις, υπερτασικά, άτομα με ειδικές ικανότητες, αρθριτικά, προβλήματα στη μέση, στα κάτω άκρα, καθώς και σε άτομα που παρουσιάζουν έντονη εφίδρωση, άτομα που βρίσκονται σε φάση αποκατάστασης ύστερα από τραυματισμό ή επέμβαση.

Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δώσουμε στα άτομα με άσθμα ή προβλήματα καρδιάς που κρίνετε απαραίτητη η ιατρική συμβουλή. Η άσκηση στο νερό ενδείκνυται για την πρόληψη της οστεοπόρωσης αλλά όχι για την αντιμετώπιση της.

Βασική προϋπόθεση καθ’ όλη τη διάρκεια της άσκησης στο νερό είναι να ελέγχουμε την αναπνοή μας. Μην ξεχνάμε όταν αθλούμαστε να εισπνέουμε από το στόμα και να εκπνέουμε από τη μύτη.

Η πετοσφαίριση στην άμμο, το λεγόμενο σε όλους beach volley

Αποτελεί ίσως την πιο ευχάριστη αλλά και πιο επίπονη άσκηση από πλευράς αθλοπαιδιών που μπορούμε να πραγματοποιήσουμε στην παραλία. Οι κανονισμοί είναι σχεδόν κοινοί με το βόλλεϋ στη σάλα, το γεγονός όμως ότι παίζετε με λιγότερους παίκτες κάτω από αντίξοες συνθήκες (ήλιο, άμμο, αέρα) το καθιστούν ιδιαιτέρως κοπιαστικό, γεγονός που μεταφράζεται φυσικά στην απώλεια πολλών θερμίδων καθώς συνδυάζει αερόβια με αναερόβια άσκηση.

Αναφορικά με το beach volley λοιπόν θα λέγαμε ότι στην αρχή για τους αρχάριους ίσως υπάρχει μία μικρή δυσκολία στο να κρατηθεί η μπάλα στον αέρα, όταν όμως γίνει συνήθεια η ψυχαγωγία που μπορεί να προσφέρει η άσκηση αυτή είναι κάτι το μοναδικό στα αθλήματα της παραλίας.

Τζόκινγκ

Για τους μοναχικούς και όχι μόνο τύπους δεν υπάρχει καλύτερη άσκηση από το ελαφρύ τρέξιμο στην άκρη της θάλασσας. Το τρέξιμο πρέπει να γίνεται σε επίπεδη άμμο και αν είναι δυνατό να μην υπάρχουν πολλές πέτρες για την αποφυγή τραυματισμών.

Το τέμπο που πρέπει να κρατάμε είναι τέτοιο ώστε να μην ξεπερνάμε τους 130 με 140 σφυγμούς ανά λεπτό, άλλωστε σε αυτές τις τιμές έχουμε καύση του λίπους, ενώ συνίσταται επίσης και τρέξιμο με αυξομείωση ταχύτητας γεγονός που σε συνδυασμό με την εναλλαγή των τοπίων που προσφέρει το τρέξιμο βοηθάει στο να μην κουραζόμαστε πνευματικά.

Ρακέτες

Ίσως το πιο διάσημο άθλημα της παραλίας. Τα τελευταία χρόνια άλλωστε γίνονται και ανταγωνιστικά τουρνουά αποδεικνύοντας έτσι την αγάπη του Έλληνα για το άθλημα αυτό. Οι ρακέτες λοιπόν αποτελούν μία άσκηση low impact κατά την οποία όπως είναι λογικό μπορούμε να ασχοληθούμε συνεχόμενα για πάρα πολύ ώρα δίχως ιδιαίτερη κούραση.

Ως μοναδικό αρνητικό του μπορούμε να αναφέρουμε την μονόπλευρη άσκηση των άνω άκρων και τον αυξημένο κίνδυνο τραυματισμού σε αρθρώσεις (ώμος, αγκώνας, καρπός) εάν δείξουμε υπερβάλλοντα ζήλο.

Θαλάσσια σπορ

Για τους πιο ανήσυχους υπάρχουν και τα θαλάσσια σπορ όπως η ιστιοσανίδα και το θαλάσσιο σκι. Αμφότερα είναι πολύ δυναμικά σπορ, απαιτούν ειδικές τεχνικές γνώσεις, αλλά και μία σχετικά καλή φυσική κατάσταση. Γυμνάζουν αποτελεσματικά κάτω άκρα και άνω (κυρίως τους μύες στην πλάτη και δικέφαλο βραχίονα) ενώ θεωρούνται πολύ καλή αερόβια άσκηση.

Τέλος, το γεγονός ότι εξαρτώνται άμεσα από τις συνθήκες που επικρατούν στην θάλασσα (αέρας, κύμα) καλύπτει μια μεγάλη «γκάμα» απαιτήσεων όσον αφορά το επίπεδο δυσκολίας και κατ’ επέκταση ευχαρίστησης.

Γενικοί κανόνες

Η δυσκολία των παραπάνω «αθλημάτων» έγκειται στο γεγονός ότι πραγματοποιούνται σε συνθήκες που δεν έχουμε συνηθίσει. Η έντονη ζέστη, ο ήλιος, το έδαφος αλλά και η φύση του εκάστοτε «αθλήματος» μας αναγκάζει να πάρουμε κάποια μέτρα ώστε να αποκομίσουμε μόνο οφέλη από την άσκηση.

  • Πάντα ξεκινάμε με προθέρμανση, διατάσεις στις μεγάλες μυϊκές ομάδες τουλάχιστον, περιφορές χεριών να ζεσταθούν οι αρθρώσεις. Η προθέρμανση  είναι πολύ σημαντική γιατί μειώνει τις πιθανότητες τραυματισμών.
  • Χρησιμοποιούμε πάντα καπέλο, γυαλιά ενώ δεν ξεχνάμε να βάλουμε και αντιηλιακό το οποίο και θα πρέπει να ανανεώνουμε πιο τακτικά λόγω του ιδρώτα.
  • Εκτός της εφίδρωσης λόγω της άσκησης αυτής καθ’ αυτής, ο ασκούμενος ιδρώνει ακόμα περισσότερο λόγω της έντονης ζέστης. Επομένως, κάνουμε τακτικά διαλλείματα για να αναπληρώνουμε τα υγρά που χάνουμε πίνοντας νερό ή ισοτονικά ποτά προσέχοντας όμως μη φουσκώσουμε.
  • Καλό είναι να μην πραγματοποιούμε άσκηση με άδειο στομάχι, διότι αν πέσουν τα επίπεδα γλυκόζης στον οργανισμό μας θα νιώσουμε δυσφορία και δεν θα μπορέσουμε να ολοκληρώσουμε την άσκησή μας. Φυσικά, για να μετατραπεί η τροφή σε γλυκόζη (ενέργεια) θα πρέπει να έχουν μεσολαβήσει τουλάχιστον δύο ώρες.
  • Προπαντός όμως πρέπει να γνωρίζουμε τα όρια μας και να μην τα ξεπερνάμε. Ο κάθε άνθρωπος είναι ξεχωριστός με τις δικές του δυνάμεις και αντοχές και για αυτό θα πρέπει να ξέρει πότε να σταματάει την άσκηση. Το να υπερβάλλουμε εαυτόν θα μας οδηγήσει σε αρνητικές επιπτώσεις για τον οργανισμό ή το σώμα μας με αποτέλεσμα να κόψουμε εντελώς την άσκηση. Δεν ξεχνάμε ότι η άσκηση είναι κυρίως ψυχαγωγία και όχι αγγαρεία.

Καταλήγοντας

Κάποια στιγμή λοιπόν τα ζητήματα της άσκησης και της ευεξίας που αποκομίζουμε από αυτήν πρέπει να μας απασχολήσουν πιο σοβαρά. Είναι απαραίτητο να συνειδητοποιήσουμε ότι υπεύθυνοι για την φυσική επάρκειά μας και ως εκ’ τούτου για την υγείας μας δεν είναι ούτε η πολιτεία, παρόλο που όντως οι χώροι για φυσική δραστηριότητα στον τόπο μας είναι ελάχιστοι, ούτε κανένας άλλος.

Ο τρόπος ζωής μας χρειάζεται άμεσα αλλαγή. Καθημερινώς βαλλόμαστε από άγχη, στρες, ψυχαναγκασμούς, αναγκαζόμαστε να δουλεύουμε παραπάνω για να παράγουμε παραπάνω και αμελούμε πλήρως τον εαυτό μας και το νόημα της ζωής. Έχουμε ανάγκη για περισσότερη κίνηση και δυναμισμό ώστε οι ζωές μας να γεμίσουν με αισιοδοξία και ζωντάνια και τι καλύτερος τρόπος να ξεκινήσουμε την αλλαγή αυτή από την παραλία.

Πηγή

Continue Reading
Click to comment

Leave a Reply

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Ομορφιά

Μεσοθεραπεία: αναδείξτε το δέρμα σας μετά τον καλοκαιρινό ήλιο

Οι καλοκαιρινές διακοπές έφτασαν στο τέλος τους και η ενυδάτωση του δέρματος είναι απαραίτητη όσο ποτέ. Μπορεί ο ήλιος και η θάλασσα να παραπέμπουν σε όμορφες στιγμές ξεκούρασης, δεν παύουν όμως να προκαλούν έντονη αφυδάτωση του δέρματος. Τώρα λοιπόν που επιστρέψαμε στους κανονικούς μας ρυθμούς θα πρέπει να φροντίσουμε για τη σωστή ενυδάτωσή του.

Από τους προτεινόμενους και πολλά υποσχόμενους τρόπους ενυδάτωσης για άμεσα και σίγουρα αποτελέσματα, είναι αυτός της μεσοθεραπείας. Με την επίδραση της ηλιακής ακτινοβολίας να αφυδατώνει το δέρμα μας, η μέθοδος της μεσοθεραπείας έρχεται να βοηθήσει στην επαναφορά του ενυδατώνοντας το σε βάθος. Τι χρειάζεται να ξέρουμε όμως για τη μέθοδο και το πώς αυτή εφαρμόζεται; Η δερματολόγος Μαρία Δόσπρα Τσακαλίδου μας μιλάει σχετικά.

 

Λίγα λόγια για τη μεσοθεραπεία

Η μεσοθεραπεία είναι μία από τις πλέον διαδεδομένες μεθόδους για ενυδάτωση, ανάπλαση και σύσφιξη του δέρματος που σημειώνει θεαματικά αποτελέσματα. Αποτελεί μία ευρέως διαδεδομένη μέθοδος αναζωογόνησης και ανάπλασης της επιδερμίδας, που πραγματοποιείται μέσω επιφανειακής έγχυσης ουσιών στο μέσο δέρμα (χόριο). Οι ουσίες ή το cocktail βιταμινών που χρησιμοποιούνται στη μεσοθεραπεία διαφέρουν ανά περίπτωση. Η επιλογή τους γίνεται ανάλογα με το επιθυμητό αποτέλεσμα και το σημείο εφαρμογής, όπως: βιταμίνη C για λεύκανση και λάμψη, υαλουρονικό οξύ για ενυδάτωση, αντιοξειδωτικές ουσίες και ιχνοστοιχεία ή ακόμα και το ίδιο μας το αίμα, στην αυτόλογη μεσοθεραπεία PRP.

 

Μεσοθεραπεία προσώπου

Η μεσοθεραπεία αποτελεί ένα δυνατό σύμμαχο του προσώπου, είτε για την πρόληψη της γήρανσης σε νεαρές ακόμη ηλικίες, είτε για την καταπολέμησή της όταν αυτή έχει ήδη εμφανιστεί. Η μεσοθεραπεία του προσώπου αποσκοπεί στην ενυδάτωση του δέρματος, δηλαδή στη βελτίωση της υφής του. Συνεπώς, το δέρμα φαίνεται πιο σφριγηλό, λαμπερό και λείο.

Η μεσοθεραπεία προσώπου είναι μέθοδος που ολοένα βελτιώνεται. Ιδίως με την εξέλιξη του υαλουρονικού οξέως υπήρξε μία πραγματικά μεγάλη πρόοδος στα αποτελέσματα της μεσοθεραπείας. Το υαλουρονικό που χρησιμοποιείται είναι υαλουρονικό ενυδάτωσης, κι όχι υαλουρονικό γεμίσματος που χρησιμοποιούμε για «γέμισμα» ρυτίδων. Το συγκεκριμένο δεν προσθέτει όγκο αλλά διαχέεται στο δέρμα, απορροφά νερό κι επομένως ενυδατώνει.

Στις επιλογές μεσοθεραπείας για το πρόσωπο έρχεται να προστεθεί κι αυτή της αυτόλογης μεσοθεραπείας (PRP). Ουσιαστικά αποτελεί την ιδανική αντιγηραντική τεχνική που βοηθάει στη διατήρηση υγιούς και αστραφτερού δέρματος, καθώς επιφέρει θεαματικά αποτελέσματα. Θεωρείται η πλέον βιοσυµβατή θεραπεία καθώς, αντί για εξωγενή στοιχεία, χρησιμοποιεί στοιχεία που προέρχονται από τον ίδιο μας τον οργανισμό, κατόπιν κατάλληλης επεξεργασίας. Συγκεκριμένα, αξιοποιεί αυτόλογα συστατικά του πλάσματος και αυξητικούς παράγοντες των αιμοπεταλίων που διεγείρουν τους φυσικούς μηχανισμούς ανάπλασης. Το αποτέλεσμά της διαρκεί περισσότερο από οποιασδήποτε άλλης μεσοθεραπείας χάρη στην αυτόλογή της δράση, με τη δράση της να διαρκεί έως και 6 μήνες.

Τέλος, στην ευρεία γκάμα των επιλογών της μεσοθεραπείας προσώπου έρχονται να προστεθούν οι ουσίες που στοχεύουν στη βελτίωση των μαύρων κύκλων καθώς και των ρυτίδων στο κάτω βλέφαρο αλλά και περιοφθαλμικά.

 

Μεσοθεραπεία σώματος

Στο σώμα, η μεσοθεραπεία εφαρμόζεται σε διάφορα σημεία και για διαφορετικούς σκοπούς, όπως για την καταπολέμηση της κυτταρίτιδας, για τοπική λιπόλυση ή για σύσφιξη.

  • Κυτταρίτιδα: γίνεται μικροέγχυση δραστικών ουσιών στα σημεία της κυτταρίτιδας και διαλύει τον λιπώδη ιστό εκεί που πλεονάζει, καταστρέφει τον ινώδη συνδετικό ιστό που δημιουργεί στο δέρμα όψη πορτοκαλιού, συσφίγγει το χαλαρό δέρμα και βελτιώνει τη λεμφική κυκλοφορία. Η ενέσιμη μεσοθεραπεία για τη θεραπεία της κυτταρίτιδας και της χαλάρωσης της επιδερμίδας γίνεται μια φορά την εβδομάδα για τις πρώτες 6 έως 8 φορές, και στη συνέχεια μία φορά κάθε 15 ημέρες για άλλες 2-3 φορές. Για συντήρηση, πραγματοποιείται μία φορά τον μήνα.
  • Λιπόλυση: η ενέσιμη μεσοθεραπεία για λιπόλυση στοχεύει σε συγκεκριμένα σημεία της περίσσειας του λίπους. Πραγματοποιείται μία φορά το μήνα για 3 έως 5 φορές στο σύνολο και σημειώνει εξαιρετικά αποτελέσματα
  • Σύσφιξη: όπως δηλώνει και ο στόχος της, εφαρμόζεται για να συσφίξει το δέρμα. Αντίστοιχα με την εφαρμογή για την καταπολέμηση της κυτταρίτιδας, η ενέσιμη μεσοθεραπεία για τη θεραπεία της χαλάρωσης της επιδερμίδας γίνεται μια φορά την εβδομάδα για τις πρώτες 6 έως 8 φορές, στη συνέχεια μία φορά κάθε 15 ημέρες για άλλες 2-3 φορές και τέλος, για συντήρηση, πραγματοποιείται μία φορά τον μήνα.

Η μεσοθεραπεία αποτελεί αναμφίβολα ιδανική μέθοδο για υγιές και αστραφτερό δέρμα. Επιλέξτε με τη βοήθεια ενός ειδικού την εφαρμογή που ταιριάζει περισσότερο στις ανάγκες και τα θέλω σας, και νιώστε ανανεωμένοι με το αποτέλεσμα!

 

Μαρία Δόσπρα – Τσακαλίδου

Δερματολόγος – Αφροδισιολόγος

 

Μάθετε περισσότερα για τη γιατρό και τους τομείς εξειδίκευσής της εδώ.

 

Continue Reading

Ομορφιά

Τα πάχη μου-τα πάθη μου, επάγγελμα..γυναίκα!

 Λέγεται για τις γυναίκες με τα λίγα παραπάνω κιλά ότι είναι αυτές με τη μεγαλύτερη αυτοπεποίθηση. Κατά πόσο ισχύει όμως κάτι τέτοιο; Τι κρύβεται πραγματικά πίσω από τα αμήχανα χαμογελά τους όταν ξεστομίζουν τη φράση «Ναι, έχω κάποια παραπάνω κιλά όμως δε νιώθω άσχημα για αυτό»; Φταίει ο οργανισμός από τη φύση του; Φταίει η έλλειψη αντίστασης στους  λιχουδιαστούς πειρασμούς;  Όποια κι αν είναι η αιτία του περιττού βάρους, αυτό αποτελεί  λόγο για την πτώση της αυτοπεποίθησης κάθε γυναίκας.

Τα παραπάνω κιλά δεν κάνουν καμία γυναίκα αναίσθητη στα πικρόχολα σχόλια και στους ψιθυριστούς σχολιασμούς που ίσως καθημερινά ακούει. Παρ’όλ’αυτά,  συνήθως, προτιμάει να κρύβει την αμηχανία της και να προσποιείται πως δεν ενοχλείται από αυτά.

Στις γυναίκες αυτές ασκείται συχνά σκληρή κριτική η οποία αγγίζει τα όρια του ρατσισμού. Ο ρατσισμός  γίνεται αισθητός σε πολλούς τομείς όπως είναι το εργασιακό περιβάλλον. Δεν είναι λίγες οι τοιχοκολλημένες αγγελίες που ζητούν «εμφανίσιμη κοπέλα». Σε μια εποχή όπου το μυαλό, οι γνώσεις και η εμπειρία αντικαταστάθηκαν από τα καλλίγραμμα πόδια και τις επίπεδες κοιλιές, μια γυναίκα ‘’όχι ιδανικών διαστάσεων’’ είναι δύσκολο να επιβιώσει. Η καθημερινότητά της μετατρέπεται σε πάλη για την απόκτηση εργασίας αφού χρειάζεται πλέον κόπος για να βρεθεί κάποιος εργοδότης που να μη νοιάζεται για την ‘’εικόνα’’ της επιχείρησής του, η οποία πολλοί πιστεύουν πως χαλάει όταν τα μάγουλα της εργαζόμενης είναι λίγο πιο φουσκωτά από της Πάρις Χίλτον. Οι επιχειρήσεις  στην προσπάθειά τους να τραβήξουν όσο το δυνατόν περισσότερο κοινό και καταναλωτές μετατράπηκαν σε βιτρίνες και πασαρέλες μόδας.

Ρατσισμό αποτελεί και η στάση των σχεδιαστών ρούχων μεγάλων αλυσίδων οι οποίοι σχεδιάζουν ολόκληρες collection βασισμένες σε καχεκτικά μοντέλα. Παρά το γεγονός ότι η μέση γυναίκα είναι, στην εποχή μας, γεματούλα, οι περισσότερες  σειρές ρούχων απευθύνονται σε γυναίκες ‘’μπάρμπυ’’,  στην ψηλή αδύνατη μητέρα της τηλεόρασης που η εγκυμοσύνη την πέρασε και δε την ακούμπησε, που παρά την κούραση την οποία έχει ως αποτέλεσμα η προσπάθειά της για συνδυασμό και ισορρόπηση μητρότητας-εργασίας, οι κοιλιακοί της διατηρούνται σαν αυτούς της Πετρουλάκη. Έτσι η γυναίκα αυτή απομακρύνεται από τη φροντίδα του εαυτού της αφού πιστεύει πως η κοινωνία την θεωρεί ‘’χαμένη υπόθεση’’ από τη στιγμή που δεν ενδιαφέρεται για το αν ακόμη θέλει να ψωνίσει, να ανανεωθεί, να νιώσει…γυναίκα!

Καμία γυναίκα δεν είναι τέλεια, καμία γυναίκα δεν είναι ιδανική. Ποιος  μπορεί άλλωστε να προσδιορίσει το «ιδανικό»; Ποιος είπε πως οι καμπύλες μιας γυναίκας δεν συμπεριλαμβάνονται στο «ιδανικό»; «Είμαι γυναίκα» πάει να πει «είμαι δυνατή, είμαι διαφορετική, δεν είμαι τέλεια και αγαπώ τις ατέλειές μου, δεν μπορώ να αντισταθώ στο προφιτερόλ στο ψυγείο μου στις δώδεκα το βράδυ κι αυτό μπορεί να μου δίνει τριακόσιες θερμίδες όμως μου δίνει και τη γλύκα αυτή που βλέπεις στο χαμόγελό μου, δε μου αρέσει να μου υπενθυμίζεις κάθε δέκα λεπτά τα μπράτσα μου που δε θα σφίξουν  ποτέ, το γυμναστήριο στη γωνία που έχω να πατήσω πέντε χρόνια, με κάνεις να νιώθω αμήχανα, με κάνεις να νιώθω άσχημη, πράγμα που δεν είμαι, είμαι όμορφη, είμαι εγώ και αγαπώ κάθε ένα από τα γεμάτα λίπος  κομμάτια μου, καιρός να μάθεις να τα αγαπάς κι εσύ».

Χαρά Αλεξανδροπούλου 
 Σπουδάστρια Δημοσιογραφίας

Continue Reading

Ομορφιά

Διατροφή για ένα καλοκαίρι γεμάτο υγεία!

Το καλοκαίρι έχει μπει για τα καλά. Οι παραλίες είναι γεμάτες και όπως είναι φυσικό όλοι προσπαθούν να χάσουν όσο γίνεται πιο γρήγορα το μέγιστο δυνατό βάρος. Πολλές φορές ωστόσο καταλήγουμε στο τέλος του καλοκαιριού με περισσότερο βάρος. Γιατί όμως;

Πόσο βάρος μπορώ να χάσω και πόσο σύντομα;

Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας η εβδομαδιαία απώλεια βάρους θεωρείται ιδανική όταν γίνεται με ρυθμό που δεν ξεπερνά το 1-2% του σωματικού βάρους και όταν συνοδεύεται και από απώλεια λιπώδους ιστού που καλό είναι να ξεπερνά το 70% του απολεσθέντος βάρους. Γι’ αυτό είναι σημαντικό να μην κοιτάμε μόνο την ένδειξη της ζυγαριάς, αλλά την ουσιαστική απώλεια. Το σίγουρο είναι ότι τα κιλά που βάλαμε σε ένα μακρύ χρονικό διάστημα, δεν είναι σωστό να περιμένουμε να χαθούν σε μια, δύο ή τρεις εβδομάδες. Και να θυμόμαστε ότι τα βραχυπρόθεσμα κίνητρα, συνήθως έχουν και βραχυπρόθεσμα αποτελέσματα.

Υπάρχουν τροφές που βοηθούν προς αυτή τη κατεύθυνση;

Ενώ οι έρευνες εδώ και πολλά χρόνια επικεντρώνονταν στην εύρεση ενός τροφίμου ή συστατικού σε τρόφιμα που θα βοηθούσε στη λιποδιάλυση και στην ταχύτερη απώλεια βάρους, τα τελευταία χρόνια οι ερευνητές έχουν συνειδητοποιήσει ότι αυτό που παίζει καθοριστικό ρόλο στην απώλεια βάρους είναι το μοντέλο της διατροφής. Μάλιστα, ολοένα και περισσότερες επιδημιολογικές μελέτες φέρνουν τη Μεσογειακή Διατροφή στην πρώτη θέση για απώλεια βάρους με βασικό πλεονέκτημα την μακροχρόνια συντήρηση του αποτελέσματος. Αυτό οφείλεται στο ότι η Μεσογειακή Διατροφή είναι πλούσια σε λιπαρά (μονοακόρεστα καλά λιπαρά) που την κάνει πιο ανεκτή και πιο εύκολο να ακολουθηθεί σε σύγκριση με τις δυτικού τύπου δίαιτες, που είναι χαμηλές σε λιπαρά.

Που οφείλεται η υπεροχή της Μεσογειακής Διατροφής στην απώλεια βάρους;

Τα λαδερά, τα όσπρια τα φρούτα και τα λαχανικά είναι πλούσια σε νερό και φυτικές ίνες και φτωχά σε θερμίδες. Αυτό που αυξάνει το θερμιδικό περιεχόμενο στις σαλάτες, στα όσπρια και στα λαδερά είναι η ποσότητα ελαιόλαδου που θα προσθέσουμε. Οπότε εάν είμαστε προσεχτικοί στην χρήση του ελαιολάδου και αποφύγουμε τα βουτήγματα με το ψωμί, οι τελικές προσλαμβανόμενες θερμίδες θα είναι λίγες. Η παρουσία των φυτικών ινών βοηθάει στη πλήρωση του στομάχου δίνοντας έτσι στον εγκέφαλο το αίσθημα του κορεσμού. Σε αυτό είναι καλό να βοηθήσουμε και εμείς τρώγοντας αργά και μασώντας καλά.

Τα όσπρια, τα ψάρια και το κοτόπουλο, αποτελούν καλές πηγές πρωτεΐνης που δεν συνοδεύονται από πολλά λιπαρά. Αυτό τους δίνει το προβάδισμα, στο να επιλεχθούν, καθότι δε μας φορτώνουν πολλές θερμίδες και κορεσμένα (κακά) λιπαρά. Τα όσπρια συστήνονται να καταναλώνονται με άμυλο (π.χ. ψωμί, ρύζι, καλαμπόκι), ώστε να επιτυγχάνεται ένας συνδυασμός αλληλοσυμπλήρωσης αμινοξέων, που παράγει πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας, χωρίς να προσλαμβάνουμε ταυτόχρονα χοληστερίνη και κορεσμένα λιπαρά.

Τα δημητριακά ολικής άλεσης (ψωμί, ρύζι και μακαρόνια, δημητριακά πρωινού ολικής άλεσης) είναι στη βάση της μεσογειακής πυραμίδας της διατροφής και αποτελούν πολύ καλή πηγή φυτικών ινών, προκαλώντας μεγαλύτερο κορεσμό σε σχέση με τα προϊόντα που δεν περιέχουν ολική άλεση, με αποτέλεσμα να καταναλώνονται σε μικρότερη ποσότητα. Εδώ πρέπει να τονιστεί ότι για τα επεξεργασμένα δημητριακά (λευκό ψωμί, λευκό ρύζι, λευκά μακαρόνια) έχει απομακρυνθεί ένα μέρος από τις φυτικές ίνες, τις βιταμίνες και τα ιχνοστοιχεία, οπότε και δεν λαμβάνουμε στον ίδιο βαθμό τις ευεργετικές τους ιδιότητες.

Το πετυχημένο αυτό μοντέλο διατροφής προτείνει τροφές που είναι πλούσιες σε νερό, φυτικές ίνες (κυρίως διαλυτές) και άπαχο κρέας

diatrofi gia ena kalokairi gemato ygeia

Τα «πρέπει» και τα «μη» της καλοκαιρινής διατροφής

  • Μη περιμένετε να αισθανθείτε το αίσθημα της δίψας, διότι τότε θα είστε αφυδατωμένοι. Οι ανάγκες για υγρά το καλοκαίρι κατά πολύ, ειδικά εάν κάνετε χειρωνακτική εργασία ή βρίσκεστε πολλές ώρες εκτός κλιματιζόμενου χώρου.
  • Πάντα θα πρέπει να έχετε μαζί σας ένα μπουκάλι νερό. Η συνιστώμενη ποσότητα υγρών είναι 6-8 ποτήρια, δεδομένου ότι καταναλώνετε φρούτα και σαλάτες στη διάρκεια της ημέρας.
  • Επιλέξτε στο πρωινό σας ένα μπολ δημητριακά ολικής άλεσης με granola (ψημένη βρώμη) και γάλα χαμηλό σε λιπαρά, καθώς θα σας δώσει όλη την ενέργεια και τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεστε για να ξεκινήσετε την ημέρα σας, χορτάτοι!
  • Πείτε ναι σε πιο αλμυρές γεύσεις. Το αλάτι περιέχει νάτριο, που αυξάνει απότομα την ώσμωση στο αίμα μας και ενεργοποιεί το μηχανισμό της δίψας. Έτσι, η κατανάλωση του σε περιόδους καύσωνα βοηθάει στην πρόληψη της αφυδάτωσης. Αυτό βέβαια μόνο στις περιπτώσεις που δεν έχετε πρόβλημα υγείας για το οποίο αντενδείκνυται η χρήση αλατιού (π.χ υπέρταση, πρόβλημα στη νεφρική λειτουργία).
  • Μία σαλάτα μπορεί να αποτελέσει μια άριστη επιλογή για γεύμα. Αρκεί τα συστατικά που θα χρησιμοποιήσετε να μην περιέχουν πολλές θερμίδες. Εάν λοιπόν προσθέσετε 3 φέτες σε κομματάκια μπέικον (124 θερμίδες, 9 γρ. λίπους), μισή κούπα τυρί (228 θερμίδες, 18 γρ. λίπους), 3 τηγανισμένες κοτομπουκιές (350 θερμίδες, 19 γρ. λίπους) και ένα σακουλάκι κρεμώδης Caesar dressing (260 θερμίδες, 26 γρ. λίπους), η σαλάτα θα κυμαίνεται περίπου στις 987 θερμίδες με 72 γρ. λίπους. Αντιθέτως, φτιάξτε τις σαλάτες σας με ψητό κοτόπουλο ή κομματάκια άπαχου κρέατος ή αβγά και γεμίστε το μπολ με λαχανικά εποχής. Τέλος προσθέστε μικρή ποσότητα τυρί χαμηλών λιπαρών και λίγο λαδόξιδο για μια ελαφριά αλλά χορταστική καλοκαιρινή σαλάτα.
  • Τα παγωτά είναι μια δροσιστική και γευστική απόλαυση, ιδιαίτερα για τις μέρες του καύσωνα. Είναι όμως πλούσια σε θερμίδες, ζάχαρη και κορεσμένα (κακά) λιπαρά, γι’ αυτό να προτιμάτε τη γρανίτα και το παγωτό γιαούρτι με φρούτα.
  • Πρέπει να είστε προσεχτικοί στη συχνότητα κατανάλωσης παγωμένων ροφημάτων τύπου frappuccino, διότι κυμαίνονται από 300 έως 700 θερμίδες (ανάλογα με το μέγεθος) και περιέχουν πολλά λιπαρά και ζάχαρη.Προτιμήστε την κατανάλωση κρύου καφέ με άπαχο γάλα, μετριάζοντας τη ποσότητα της ζάχαρης σε δύο κουταλάκια του γλυκού την ημέρα.
  • Αποφύγετε τα τηγανιτά φαγητά στο σπίτι, τη χρήση του βουτύρου (την αντικαθιστούμε με μαργαρίνη) ή της κρέμας γάλακτος στη μαγειρική. Προτιμείστε στη μαγειρική το ελαιόλαδο, που είναι πλούσιο σε μονοακόρεστα (καλά) λιπαρά.
  • Προσέξτε τη συντήρηση των τροφίμων, ιδιαίτερα την καλοκαιρινή περίοδο που οι υψηλές θερμοκρασίες ευνοούν την αλλοίωση τους. Μην αφήνετε ευπαθή τρόφιμα εκτός ψυγείου και προσπαθήστε να καταναλώνετε τα μαγειρεμένα τρόφιμα το συντομότερο δυνατόν.

Πόσο αλκοόλ μπορώ να καταναλώνω το καλοκαίρι;

Το καλοκαίρι συνήθως πίνουμε περισσότερο αλκοόλ, ιδιαίτερα την περίοδο των διακοπών. Πρέπει όμως να είμαστε προσεχτικοί στην κατανάλωση. Μέτρια κατανάλωση έχουμε όταν η πρόσληψη αλκοόλ δεν υπερβαίνει τις 2 μερίδες για έναν άνδρα και 1 μερίδα για μια γυναίκα την ημέρα. Άτομα μεγαλύτερα των 65 χρόνων δεν θα πρέπει να καταναλώνουν περισσότερο από 1 μερίδα την ημέρα. Μια μερίδα αλκοολούχου ποτού ισοδυναμεί με 45 ml ποτού με υψηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ, (π.χ. ουίσκι, βότκα, ούζο) ή 1 μικρό ποτήρι (120 ml) κρασί ή 1 μικρό κουτί (330 ml) μπύρα.

Η αντίληψη ότι καθόμαστε στον ήλιο και έχουμε ανάγκη για υγρά, οπότε μπορούμε να πίνουμε αλκοολούχο ποτό, δεν είναι σωστή, καθότι το αλκοολούχο ποτό αφυδατώνει, ενώ παράλληλα περιέχει πολλές «κενές» θερμίδες. Αντικαταστήστε το λοιπόν με μη αλκοολούχο ποτό, (φυσικό ή τυποποιημένο ελεύθερο ζάχαρης) χυμό ή νερό.

Πόσες θερμίδες έχουν οι καλοκαιρινές μας επιλογές;

Φρούτα Ποσότητα Θερμίδες
Καρπούζι 100 31
Πεπόνι 100 28
Σύκο  65 28
Σταφύλι 50 30

 

Λαδερά Ποσότητα (γρ) Θερμίδες
Μπριάμ 200 270
Γεμιστά με ρύζι και κιμά 225 353
Αρακάς με πατάτες 200 256
Καγιανάς – αβγά με ντομάτα και τυρί 200 462
Γίγαντες πλακί 200 320
Φασολάκια 250 275

 

Αλοόλ Ποσότητα (ml)  Θερμίδες
Ελαφριά μπύρα 330 95
Μπύρα, κανονική 330 148
Επιτραπέζιο κρασί, κόκκινο ή άσπρo 85  57
Γλυκό κρασί 80 75
Σαμπάνια 330 ~250
Gin, scotch, whiskey, vodka 45 ~100
Κοκτέιλ (π.χ., Daiquiri, martini) 85 >200

 

Παγωτό Ποσότητα (γρ) Θερμίδες
Παγωτό βανίλια 100 180
Παγωτό σοκολάτα 100 234
Παγωτό τύπου «light» 75 95
Παγωτό γρανίτα 85 90
Παγωτό παρφέ 150 335

Από: ΠΑΡΗΣ ΠΑΠΑΧΡΗΣΤΟΣ 

Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, M.Sc.

Πηγή

Continue Reading

Trending