Connect with us

Υγεία

Κατακράτηση υγρών:Τι οφείλουμε να γνωρίζουμε

Σε έναν ενήλικο ανθρώπινο οργανισμό το στοιχείο του νερού βρίσκεται σε πολύ υψηλά επίπεδα, περίπου από 55% έως 65%(για γυναίκες και άνδρες αντίστοιχα).Το υδάτινο στοιχείο συναντάται στα όργανα, στους μύες μας ,ακόμα και στα οστά.Συνεπως είναι εύλογο να θεωρηθεί απαραίτητο στοιχείο για την επιβίωση μας . Όμως ,θα υπάρξουν περιπτώσεις που το σώμα μας θα” κρατήσει ” μία μεγαλύτερη ποσότητα υγρών από την απαραίτητη.

Γράφει η Νόπη Μιχαηλίδου , Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, Έδεσσα

Η κατακράτηση υγρών είναι ένα φαινόμενο το οποίο όλοι θα βιώσουμε έστω μία φορά στη ζωή μας. Δεν είναι ευχάριστη η αίσθηση και γι’ αυτόν τον λόγο όταν επισκεφθείς κάποιο διαιτολογικό γραφείο είναι από τις πιο βασικές σου ερωτήσεις. Πάμε λοιπόν να λύσουμε όλες σου τις απορίες γύρω από την κατακράτηση.

Τι είναι η κατακράτηση υγρών;

Οι υπερβολικές ποσότητες ύδατος συσσωρευμένες στο σώμα μας και μάλιστα πολλές φορές σημειακά, ονομάζεται κατακράτηση υγρών ή αλλιώς οίδημα. Αυτό το φαινόμενο εμφανίζεται στο κυκλοφορικό σύστημα ή στους ιστούς μας.

Ποιοι είναι τα αίτια εμφάνισης;

Πολλοί είναι οι λόγοι εμφάνισης της κατακτάτησης υγρών και οι περισσότεροι από αυτούς ευτυχώς δεν είναι σοβαροί. Βασική αιτία εμφάνισης είναι όταν δεν μπορεί να λειτουργήσει σωστά ο μηχανισμός διατήρησης υδάτινης ισορροπίας στο σώμα μας και συμβαίνει στις εξής περιπτώσεις:

  • Στις γυναίκες κατά την εγκυμοσύνη ή πριν από την έμμηνο ρύση.
  • Άτομα που βρίσκονται σε ακινησία για πολύ καιρό όπως κλινήρεις ή άτομα που ταξιδεύουν πολλές ώρες με αεροπλάνο
  • Ανεξαρτήτου φύλου και ηλικίας, άτομα με ορμονικές διακυμάνσεις (προβλήματα θυρεοειδούς, σύνδρομο cushing)
  • Έντονη αφυδάτωση
  • Κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων νατρίου (άλατος)
  • Υψηλή κατανάλωση αλκοολούχων ποτών
  • Ακραίες θερμοκρασίες περιβάλλοντος και παραμονή σε μεγάλο υψόμετρο (πάνω από 3.000μ.)
  • Μετατραυματικό οίδημα
  • Προβλήματα με το ουροποιητικό σύστημα
  • Κακή λειτουργία της λεμφικής κυκλοφορίας
  • Μόλυνση ή αλλεργική αντίδραση
  • Χορήγηση φαρμάκων: σε χημειοθεραπεία, μη συνταγογραφούμενων (OTC, πχ ιβουμποφρένη) που συμβάλλουν στην καταπράυνση του πόνου, φάρμακα για την πίεση, πιογλιταζόνη, γκαμπαπεντίνη, κορτικοειδή, αντιδιαβητικά, ανταγωνιστές ασβεστίου και αντικαταθλιπτικά.

ΔΙΑΒΑΣΕ ΑΚΟΜΑ : Διατροφή για την αντιμετώπιση της φλεγμονής

Ποια τα συμπτώματα οιδήματος;

Συνήθως τα συμπτώματα ποικίλουν ανάλογα με την πληγείσα περιοχή αλλά το πιο σύνηθες σύμπτωμα είναι οι διακυμάνσεις βάρους που είναι ανάλογο της σοβαρότητας της κατάστασης. Ποιο συχνά σημεία εμφάνισης είναι χαμηλά στα πόδια (αστράγαλοι, γάμπες), στα χέρια (κυρίως δάχτυλα), στην κοιλιά, στο στήθος και πιο σπάνια στον εγκέφαλο και στα πνευμόνια. Στα άκρα συνήθως τα συμπτώματα είναι:

  • Διόγκωση του σημείου
  • Αλλαγές στο χρώμα του δέρματος
  • Δέρμα πιο γυαλιστερό από ότι είναι συνήθως
  • Εντύπωμα του δακτύλου στο σημείο που θα ασκηθεί πίεση
  • Πόνος και ευαισθησία
  • Δυσκαμψία αρθρώσεων

Τα συμπτώματα που σχετίζονται με οιδήματα στον εγκέφαλο είναι εμετός, πονοκέφαλος, θολή όραση και δυσκολία διατήρησης ισορροπίας (Υδροκεφαλία) ενώ αν υπάρχει κατακράτηση στους πνεύμονες παρουσιάζεται δυσκολία στην αναπνοή, βήχας και πόνος στο στήθος (πνευμονικό οίδημα).

Τι πρέπει να τρώω και τι να αποφεύγω για να μην έχω κατακράτηση υγρών;

  • Προσπάθησε να μειώσεις την κατανάλωση του νατρίου στα 2,3gr την ημέρα (περίπου 1 κουταλάκι του γλυκού). Βέβαια οι πηγές από τις οποίες προσλαμβάνουμε παραπάνω αλάτι συνήθως είναι τα συσκευασμένα τρόφιμα (μπισκότα, σνακς, κονσέρβες κλπ). Για να αποφύγεις την υπέρμετρη κατανάλωση θα ήταν ωφέλιμο να τρως με μέτρο οτιδήποτε συσκευασμένο και κονσερβοποιημένο τρόφιμο ή τουλάχιστον να διαβάζεις την διατροφική τους ετικέτα.

Τα σημεία που πρέπει να προσέξεις στην ετικέτα είναι το baking powder, γλουταμινικό μονονάτριο, μαγειρική σόδα, και βενζοϊκό νάτριο ενώ παράλληλα να προτιμάς τροφές με λιγότερο από 5% νάτριο ανά μερίδα.

  • Αύξησε το Μαγνήσιο (κυρίως στην εμμηνόπαυση): ξηροί καρποί, προϊόντα ολικής άλεσης, πράσινα φυλλώδη λαχανικά και μαύρη σοκολάτα.
  • Αύξησε την πρόσληψη Β6 (κυρίως αν έχεις προεμμηνορροϊκό σύνδρομο): μπανάνες, πατάτες, καρύδια
  • Αύξησε τις τροφές πλούσιες σε κάλιο διότι είναι στοιχείο που δρα με δύο τρόπους, απομακρύνει το νάτριο από τον οργανισμό και αυξάνει τη συχνότητα ούρησης. Πηγές: μπανάνες, αβοκάντο, ντομάτες, σπανάκι
  • Πρόσθεσε πρωτεϊνικές πηγές: η αλβουμίνη που είναι πρωτεΐνη ζωικής προέλευσης (αβγό, γάλα, κρέας κλπ.) διατηρεί τα υγρά εντός του κυκλοφορικού συστήματος και τα εμποδίζει από τυχόν διαρροές που θα προκαλούσαν πρηξίματα
  • Βάλε στη ζωή σου ρόφημα πικραλίδας, ένα βότανο που από τα παλιά χρόνια χρησιμοποιούνταν ως φυσικό διουρητικό. Προσοχή να δοθεί σε περίπτωση που πάσχετε από νεφρική ανεπάρκεια καθώς πρώτα θα πρέπει να συμβουλευτείτε τον ιατρό σας
  • Απόφυγε επεξεργασμένους υδατάνθρακες (λευκό ρύζι, λευκό αλεύρι κλπ): οι επεξεργασμένοι υδατάνθρακες κάνουν μεγάλες αυξήσεις του σακχάρου στο αίμα και συνεπώς προκαλούν μεγάλη αύξηση της ινσουλίνης. Όταν η ινσουλίνη παραμένει σε υψηλά επίπεδα για αρκετή ώρα προκαλεί επαναρρόφηση του νατρίου από τους νεφρούς και αυτό με τη σειρά του μπορεί να προκαλέσει πρηξίματα.
  • Όταν καταναλώνεις μεγαλες ποσότητες αλκοολούχων ποτών προσπάθησε να πίνεις παράλληλα πολύ νερό. Το αλκοόλ είναι διουρητικό και μας αφυδατώνει. Τα ζωτικά μας όργανα στην προσπάθειά τους να συνεχίσουν  την ορθή τους λειτουργία συγκρατούν όσο περισσότερο νερό μπορούν με αποτέλεσμα να έχουμε πρηξίματα.
  • Αύξησε το νερό που καταναλώνεις κυρίως αν κάνεις κάποιου είδους άσκηση και υπάρχει μεγάλη εφίδρωση ή σε περίοδο με υψηλές θερμοκρασίες.

Πώς μπορώ να ανακουφιστώ από τις δυσάρεστες παρενέργειες των κατακρατήσεων με απλούς τρόπους;

Κάποιες περιπτώσεις κατακρατήσεων χρειάζονται ιατρική παρακολούθηση και συνεπώς χορήγηση φαρμάκων ενώ κάποιες περιπτώσεις με πιο ήπια συμπτώματα μπορούν να αντιμετωπιστούν με δική μας φροντίδα. Αν το οίδημα βρίσκεται χαμηλά στα πόδια θα βοηθούσε  αν:

  • Καθήσετε και σηκώσετε τα πόδια πιο ψηλά από το ύψος της καρδιάς
  • Κοιμηθείτε έχοντας τοποθετήσει τα κάτω ακρα σε μαξιλάρι
  • Κάνετε μασάζ στα πρησμένα σημεία

Επιπλέον καλό θα ήταν να φοράτε ρούχα που δεν είναι σφιχτά και δεν θα εμποδίζουν την καλή κυκλοφορία, με τον ίδιο τρόπο θα συνέβαλε και η χρηση ειδικών υποστηρικτικών καλτσών.

Μπορεί η επιμένουσα κατακράτηση υγρών να προέρχεται από σοβαρή επιπλοκή της υγείας μας;

Δυστυχώς μερικές φορές η υπέρμετρη κατακράτηση είναι καμπανάκι για την υγεία μας και μας δείχνει ότι κάποια λειτουργία έχει απορρυθμιστεί, συνήθως στις εξής καταστάσεις:

  • Νεφρική ανεπάρκεια
  • Υποθρεψία (υποαλβουμιναιμία)
  • Φλεβική θρόμβωση (καρδιαγγειακά προβλήματα)
  • Πνευμονικό οίδημα ή συσσώρευση υγρού στον πνεύμονα
  • Ινομυώματα μήτρας
  • Υδροκεφαλία (συσσώρευση υγρού στον εγκέφαλο)

Σε περίπτωση που δεν επανέλθει άμεσα το σώμα σας στην αρχική υδάτινη κατάσταση καλό θα ήταν να συμβουλευτείτε τον ιατρό σας ο οποίος ανάλογα με το τι έχει να αντιμετωπίσει θα σας χορηγήσει διουρητικά, ειδικά συμπληρώματα διατροφής ή χάπια για ορμονική ρύθμιση (οιστρογόνα, προγεστερόνη)

Τι να κάνω στην καθημερινή μου ζωή ώστε να αποφύγω την εμφάνιση οιδήματος;

  • Αν έχετε καθιστική εργασία θα ηταν ωφέλιμο να σηκώνεστε ανά τακτά διαστήματα αλλά ακόμη και αν συμβαίνει το αντίθετο και είστε πολλές ώρες σε όρθια στάση καλό είναι να υπάρχουν μικρά διαστήματα ανάπαυσης
  • Προσθέστε έστω μικρής διάρκειας άσκηση
  • Διατηρείστε το σωματικό σας βάρος σε φυσιολογικά επίπεδα
  • Απόφύγετε τα πολύ κρύα ή πολύ ζεστά ντουζ και τη σάουνα

Συμπέρασμα

Όποιο διατροφικό εμπόδιο και να συναντάς πάντα να θυμάσαι πως δεν υπάρχουν ούτε μαγικά τρόφιμα ούτε μαγικά ροφήματα. Ακολουθώντας μεσογειακού τύπου διατροφή και βάζοντας στη ζωή σου οποιοδήποτε είδος σωματικής άσκησης θα μπορέσεις να πετύχεις κάθε σου στόχο. Κάθε σου βήμα είτε μικρό είτε μεγάλο δεν παύει να είναι βήμα που σε φέρνει πιο κοντά στον στόχο σου.

Ακολούθησε το fmh.gr στο Google News, στο Twitter, στο Facebook στο Υoutube και στο Instagram

διαιτολογος εδεσσα

Νόπη Μιχαηλίδου , Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, Έδεσσα

Ομορφιά

Πως να περιποιηθούμε το δέρμα μας μετά το καλοκαίρι;  Δώστε στο δέρμα σας την υγρασία που του έχει λείψει για να το δείτε και πάλι ελαστικό και ζωντανό!

Το καλοκαίρι πέρασε και κρατάμε τις όμορφες αναμνήσεις των διακοπών. Ήρθε όμως η ώρα να διώξουμε τα σημάδια που άφησαν στο πρόσωπο μας η εκτεταμένη έκθεση στον ήλιο, στις υψηλές θερινές θερμοκρασίες και το θαλασσινό νερό. Ενδεικτικά το δέρμα μας μπορεί να εμφανίσει σημάδια αφυδάτωσης, θαμπάδες , πανάδες ακόμα και ακμή σε ορισμένες περιπτώσεις.

Στην ξενοιασιά του καλοκαιριού συνηθίζουμε να παραλείπουμε την ρουτίνα περιποίησης μας και να μην δίνουμε την δέουσα προσοχή στο δέρμα μας. Έτσι με την επιστροφή θα πρέπει πρώτα να κάνουμε κάποια επιπρόσθετα στάδια περιποίησης , να επαναφέρουμε την επιδερμίδα μας και μετά να συνεχίσουμε με την ρουτίνα μας.

Θα πρέπει να δεχθούμε κάποιες θεραπείες περιποίησης σε ένα κέντρο αισθητικής, αλλά ταυτόχρονα να κάνουμε και σωστή χρήση καλλυντικών στο σπίτι, πάντα συνδυαστικά.

Το πιο σύνηθες είναι να χρειαστούμε ενυδάτωση. Η παρατεταμένη έκθεσή μας σε υψηλές θερμοκρασίες, στον ήλιο αλλά και στα μελτέμια του Αυγούστου, προκαλεί αφυδάτωση και θαμπάδες. Υπάρχει ένα μεγάλο εύρος θεραπειών που ενυδατώνουν βαθιά το δέρμα. Η μεσοθεραπεία και οι υπέρηχοι είναι οι πιο διαδεδομένες και πιο δραστικές.

Για πιο καλό αποτέλεσμα μια θεραπεία ενυδάτωσης θα μπορούσε να συνδυαστεί με βαθύ καθαρισμό ή με υδροδερμοαπόξεση, δερμοαπόξεση με διαμάντι κ.α. Η απολέπιση θα βοηθήσει να απομακρυνθούν οι ρύποι και τα νεκρά κύτταρα της επιδερμίδας. Το δέρμα μας πρέπει να παραμένει πάντα καθαρό , να μπορεί να αναπνέει και να δεχθεί και πιο εύκολα τα συστατικά από όποια καλλυντικά προϊόντα κι αν εφαρμόσουμε.

Για τις πανάδες υπάρχουν πιο δραστικές θεραπείες όπως το φυτικό και τα peelings ΑΗΑs , ΒΗΑs. Η πιο βαθιά απολέπιση καταπολέμα τις λεπτές γραμμές και ρυτίδες, βοηθά και στην απομάκρυνση των πανάδων και δυσχρωμιών που αφήνει πίσω της η μελανίνη που παράγεται κατά την έκθεσή μας στην ηλιακή ακτινοβολία.

Για την φροντίδα στο σπίτι θα πρέπει να επιλέξουμε μια δυνατή ενυδατική κρέμα ή ορό με υψηλή συγκέντρωση σε ενυδατικούς παράγοντες όπως το υαλουρονικό. Δώστε στο δέρμα σας την υγρασία που του έχει λείψει για να το δείτε και πάλι ελαστικό και ζωντανό.

Η γνωστή σε όλους μας για την αντιοξειδωτική της δράση βιταμίνη C είναι must για το φθινόπωρο, αφού θα βοηθήσει να διώξουμε τις πανάδες και την θαμπάδα από το πρόσωπο μας.

Τέλος η ρετινόλη, που συνήθως την διακόπτουμε τους καλοκαιρινούς μήνες, θα πρέπει να επιστρέψει στην βραδινή μας ρουτίνα. Θα βοηθήσει στην αναγέννηση των κυττάρων και την παραγωγή κολλαγόνου. 

Παναγιώτα Μαθιουδάκη,  Αισθητικός – Κοσμητολόγος

και Μαρία Νίκου , Αισθητικός – Κοσμητολόγος

Laserskin Solutions (Αθήνα, Τρίκαλα)

Continue Reading

Υγεία

Έλεγχοι υγείας που αναπόφευκτα χρειάζεται να κάνουμε τακτικά

Δεν μπορεί κανείς να αμφισβητήσει ότι η υγεία μας είναι το πολυτιμότερο αγαθό και όπως είναι
προφανές για να την διατηρήσουμε είναι απαραίτητο να υποβαλλόμαστε σε τακτικούς ελέγχους.
Πιο αναλυτικά, οι έλεγχοι αυτοί βοηθούν στην πρόληψη σοβαρών ασθενειών και στην έγκαιρη
διάγνωση παθήσεων που μπορούν να αντιμετωπιστούν αποτελεσματικά, όταν φυσικά
εντοπιστούν νωρίς. Όσο απαιτητική λοιπόν κι αν είναι η καθημερινότητα, είναι ιδιαίτερα
σημαντικό να προγραμματίζουμε τακτικές εξετάσεις, ώστε να έχουμε μία πλήρη εικόνα της
συνολικής μας υγείας. Ποιοι είναι όμως οι έλεγχοι υγείας που χρειάζεται να εντάξουμε στο ετήσιο πρόγραμμά μας; Τις αναλύουμε όλες παρακάτω!

Οφθαλμολογικός έλεγχος

Η καλή υγεία και προστασία των ματιών μας είναι καταλυτικής σημασίας, ειδικά αν λάβουμε
υπόψη μας ότι η όραση θεωρείται ίσως η κορυφαία από όλες τις αισθήσεις. Κι αυτό εξηγείται
εύκολα, καθώς το 80% των ερεθισμάτων που προσλαμβάνει ο εγκέφαλος είναι εικόνες του
εξωτερικού περιβάλλοντος. Αντιλαμβανόμαστε συνεπώς ότι τα μάτια, αυτό το τόσο πολύπλοκο
όργανο του ανθρώπινου σώματος, χρειάζονται ιδιαίτερη φροντίδα και δεν πρέπει να αμελούμε
σε καμία περίπτωση τον τακτικό έλεγχό τους.
Είναι απαραίτητο λοιπόν να επισκεπτόμαστε έναν καταξιωμένο επαγγελματία στην περιοχή που
διαμένουμε, όπως είναι για παράδειγμα ο Θάνος Μπεζάτης χειρουργός οφθαλμίατρος στο
Κολωνάκι
, ανά τακτά χρονικά διαστήματα. Τέλος, εκτός από τους συχνούς οφθαλμολογικούς
ελέγχους, δεν πρέπει να ξεχνάμε και την συνεχή ενυδάτωση των ματιών, ειδικά μετά από
πολύωρη έκθεση σε οθόνες. Αυτό πραγματοποιείται εύκολα με δερματολογικά ελεγμένες
σταγόνες, όπως είναι αυτές της Artelac και άλλων εταιριών.

Αιματολογικός έλεγχος

Ένας ακόμα έλεγχος που δεν πρέπει να αμελούμε είναι αναμφισβήτητα ο αιματολογικός. Πιο
αναλυτικά, η γενική εξέταση αίματος μάς δίνει μια γενική εικόνα της συνολικής μας υγείας,
καθώς σε αυτήν απεικονίζονται σημαντικοί δείκτες. Η συγκεκριμένη εξέταση είναι καλό να
πραγματοποιείται τις πρωινές ώρες, τουλάχιστον δύο φορές τον χρόνο. Η διαδικασία της λήψης
τους αίματος εξάλλου είναι υπόθεση ρουτίνας και απαιτεί ελάχιστα λεπτά από την ημέρα μας.
Τέλος, τα αποτελέσματα του εν λόγω ελέγχου ερμηνεύονται από τον προσωπικό μας ιατρό, ο
οποίος εν συνεχεία μας καθοδηγεί κατάλληλα. Είναι σημαντικό λοιπόν να εντάξουμε τον
αιματολογικό έλεγχο στο πρόγραμμα του εξαμήνου ώστε να έχουμε τον πλήρη έλεγχο της
υγείας μας.

Οδοντιατρικός έλεγχος

Όλοι λίγο πολύ γνωρίζουμε τα οφέλη ενός υγιούς και όμορφου χαμόγελου, καθώς όχι μόνο
αποτυπώνει το αίσθημα ευτυχίας που νιώθουμε, αλλά δημιουργεί ζεστασιά και οικειότητα στους
γύρω μας. Για αυτόν, αλλά και για άλλους πολλούς λόγους, είναι απαραίτητο να φροντίζουμε τα
δόντια μας και φυσικά να επισκεπτόμαστε τον οδοντίατρο της εμπιστοσύνης μας τουλάχιστον
δύο φορές τον χρόνο.
Ο οδοντιατρικός έλεγχος λοιπόν αποκαλύπτει προβλήματα οδοντικής φύσης και φυσικά μπορεί
να διεξαχθεί και προληπτικά. Επιπλέον, αξίζει να σημειώσουμε ότι τα δόντια μπορούν να
δηλώσουν και άλλες παθήσεις, όπως είναι ο διαβήτης, η άνοια κ.ά., συνεπώς αποτελούν έναν
σημαντικό δείκτη υγείας που πρέπει να ελέγχεται.

Δερματολογικός έλεγχος

Συνεχίζουμε με τον δερματολογικό έλεγχο, ο οποίος κυριολεκτικά σώζει ζωές, καθώς μέσω
αυτού μπορούν να εντοπιστούν παθήσεις που δεν έχουν εκδηλώσει ακόμα κάποιο σύμπτωμα.
Πιο συγκεκριμένα, ακόμα και οι πιο σοβαρές δερματικές παθήσεις, αν διαγνωσθούν σε πρώιμο
στάδιο μπορούν να αντιμετωπιστούν με την κατάλληλη θεραπεία.
Είναι προφανές λοιπόν ότι ο δερματολογικός έλεγχος πρέπει να γίνεται σε τακτική βάση και να
εντάσσεται στην ετήσια ρουτίνα της πλειοψηφίας. Κατά τη διάρκεια αυτού, ο δερματολόγος
εξετάζει ενδελεχώς το σύνολο του δέρματος, ξεκινώντας από τα δάχτυλα του ποδιού και
καταλήγοντας στο τριχωτό της κεφαλής (ή και αντίθετα!). Τέλος, χρειάζεται να επιμείνει ιδιαίτερα
στους υπάρχοντες σπίλους και να ελέγξει με προσοχή τη μορφή τους.
Η λίστα με τους ελέγχους υγείας φυσικά δε σταματά εδώ και καθορίζεται από το φύλο, την ηλικία
και άλλους παράγοντες. Είναι απαραίτητο συνεπώς να συζητήσουμε με τον παθολόγο που μας
παρακολουθεί και με την καθοδήγησή του να δημιουργήσουμε ένα πρόγραμμα εξετάσεων που
θα ακολουθούμε με “ευλάβεια”!

Continue Reading

Διατροφή

Τα Αντιοξειδωτικά | Ισορροπημένη Διατροφή

Τα αντιοξειδωτικά είναι ουσίες που αναστέλλουν, αντιστέκονται και προφυλάσσουν το κύτταρο από οξειδώσεις.

Για να γίνει πιο εύκολα αντιληπτή η έννοια της κυτταρικής οξείδωσης, ας υποθέσουμε ότι αφήνουμε ένα κομμάτι σίδερο εκτεθειμένο στα καιρικά φαινόμενα. Το σίδερο ύστερα από κάποιο διάστημα θα σκουριάσει, δηλαδή θα οξειδωθεί. Το ίδιο συμβαίνει με τα κύτταρα. Κύριος υπεύθυνος και στις δύο περιπτώσεις είναι το χημικό στοιχείο οξυγόνο.

Δυστυχώς, ως αποτέλεσμα φυσιολογικής λειτουργίας του κυτταρικού μεταβολισμού, το οξυγόνο αποσταθεροποιείται, δηλαδή χάνει ηλεκτρόνιο και συμπεριφέρεται σαν ελεύθερη ρίζα. Δηλαδή επιτίθεται σε βιομόρια του κυττάρου, λιπίδια και πρωτεΐνες, με σκοπό να «κλέψει» το ηλεκτρόνιο για να επανέρθει στη φυσιολογική του κατάσταση, μετατρέποντας λιπίδια και πρωτεΐνες σε ελεύθερες ρίζες. Έτσι όμως δημιουργούνται νέες και δραστικότερες μορφές ελευθέρων ριζών, οι οποίες τελικό αποδέκτη έχουν το πυρήνα του κυττάρου και το γενετικό του υλικό.

Νευροεκφυλιστικά νοσήματα, αναπνευστικές και καρδιαγγειακές παθήσεις, καρκινογένεση είναι από τις κυριότερες ασθένειες για τις οποίες αποδίδεται σημαντική ευθύνη στις ελεύθερες ρίζες.

Η λειτουργία των αντιοξειδωτικών ουσιών είναι να εμποδίζουν την δημιουργία ελευθέρων ριζών και να αναστέλλουν την καταστροφική για το κύτταρο δράση τους, δωρίζοντας πολύ εύκολα ηλεκτρόνια, σταθερο- ποιώντας έτσι και πάλι τις οξειδωμένες μορφές που δημιουργήθηκαν.

ΟΥΣΙΕΣ ΠΟΥ ΕΧΟΥΝ ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΗ ΔΡΑΣΗ

Η βιταμίνη C

Η βιταμίνη E

Το λιπικό οξύ (Ala )

Η Ν-Ακετυλοκυστείνη (Nac ) 

Το συνένζυμο Q10

Το ιχνοστοιχείο σελήνιο ( Se )

 Η βιταμινη Α και καροτενοίδη 

Οι φαινολικές ομάδες

Το λυκοπένιο

ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΑ

Τσάι πράσινο 

Τσουκνίδα 

Ταραξάκο

Ισωπός

ΑΝΑΖΩΟΓΟΝΗΤΙΚΑ ΤΟΥ ΝΕΥΡΙΚΟΥ ΣΥΣΤΗΜΑΤΟΣ

Βερβενα 

Σκουτελαρια 

Αγρια Βρωμη 

Τζινσενγκ

ΝΕΥΡΟ- ΧΑΛΑΡΩΤΙΚΑ

Βαλεριάνα 

Βιβούρνο 

Χιονανθές 

Λυκίσκος 

Χαμομήλι

ΔΙΕΓΕΡΤΙΚΑ ΤΟΥ ΝΕΥΡΙΚΟΥ ΣΥΣΤΗΜΑΤΟΣ

Ο καφές, το τσάι τα αναψυκτικά τύπου κόλα περιέχουν καφείνη η οποία είναι διεγερτικό του κεντρικού νευρικού συστήματος

+ Τα δύο τελευταία δρουν τοπικά για την ανακούφιση του υπερσυσταλμένου πεπτικού συστήματος. Βότανα που περιέχουν πτητικά έλαια μπορούν να επηρεάσουν άμεσα το λεμφικό σύστημα του εγκεφάλου μέσω του οσφρητικού πλέγματος , πράγμα που εξηγεί την αποτελεσματικότητα της αρωματοθεραπείας

+ Είναι χρήσιμα όταν το νευρικό μας σύστημα είναι εξασθενημένο για παράδειγμα μετά από μια μακρά ασθένεια.

+ Η νταμιάνα επίσης έχει την τάση να διεγείρει το νευρικό σύστημα.

42_BW_DIATROFH_VOTANA.indd

Γιωτα Καρακασιδου Kλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος

Continue Reading

Trending