Connect with us

Συνεντεύξεις

Οι θερμίδες στο μελομακάρονο και τον κουραμπιέ: Ποιο είναι πιο υγιεινό;

Μελομακάρονα και κουραμπιέδες έχουν αρχίσει ήδη να δοκιμάζουν την αυτοσυγκράτησή μας επειδή οι θερμίδες που έχουν δεν είναι και λίγες. Πάμε να δούμε πόσες θερμίδες έχει το καθένα και ποιο έχει τη καλύτερη διατροφική αξία.

Δεκέμβρης… το άρωμα της κανέλας, του γαρύφαλλου και του φρέσκου βούτυρου κατακλύζει κάθε γωνιά της Ελλάδας… μύρισαν Χριστούγεννα! Και πώς να μη μυρίσουν αφού κάθε φούρνος, κάθε ζαχαροπλαστείο και πολλά σπιτικά δεν σταματούν να παρασκευάζουν μελομακάρονα και κουραμπιέδες.

Παραδοσιακά γλυκά που συντροφεύουν τις Χριστουγεννιάτικες γιορτές πολλές δεκαετίες τώρα.

μελομακαρονο κουραμπιες θερμιδες

Γράφει η Ελίνα Ασημακοπούλου, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, BSc,  Καλύβια Ατττικής

Κακά τα ψέματα, ακόμα και αν δεν ακολουθεί κάποιος τις παραδόσεις και τα έθιμα εν έτει 2021, δε γίνεται να μη δοκιμάσει έστω ένα μελομακάρονο ή κουραμπιέ άσχετα με το πόσες θερμίδες έχουν τη γιορτινή περίοδο. Όσο είσαι παιδί τα πράγματα είναι συνήθως απλά. Κύριο και μοναδικό ίσως κριτήριο επιλογής είναι η γεύση.

Θα φας αυτό που σου αρέσει, που πολλές φορές μπορεί να σου αρέσουν και τα δύο. Όσο μεγαλώνεις όμως τα πράγματα περιπλέκουν και τα κριτήρια αυξάνουν. Υγεία, θερμίδες, λιπαρά, υδατάνθρακες… κάθε χρόνο το ίδιο δίλημμα, κουραμπιέδες ή μελομακάρονα;

Η απάντηση δεν είναι εύκολη και σίγουρα δεν είναι απλή. Καλό είναι λοιπόν, να εξετάσουμε όλα τα δεδομένα.

Τι περιέχουν τα μελομακάρονα;

Η κλασική συνταγή για μελομακάρονα περιλαμβάνει αλεύρι, ζάχαρη, ελαιόλαδο, χυμό πορτοκάλι, μέλι, καρύδια, κονιάκ, κανέλα και γαρύφαλλο.

Τι περιέχουν οι κουραμπιέδες;

Αντίστοιχα, η κλασική συνταγή για κουραμπιέδες περιλαμβάνει αλεύρι, φρέσκο βούτυρο, αμύγδαλα, ζάχαρη.

Πάμε να δούμε τα συστατικά ένα ένα.

Αλεύρι

Το λευκό αλεύρι λόγω της επεξεργασίας που έχει υποστεί, στερείται υψηλής θρεπτικής αξίας. Είναι, ωστόσο, εξαιρετική πηγή υδατανθράκων οι οποίοι αποτελούν την κύρια πηγή ενέργειας του οργανισμού.

αλευρι μελομακαρονα κουραμπιεδες

Ελαιόλαδο

Με ιδιαίτερα υψηλό θερμιδικό του περιεχόμενο, το ελαιόλαδο είναι από τα περισσότερο ωφέλιμα για τον οργανισμό έλαια λόγω της υψηλής του περιεκτικότητας σε μονοακόρεστα λιπαρά, ενώ είναι καλή πηγή της βιταμίνης Ε.

Ζάχαρη

Αποτελεί μία από τα καλύτερες πηγές άμεσης ενέργειας. Ωστόσο, δεν έχει καμία θρεπτική αξία και όπως είναι γνωστό, η ζάχαρη και η μεγάλη και συχνή κατανάλωση της συνδέονται με πολλά προβλήματα υγείας

ΖΑΧΑΡΗ ΜΕΛΟΜΑΚΑΡΟΝΟ ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΣ

Μέλι

Με χαμηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες και μέταλλα, το μέλι είναι γνωστό κυρίως για τις αντιμικροβιακές και αντιβακτηριακές του ιδιότητες, λόγω των αντιοξειδωτικών που περιέχει.

Όντας σάκχαρο δεν διαφοροποιείται από τη ζάχαρη ως προς το θερμιδικό του περιεχόμενο και τη δράση του, προσδίδει όμως γεύση στα φαγητά και ποτά που προστίθεται.

μελι μελομακαρονο κουραμπιες

Καρύδια

Εξαιρετική πηγή μαγνησίου και φωσφόρου καθώς και φυτικής πρωτεΐνης. Περιέχουν αρκετή ποσότητα σεληνίου και βιταμίνης Ε, στοιχεία τα οποία διακρίνονται για την αντιοξειδωτική τους δράση.

Τα καρύδια είναι πλούσια σε μονοακόρεστα, ω-3 και ω-6 λιπαρά οξέα, αλλά όπως οι περισσότεροι ξηροί καρποί αποδίδουν πολλές θερμίδες.

Χυμός πορτοκάλι

Είναι καλή πηγή βιταμίνης C αλλά και σακχάρων.

Φρέσκο βούτυρο

Είναι το φρέσκο βούτυρο από τα πιο αμφιλεγόμενα τρόφιμα όσον αφορά την κατανάλωση του. Περιέχει πολλά κορεσμένα λιπαρά γι΄αυτό και θεωρείται ιδιαίτερα επιβλαβές κυρίως για την υγεία της καρδιάς, ενώ ιδιαίτερα υψηλό είναι και το θερμιδικό του περιεχόμενο.

Ωστόσο, το φρέσκο βούτυρο αποτελεί εξαιρετική πηγή CLA (συζευγμένο λινολεϊκό οξύ) το οποίο συνδέεται με πολλά οφέλη υγείας και βουτυρικού οξέος το οποίο συμβάλλει στην καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Επιπλέον, είναι καλή πηγή των λιποδιαλυτών βιταμινών Α και D.

φρεσκο βουτυρο μελομακαρονο κουραμπιες

Αμύγδαλα

Είναι σημαντική πηγή ασβεστίου και μαγνησίου, ενώ περιέχουν ικανοποιητικές ποσότητες φωσφόρου και καλίου. Ιδιαίτερα σημαντική είναι η περιεκτικότητα τους σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνη. Τα αμύγδαλα αποτελούν πολύ καλή πηγή μονοακόρεστων λιπαρών οξέων και, όπως οι περισσότεροι ξηροί καρποί, αποδίδουν πολλές θερμίδες.

Τα μελομακάρονα, οι κουραμπιέδες και οι θερμίδες τους

Αν συγκρίνουμε ένα μελομακάρονο 30γρ με έναν κουραμπιέ 30γρ θα δούμε πως οι διαφορές σε θερμίδες είναι εν τέλει, μικρές.

Το 1 μελομακάρονο (30 γραμμάρια) έχει περίπου 165 θερμίδες, 6,5γρ λιπαρών εκ των οποίων τα 0.8γρ κορεσμένα και 1,5γρ πρωτεΐνης.

Αντίστοιχα, 1 κουραμπιές (30 γραμμάρια) αποδίδει περίπου 180 θερμίδες, 8γρ λιπαρών εκ των οποίων τα 3,8 κορεσμένα και 4γρ πρωτεΐνης.

ποσες θερμιδες εχει ενα μελομακαρονο και ενας κουραμπιες

Ποιο είναι καλύτερο διατροφικά;

  • Με κριτήριο τη θερμιδική επιβάρυνση που θα έχουμε από την κατανάλωση τους, το μελομακάρονο είναι καλύτερο αφού αποδίδει λιγότερες θερμίδες από τον κουραμπιέ.
  • Με κριτήριο τα λιπαρά που περιέχουν το μελομακάρονο είναι και πάλι καλύτερο αφού περιέχει σχετικά μικρότερη ποσότητα λιπαρών και έχει πολύ λιγότερα κορεσμένα λιπαρά.

Εδώ αξίζει να σημειωθεί πως πλέον οι περισσότεροι αντικαθιστούν το ελαιόλαδο στα μελομακάρονα με διάφορα σπορέλαια για πιο ελαφριά γεύση, γεγονός που μειώνει τη θρεπτική αξία του μελομακάρονου ως προς τα λιπαρά.

  • Με κριτήριο την πρωτεΐνη ο κουραμπιές είναι σαφώς καλύτερος αφού το πρωτεϊνικό του περιεχόμενο λόγω του βούτυρου και των αμυγδάλων είναι μεγαλύτερο.
  • Με κριτήριο το γλυκαιμικό φορτίο ο κουραμπιές έχει ελάχιστα καλύτερο αποτέλεσμα λόγω της ύπαρξης μεγάλων ποσοτήτων βούτυρου και αμυγδάλων (τα μελομακάρονα περιέχουν λάδι και καρύδια, συνήθως όμως η ποσότητα καρυδιών είναι αρκετά μικρή ανά μελομακάρονο).

Τόσο τα μελομακάρονα όσο και οι κουραμπιέδες όμως έχουν αρνητικό αντίκτυπο στα επίπεδα σακχάρου αφού περιέχουν μεγάλες ποσότητες αλευριού και ζάχαρης.

Τα μελομακάρονα περιέχουν κανέλλα και γαρύφαλλο τα οποία φέρεται να βοηθούν στα φυσιολογικά επίπεδα σακχάρου, εν τούτοις η ποσότητα τους είναι αρκετά μικρή για να κάνουν τη διαφορά.

Εν κατακλείδι

Μελομακάρονο και κουραμπιές, αγαπημένα γλυκά των Χριστουγέννων. Και τα δύο περιέχουν τόσο ωφέλιμα όσο και επιβλαβή συστατικά. Και τα δύο μπορούν να επιβαρύνουν την υγεία μας, όπως όλα τα γλυκά άλλωστε, αν καταναλωθούν σε μεγάλη ποσότητα ή και συχνότητα.

Για να χαρούμε τις γιορτές έχοντας τη μικρότερη δυνατή επιβάρυνση στην υγεία μας μπορούμε να απολαύσουμε και τα δύο αλλά με μέτρο και σύνεση.

Ένα μελομακάρονο ή ένας κουραμπιές παρ ολο που έχουν αρκετές θερμίδες ως σνακ κάποιο απόγευμα δε θα μας βλάψει.

Για όσους αγαπούν την ποσότητα υπάρχουν και σε μέγεθος μπουκιάς, οπότε εύκολα μπορεί να καταναλώσει κανείς 2 ή και 3 κομμάτια, ανάλογα το μέγεθος. Και για όσους αποφεύγουν τη ζάχαρη και το μέλι, πλέον υπάρχει πληθώρα συνταγών οι οποίες τα αντικαθιστούν με άλλες γλυκαντικές ουσίες.

Καλές και γλυκές γιορτές!

Για περισσότερα άρθρα διατροφής ή γυμναστικής πατήστε εδώ!

Ελίνα Ασημακοπούλου ,Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, BSc,  Καλύβια Ατττικής

Εκδηλώσεις

Παγκόσμια Ημέρα για την Εξάλειψη της Βίας κατά των Γυναικών από την «W.I.N. Hellas»

Η διοργάνωση πραγματοποιήθηκε επιτυχώς από την Project Manager, Σαμάνθα Αποστολοπούλου την Τετάρτη 30 Νοεμβρίου στον υπερσύγχρονο χώρο EUROHOOPS DOME, που παραχώρησε τοEurohoops Organization, τον αγώνα PLAY 2 W.I.N. – Celebrity Basketball Game με Πλατινένιους Χορηγούς τη Navarino και την Panik Entertainment Group.

**Με τις δηλώσεις τους οι εκπρόσωποι των φορέων αλλά και ο Πρόεδρος του Ομίλου «Navarino», αφήνουν το αποτύπωμά τους σε ότι αφορά στην συλλογική αυτή προσπάθεια για την εξάλειψη των αποτρόπαιων πράξεων βίας κατά των γυναικών!!

Η Πρόεδρος της W.I.N. Hellas, Μάντα Τσαγκιά – Παπαδάκου δήλωσε:

«Εδώ και 16 χρόνια εργαζόμαστε με όλες μας τις δυνάμεις για την εξάλειψη της βίας κατά των γυναικών, την αντιμετώπιση της ενδοοικογενειακής και συντροφικής βίας. Στηρίζουμε τις γυναίκες και τις οικογένειές τους. Γυναίκες και άντρες θα παίξουμε μαζί σήμερα για να τιμήσουμε όλες τις γυναίκες που δίνουν καθημερινά τον δικό τους αγώνα ενάντια στις προκαταλήψεις, τις αντιξοότητες και τα στερεότυπα της πατριαρχικής κοινωνίας».

Ο Πρόεδρος του ομίλου Navarino, Δημήτρης Τσικόπουλος δήλωσε:

«Η Navarino με μεγάλη χαρά αποφάσισε να συμβάλει στο έργο της W.I.N. Hellas. Η φιλοσοφία της εταιρείας μας συμπίπτει απόλυτα με τους στόχους της W.I.N. Hellas. Στεκόμαστε κι εμείς με το δικό μας τρόπο δίπλα σε κάθε γυναίκα που έχει ανάγκη και που βρίσκεται σε μία δύσκολη στιγμή στη ζωή της. Πιστεύουμε ότι όλοι μαζί μπορούμε να ενώσουμε τις δυνάμεις μας για να υπάρχει η εξάλειψη της βίας κατά των γυναικών».

Ο υπεύθυνος press office της Panik Entertainment Group, Βαγγέλης Θεοδώρου δήλωσε:   

«Η Panik Entertainment Group, η No1 Ελληνική ανεξάρτητη εταιρεία στην εγχώρια μουσική βιομηχανία, στέκεται δίπλα στη W.I.N. Hellas, τόσο ως εταιρεία, όσο και μέσω των ανθρώπων της, που με μεγάλη χαρά και ενθουσιασμό συμμετείχαν σ’ αυτόν τον υπέροχο αγώνα μπάσκετ. Η μουσική ενώνει τους ανθρώπους, όπως και η αγάπη. Και η αγάπη δεν πρέπει να πονάει! Λέμε «όχι» στην έμφυλη βία και στηρίζουμε κάθε προσπάθεια αντιμετώπισης και πρόληψης της βίας κατά των γυναικών. Για την Panik Entertainment Group αποτελεί μέλημα και τιμή να είναι αρωγός σε σπουδαίες πρωτοβουλίες που ενισχύουν τους δεσμούς μεταξύ των ανθρώπων και στέλνουν σημαντικά μηνύματα στην κοινωνία μας διαμορφώνοντας ένα καλύτερο αύριο, όπως πράττει με το έργο της η W.I.NHellas»

Η συμμετοχή

Πλήθος φίλων τηςW.I.N. Hellas έσπευσαν  να δείξουν έμπρακτα την αγάπη τους και την αμέριστη στήριξή τους στον κοινωφελή οργανισμό που ιδρύθηκε το 2006 με σκοπό την πρόληψη και αντιμετώπιση της βίας κατά των γυναικών.

Συμμετείχαν επίσης:

Δημοφιλή και αγαπημένα πρόσωπα συμμετείχαν αφιλοκερδώς στον αγώνα που παρουσίασαν οι γνωστοί sportscasters Δημήτρης Χατζηγεωργίου και Χρήστος Καούρης. 

Επίσης οι: Δημήτρης Αλεξάνδρου, Χριστίνα Αλούπη, Γιάννης Αναστασίου, Πέρο Άντιτς, Κωνσταντίνος Αργυρός, Ευρυδίκη Βαλαβάνη, Όλγα Βασδέκη, Αλέξανδρος Βουγιούκας, Ίαν Βουγιούκας, Ηλίας Γκότσης,

Αντώνης Δημητριάδης, Σάρρα Εσκενάζυ, Κατερίνα Ευαγγελινού, Ματίνα Ζάρα, Θέλξη, Γιώργος Καραγκούνης, Πάρις Κασιδόκωστας – Λάτσης, Δημήτρης Κελεπούρης, Κώστας Κοκκινάκης, Ειρήνη Κολιδά, Στέφανος Κοτσόλης, Αντονέλλα Κουεγιάρ, Γιώργος Κρικοριάν, Γιώργος Λημνιάτης, Μιρέλλα Μανιάνι, Γιάννης Μανιάτης, Γιώργος Μάνικας, Δωροθέα Μερκούρη, Νεσχάν Μουλαζίν, Φώτης Μπέσικος, Τάνια Μπρεάζου, Αννίτα Ναθαναήλ, Άννυ Πανταζή, Κλέλια Πανταζή, Λευτέρης Πανταζής, Μάντα Παπαδάκου, Ορθούλα Παπαδάκου, Γιώργος Παπαδόγαμβρος, Ειρήνη Παπαδοπούλου, Σοφία Παπαδοπούλου, Σόφη Πασχάλη, Σάββας Πούμπουρας, Έρρικα Πρεζεράκου, Άννα Πρέλεβιτς, Τέα Πρέλεβιτς, Σπύρος Πώρος, Χριστίνα Σάλτη, Κώστας Σόμμερ, Ευαγγελία Τσιορλίδα, Σοφία Τσιώμου, Όλγα Φαρμάκη, Μάικ Φαφαλής, Μάσα Φασούλα, Φανή Χαλκιά, κ.α.

Προπονητές  στη «γαλάζια» ομάδα ήταν οι Γιώργος  Καλαιτζής & Νίκος Χατζής, ενώ στη «μπλε » οι Δημήτρης Χουχουλής & Λευτέρης Πανταζής. Assistant coach ο Δημήτρης Γοβδελάς (Mykonos Invest), 

Στον αγώνα διαιτήτευσαν (ΚΕΔ/ΕΟΚ) οι Βασίλης Γερός, Αλέξανδρος Ζιώγας και Όλγα Φραγκούλη, ενώ κριτές ήταν η Αγγελική Απιτιαγοπούλου και ο Νίκος Παπαγιοβάνης.

Για την ιστορία, τη νίκη πήρε επάξια η «μπλε ομάδα»!!

Στις ομάδες απένειμαν τα αναμνηστικά μετάλλια «W.I.N. Hellas- » η Πρόεδρος της W.I.N. Hellas, Μάντα Τσαγκιά-Παπαδάκου και η Project Manager της W.I.N. Hellas, Σαμάνθα Αποστολοπούλου.

Eκ μέρους της W.I.N. Hellas η Πρόεδρος, Μάντα Τσαγκιά-Παπαδάκου,  η Project Manager, Σαμάνθα Αποστολοπούλου, η Αντιπρόεδρος, Χριστίνα Λουκά και το μέλος του Δ.Σ., Αλεξία Χαραμή δώρισαν, υπογεγραμμένη από όλους τους παίκτες, φανέλα ANTETOKOUNBROS και μπάλα SPALDING στον κύριο Κρίστιαν Βακαρέλις, (Navarino), στον κύριο Πάρι Κασιδόκωστα-Λάτση (Panik Entertainment Group),στον κύριο Βαγγέλη Θεοδώρου (Panik Entertainment Group), στον κύριο Βασίλη Κελλάρη (Μητέρα), στον κύριο Κωνσταντίνο Ασημακόπουλο ( Motor Oil), στον κύριο Ιωάννη Αγγελόπουλο ( Angelopoulos Hair & Beauty Company), στην εκπρόσωπο του Βιολογικού Χωριού, στην κυρία Ιωάννα Κοκόρρη (Kokorris Optics), στον κύριο Βαγγέλη Βλαχανδρέα (Pere Ubu), στον κύριο Δημήτρη Πανταζή (Seajets), στην κυρία Ντίντα Μπαμπάτσικου (Antentokoubros), στον κύριο Μίνωα Σούση (Spalding) και στον κύριο Κωνσταντίνο Παπαλουκά (Eurohoops).

Τα Δώρα

Συμβολικά δωράκια έδωσαν οι εταιρίες στους συμμετέχοντες. Η Panik Entertainment Group λανιέρες, The  Big Bad Wolf  δωροεπιταγή των 10 Ευρώ, JCou Gift Card 25%, Museum of Illusions Vip Free ticket, Kokkoris Gift Card 20%, Zaatar 100 δωροεπιταγές των 50 Ευρώ, Fix Άνευ μία τσάντα με 2 κουτιά FIX Άνευ 330ml. για απόλαυση άνευ όρων, Coca Cola 3E αναψυκτικά και σνακς,  Ma Cherie Χριστουγεννιάτικο Packaging 2 δώρων + εκπτωτικό κουπόνι, Angelopoulos Hair & Beauty Company δωρεάν χτένισμα & 50% έκπτωση σε προϊόντα, η Lease Planet κλειδοθήκη, φορτιστή κινητού για αυτοκίνητο και τα Ακουστικά Στάμου εκπτωτικό κουπόνι 15%.

Οι MAD Radio, Eurohoops, Queen.gr και Ratpack.gr κλήρωσαν από μια διπλή πρόσκληση για τον αγώνα.

  • ΠΛΑΤΙΝΕΝΙΟΙ ΧΟΡΗΓΟΙ: NAVARINO, PANIK ENTERTAINMENT GROUP 
  • ΧΡΥΣΟΙ ΧΟΡΗΓΟΙ: ΜΗΤΕΡΑ, MOTOR OIL
  • ΑΣΗΜΕΝΙΟΙ ΧΟΡΗΓΟI: ANGELOPOULOS HAIR & BEAUTY COMPANY, ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΧΩΡΙΟ, KOKKORIS OPTICS, PERE UBU, SEAJETS
  • ΧΑΛΚΙΝΟΙ ΧΟΡΗΓΟΙ: ΑΚΟΥΣΤΙΚΑ ΣΤΑΜΟΥ,  FIX ΑΝΕΥ, ΑΣΦΑΛΙΣΤΙΚΗ MINETTA, THE BIG BAD WOLF, JCOU, LEASE PLANET,  MA CHERIE, MUSEUM OF ILLUSIONS, MYKONOS INVEST, PAPADOGAMVROS, RAVAGO, ΧΑΛΥΒΟΥΡΓΙΑ, ZAATAR  
  •  ΥΠΟΣΤΗΡΙΚΤΕΣ: ANTETOKOUNBROS, BLISS PROJECTS, COCA COLA 3E, EUROHOOPS, GALAKTEROS PRODUCTION, MK2 ,SPALDING, ΖΕΝΙΘ
  • ΧΟΡΗΓΟΙ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ: DPG MEDIA, MAD TV, MEGA, PAPADAKIS PRESS, QUEEN.GR, RATPACK.

Παραγωγή VIDEO: Νίκος Αλεξανδράτος, ΜΚ2, Διάθεση φωτογραφικού υλικού: PAPADAKIS PRESS

Πληροφορίες: αναφορικά W.I.N. Hellas

Η Μη Κυβερνητική Οργάνωση W.I.N. HELLAS ιδρύθηκε στην Ελλάδα τον Σεπτέμβριο του 2006 από τη Μάντα Τσαγκιά – Παπαδάκου με σκοπό  την πρόληψη και αντιμετώπιση της βίας κατά των γυναικών. Προσφέρει κάθε είδους βοήθεια για την προστασία, θεραπεία και ενδυνάμωση γυναικών που υφίστανται οποιασδήποτε μορφής κακοποίηση, στο οικογενειακό, κοινωνικό και επαγγελματικό τους περιβάλλον.

Μέσω του δικτύου των επιστημονικών συνεργατών της (ψυχολόγων, συμβούλων ψυχικής υγείας κ.α.), η W.I.N. HELLAS προσφέρει ψυχο – κοινωνική στήριξη στις γυναίκες που χρειάζονται βοήθεια. Επιπλέον, παρέχει ψυχολογική στήριξη και νομική συμβουλευτική, μέσω εξειδικευμένων ψυχο – εκπαιδευτικών προγραμμάτων και της πανελλαδικής γραμμής υποστήριξης γυναικών – θυμάτων βίας (210- 8996636). Παράλληλα, η W.I.N. HELLAS βοηθάει τις γυναίκες που χρειάζονται φιλοξενία σε ξενώνες και νομική καθοδήγηση φέρνοντάς τις σε επαφή με τους αρμόδιους φορείς και υποστηρικτικές δομές.

Navarino


Από την ίδρυση της το 1999, το όραμα της Navarino ήταν να εξελιχθεί σε ορόσημο στον κλάδο της τεχνολογίας στην ναυτιλία. Σήμερα, η Navarino αναπτύσσει, διανέμει και υποστηρίζει εμπορικά πλοία με τηλεπικοινωνίες και καινοτόμα προϊόντα τεχνολογίας σε όλο τον κόσμο. Στόχος της εταιρείας είναι η δημιουργία μακροχρόνιων σχέσεων εμπιστοσύνης με όσους συνεργάζεται. Ως εταιρεία τεχνολογίας η Navarino παροτρύνει τις γυναίκες που υφίστανται κακοποίηση να χρησιμοποιήσουν την τεχνολογία για να ενημερωθούν πάνω στο ίδιο το πρόβλημα και τις υπάρχουσες δομές στήριξης για να διασυνδεθούν σε κοινότητες, ώστε να συνειδητοποιήσουν ότι δεν είναι μόνες και να αναζητήσουν συμβουλευτική υποστήριξη, διαδικτυακά ή με φυσική παρουσία.

Site: www.navarino.co.uk

Panik Entertainment Group

«H Panik Entertaiment Group είναι ένας όμιλος δισκογραφικών εταιρειών και management καλλιτεχνών, η οποία, ακολουθώντας μία ιδιαίτερη και δυναμική πορεία ανάπτυξης, έχει καταφέρει να έχει ηγετική θέση στην ελληνική μουσική βιομηχανία. Το active roster της Panik Entertainment Group περιλαμβάνει περισσότερους από 150 καλλιτέχνες, τους πιο καταξιωμένους, επιτυχημένους και ταλαντούχους. Η Panik Entertainment Group διαθέτει τέσσερα δισκογραφικά labels: την Panik Records, που επικεντρώνεται στο dance, pop, r’n’b και soul ρεπερτόριο, την Panik Platinum, η οποία υποστηρίζει το ελληνικό λαϊκό τραγούδι, την Panik Gold, που έχει αναλάβει εξ’ ολοκλήρου την κορυφαία Ελληνίδα καλλιτέχνιδα Άννα Βίσση και την Panik Oxygen, η οποία ασχολείται με την έντεχνη ελληνική μουσική. Επίσης, διαθέτει δύο divisions: το Panik Agency, για το management, τις δημόσιες σχέσεις, την επικοινωνία και την εμπορική εκμετάλλευση ανθρώπων απ’ όλο το φάσμα της δημόσιας σφαίρας και την Panik Live, για τη διοργάνωση events και το booking. Επίσης, εκπροσωπεί αποκλειστικά τον διεθνή και ελληνικό κατάλογο της Sony Music Entertainment σε Ελλάδα και Κύπρο και κατέχει τα δικαιώματα του no1 urban label στην Ελλάδα, της Capital Music».

Ηλεκτρονικές Διευθύνσεις:

Insragram:https://www.instagram.com/panik_entertainment_group

Site:www.panikmusic.gr

***Το Business Woman και οι συνεργάτες του, κρίνουν ότι η συμμετοχή σε τέτοιες εκδηλώσεις είναι πολύ συγκινητικές και αρκούντως εντυπωσιακές. Επαινεί όλους όσους προσήλθαν στην εκδήλωση αφού όλοι είναι ευαίσθητοι στα θέματα αυτά!! Ταυτόχρονα σκέφτονται με την καρδιά και αισθάνονται με το μυαλό στα τόσο μείζονα κοινωνικά θέματα, όπως η θεματικής της παρούσας εκδήλωσης. Η Παγκόσμια Ημέρα για την Εξάλειψη της Βίας κατά των Γυναικών από την  W.I.N. Hellas, δεν αποτελεί μόνον ελπίδα αλλά και το πλαίσιο μέσα στο οποίο ζούμε  προσδοκώντας όλοι μας την εξάλειψη της βίας κατά των γυναικών και όχι μόνον

Continue Reading

Επίκαιρα Πρόσωπα

Γνωρίστε τον πλαστικό χειρουργό: Περικλή Καραϊσκάκη!

  • Μιλήστε μας λίγο για εσάς

    Γεννήθηκα το 1984 στα Γιαννιτσά του Νομού Πέλλας. Εισήχθηκα στην Ιατρική Σχολή του ΔΠΘ στην Αλεξανδρούπολη, απ’ όπου και αποφοίτησα το Μάρτιο του 2008. Τον Ιούλιο του 2008 ξεκίνησα την ειδίκευση μου στη Γερμανία, αρχικά στη Γενική Χειρουργική και Αγγειοχειρουργική και εν συνεχεία από το Μάιο του 2011 στην Πλαστική Χειρουργική. Απέκτησα τον τίτλο του Πλαστικού Χειρουργού μετά από εξετάσεις το Νοέμβριο του 2014. Συνέχισα την εξειδίκευση μου στη Γερμανία σε θέσεις επιμελητή Β΄ και Α΄ και από τον Οκτώβριο του 2018 έως και το Δεκέμβριο του 2020 σε θέση αναπληρωτή διευθυντή στην κλινική Πλαστικής Χειρουργικής του St. Josef Hospital στην πόλη του Essen της Βόρειας Ρηνανίας και Βεστφαλίας. Το 2017 ολοκλήρωσα επιτυχώς τη διδακτορική μου διατριβή στην Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου της Λειψίας. Από τον Μάρτιο του 2021 διατηρώ ιδιωτικό ιατρείο στην πόλη της Θεσσαλονίκης.
  • Ποιά είναι η αισθητική επέμβαση με την μεγαλύτερη ζήτηση;

    Σύμφωνα με έρευνες της ISAPS (Διεθνής Εταιρεία Αισθητικής Πλαστικής Χειρουργικής) οι πέντε δημοφιλέστερες χειρουργικές επεμβάσεις είναι η αυξητική στήθους, η λιποαναρρόφηση, η άνω και κάτω βλεφαροπλαστική, η ρινοπλαστική και η κοιλιοπλαστική.
  • Ποιές επεμβάσεις σας ζητούν οι γυναίκες;

    Οι χειρουργικές επεμβάσεις που ρωτάνε και ζητούν συχνότερα οι γυναίκες ασθενείς μου είναι η η βλεφαροπλαστική, η ρινοπλαστική, η αυξητική στήθους, η κοιλιοπλαστική και η μειωτική μαστών. Ιδιαίτερη ζήτηση έχουν βέβαια και οι μη επεμβατικές τεχνικές όπως η χρήση βοτουλινικής τοξίνης, το υαλουρονικό οξύ και η ενέσιμη μεσοθεραπεία.
  • Η αισθητική άλλοτε θεωρούνταν ανάγκη του γυναικείου φύλου. Σήμερα ισχύει το ίδιο;

    Ναι μεν εξακολουθεί η πλειοψηφία των ασθενών να είναι γυναίκες, παρόλα αυτά ολοένα και περισσότεροι άνδρες ασθενείς καταφεύγουν στον πλαστικό χειρουργό για μια πρώτη συμβουλευτική και ενδεχομένως κάποια θεραπεία, επεμβατική ή μη.
  • Υπάρχουν μέθοδοι που καθυστερούν το νυστέρι;

    Στην εποχή μας υπάρχουν πολλές μη επεμβατικές τεχνικές, οι οποίες εφόσον χρησιμοποιηθούν ορθολογικά και με μέτρο, μπορούν να καθυστερήσουν την αναγκαιότητα μιας χειρουργικής επέμβασης. Τέτοιες δυνατότητες μας δίνουν πχ τα ενέσιμα fillers ή η ενέσιμη μεσοθεραπεία όπως και μια πληθώρα μηχανημάτων. Το σημαντικότερο είναι να προηγηθεί σωστή αξιολόγηση του περιστατικού, καταγραφή των αναγκών και επιθυμιών της ασθενούς/του ασθενή και να επιλεγεί από κοινού η ενδεδειγμένη θεραπεία.
  • Τι είναι αυτό που ωθεί κάποιον στη πλαστική χειρουργική και πως επιδρά στην ψυχολογία του ατόμου η πλαστική χειρουργική;

    Πέραν των περιστατικών επανορθωτικής πλαστικής χειρουργικής, οι ασθενείς επιλέγουν μια θεραπεία πλαστικής χειρουργικής για να διορθώσουν κάποιες ατέλειες/σημάδια του χρόνου ή για να διορθώσουν πχ το σώμα τους μετά από μια μεγάλη αυξομείωση βάρους ή λειτουργώντας προληπτικά, θέλοντας πχ να προλάβουν την εμφάνιση κάποιων ρυτίδων ή χαλάρωσης του δέρματος. Εφόσον οι όποιες παρεμβάσεις γίνονται μελετημένα, στοχευμένα και τηρώντας βασικές αρχές της ειδικότητας, τότε και τα αντίστοιχα αποτελέσματα είναι αισθητικά αρμονικά και φυσικά, κάτι που αποτελεί και προσωπική επιδίωξη. Η επίτευξη ενός τέτοιου αποτελέσματος επιδρά σαφέστατα θετικά στη ψυχολογία ενός ατόμου και διευκολύνει κατά πολύ την καθημερινότητα του. Για παράδειγμα η διόρθωση και βελτίωση του οπτικού πεδίου μετά από μια επέμβαση βλεφαροπλαστικής σε περίπτωση ασθενών που εμφανίζουν βλεφαροχάλαση/ βλεφαρόπτωση ή η βελτίωση της αναπνοής μετά από μια ρινοδιαφραγματοπλαστική αποτελούν μερικά μόνο παραδείγματα του πόσο θετικά μπορεί να επιδράσει η πλαστική χειρουργική στην καθημερινότητα και ψυχολογία της/ του ασθενή.

Περικλής Καραϊσκάκης

Πλαστικός Χειρουργός

τ. αναπλ. Δ/ντής Κλνικής Πλαστικής Χειρουργικής

St. Josef Hospital Essen-Kupferdreh

Λώρη Μαργαρίτη 5, Θεσσαλονίκη

www.drkaraiskakis.gr

Continue Reading

Επίκαιρα Πρόσωπα

Μαριλένα Κουκουλάκη:”Πίστη και επιμονή στο όραμα”

Ποιές ήταν οι σπουδές που ακολουθήσατε και κατά πόσο σας βοήθησαν στην εξέλιξη της επαγγελματικής σας καριέρα;

Εργάζομαι ως καθηγήτρια αγγλικών εδώ και 13 χρόνια αλλά ασχολούμαι και επαγγελματικά με το Instagram διαφημίζοντας εταιρίες στον τομέα της ομορφιάς και της μόδας δίνοντας τις δικές μου στυλιστικές ιδέες τα τελευταία 3 χρόνια 

Τι σημαίνει επιτυχία για εσάς στο χώρο που εργάζεστε; 

Επιτυχία για μένα είναι να μην αδειάζεις ποτέ από ιδέες. Είναι να εμπνέεις με τον δικό σου μοναδικό τρόπο!  

Τι θεωρείτε σημαντικότερο για την επιτυχία; Τις συνειδητές επιλογές,
το πάθος, το networking, τις σπουδές ή κάτι άλλο;

   Το πάθος για μένα είναι πάντα στο νούμερο ένα σε   ότι κι αν έχεις επιλέξει να κάνεις. Άλλωστε αν δεν αγαπάς αυτό που κάνεις απλά σπαταλάς τον χρόνο σου. Φυσικά στον δικό μου κλάδο το networking είναι εξίσου πολύ σημαντικό γιατί αποκτάς αναγνωρισιμότητα και ο κόσμος μπορεί να αλληλεπιδρά μαζί σου καθημερινά και να σου δείχνει την αγάπη του. 

Ποιά είναι τα πλάνα σας για το άμεσο μέλλον;

    Να δουλέψω πυρετωδώς όσο μου το επιτρέπει και η μητρότητα φυσικά, μιας και έγινα και πρόσφατα μανούλα, για να αποκτήσω ακόμη μεγαλύτερη αναγνωρισιμότητα μέσα από την δουλειά μου για να μπορώ να έχω σταθερές συνεργασίες με μεγάλες εταιρίες 

Πως μπορούμε να ενισχύσουν την γυναικεία επιχειρηματικότητα στην
Ελλάδα;

Σίγουρα είναι πολύ σημαντικό το ότι έχουν γίνει κάποια βήματα οικονομικής ενίσχυσης της γυναικείας επιχειρηματικότητας μέσω των διαφόρων επιδοτούμενων προγραμμάτων αλλά θεωρώ πως η σχέση των γυναικών με την τεχνολογία θέλει πολύ δουλειά ακόμη καθώς ναι μεν αναγνωρίζουν την αξία της τεχνολογίας στην ανάπτυξη της επιχείρησης τους αλλά πολλές είτε δεν είναι αρκετά ενημερωμένες με ποιο τρόπο μπορούν να επωφεληθούν η νιώθουν ακόμα ανασφαλείς με την χρήση της. Οπότε πρέπει να υπάρξει η σωστή καθοδήγηση και ενθάρρυνση. 

Ποιο είναι το προσωπικό σας σλόγκαν ή ρητό;

Επειδή πιστεύω πολύ στην δύναμη του μυαλού θα πω «Μπορείς να πετύχεις οτιδήποτε θελήσεις αρκεί να το πιστέψεις πραγματικά»

Μαριλένα Κουκουλάκη – Fashion Blogger/Influencer

Continue Reading

Trending