Παχαίνει το στρες;

Η παχυσαρκία αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη κατά 3.8 φορές ενώ παράλληλα μπορεί να προκαλέσει υπερχοληστερολαιμία και υπέρταση.

Η παχυσαρκία σχετίζεται επίσης με την εμφάνιση του μεταβολικού συνδρόμου Χ το οποίο αναφέρεται στην κατάσταση κατά την οποία συνυπάρχουν:

1) Δυασανοχή στη γλυκόζη

2) Υπερλιπιδαιμία

3) Υπέρταση

4) Καρδιακές παθήσεις όπως έμφραγμα του μυοκαρδίου ή εγκεφαλικό

Πολλοί έχουν αναρωτηθεί για το εάν υπάρχει σχέση ανάμεσα στο έντονο

στρες, την παχυσαρκία και τη διατροφή. Σήμερα υπάρχει έντονη ερευνητική

δραστηριότητα για την έρευση αυτής της απάντησης. Πολλά άτοµα αυξάνουν τη

διατροφική τους πρόσληψη, ακόµα και όταν δεν πεινούν, όταν βρίσκονται κάτω από

συνθήκες έντονου στρες. Τροφές πλούσιες σε λίπος, όπως τα γλυκά, οι σοκολάτες, τα

παγωτά, τα τσιπς κ.α. είναι οι πιο συχνές επιλογές. Η υπερκατανάλωση τέτοιων

τροφών όµως µπορεί να οδηγήσει σε παχυσαρκία, κατάθλιψη και ακόµη περισσότερο

στρες. Τι προκαλεί όµως αυτό το φαινόμενο? Το µόνο που γνωρίζουµε όλοι µας είναι

ότι η παχυσαρκία και το στρες αποτελούν µάστιγες της εποχής µας.

Η συχνότητα της παχυσαρκίας λαµβάνει επιδηµικές διαστάσεις παγκοσµίως,

κυρίως εξαιτίας της επικράτησης του καθιστικού τρόπου ζωής και της διατροφής µε

τρόφιµα υψηλής περιεκτικότητας σε λίπος και θερµίδες. Με βάση το δείκτη µάζας

σώµατος το 40% των Ελλήνων (αντρών και γυναικών) είναι υπέρβαροι, ενώ το 20%

των αντρών και το 52% των γυναικών, ηλικίας 30-60 χρονών, πάσχουν από

παχυσαρκία (δείκτης µάζας σώµατος πάνω από 30). Οι επιπλοκές της παχυσαρκίας

αποτελούν σηµαντική αιτία νοσηρότητας και θνησιµότητας του πληθυσµού, ενώ το

οικονοµικό φορτίο της θεραπείας τους για την κοινωνία είναι τεράστιο. Τα τελευταία

χρόνια, καλά σχεδιασµένες µελέτες σε όλο τον κόσµο, έχουν υποδείξει ότι η

παχυσαρκία αποτελεί ένα σηµαντικό παράγοντα κινδύνου για πολλές παθήσεις, όπως

ο σακχαρώδης διαβήτης τύπου 2.

Υπάρχουν δύο είδη παχυσαρκίας, η ανδροειδής και η γυναικοειδής. Η

ανδροειδής ή κοιλιακή παχυσαρκία χαρακτηρίζεται από αυξηµένο ενδοκοιλιακό

λίπος, ενώ η γυναικοειδής ή περιφερική παχυσαρκία χαρακτηρίζεται από αυξηµένο

λίπος κυρίως στην περιοχή των γλουτών. Η σηµαντική διαφορά αυτών των δύο ειδών

έγκειται στην κατανοµή του σωµατικού λίπους. Το αυξηµένο ενδοκοιλιακό λίπος

είναι ένας σηµαντικός, και ανεξάρτητος από την ολική παχυσαρκία, παράγοντας

κινδύνου για την εµφάνιση υπερλιπιδαιµίας, υπέρτασης, καρδιαγγειακών νοσηµάτων,

εγκεφαλικού επεισοδίου και σακχαρώδους διαβήτη.

Πρόσφατες µελέτες έχουν αναγνωρίσει ένα επιπρόσθετο παράγοντα κινδύνου

για την εµφάνιση της παχυσαρκίας, κυρίως της κοιλιακής παχυσαρκίας, το στρες.

Είναι σε όλους γνωστό πως το έντονο στρες είναι βλαβερό για την υγεία. Το στρες

είναι µια δυσάρεστη κατάσταση φόβου ή έντασης που προετοιµάζει τον οργανισµό

για φυγή από οτιδήποτε τον «τρόµαζει». Όταν ο εγκέφαλος αντιληφθεί την παρουσία

του στρες τότε στέλνει σήµατα στα επινεφρίδια του σώµατος, τα οποία

απελευθερώνουν µια σειρά ορµονών του στρες, όπως η κορτιζόλη. Ενώ κατά τη

διάρκεια ενός οξέος επεισοδίου στρες οι αυξηµένες ορµόνες του στρες

αλληλεπιδρούν µε τους υποδοχείς του εγκεφάλου και σταµατούν το σύστηµα, στην

περίπτωση του χρόνιου ή έντονου στρες, οι ορµόνες του στρες είναι διαρκώς

αυξηµένες και εκπέµπουν ακόµη περισσότερα σήµατα προς τα επινεφρίδια. Αυτό έχει

ως αποτέλεσµα την απελευθέρωση ακόµη περισσότερων ορµονών του στρες. Η

υπερδιέγερση του συστήµατος καταλήγει σε ένα φαύλο κύκλο µε όλες τις αρνητικές

συνέπειες του.

Αποτελέσµατα πολλών µελετών έχουν υποδείξει ότι υπάρχει στενή σχέση

ανάµεσα στο χρόνιο στρες, την παχυσαρκία και το ενδοκοιλιακό λίπος. Μάλιστα

σύµφωνα µε επιδηµιολογικές µελέτες, η κοιλιακή παχυσαρκία είναι συσχετισµένη µε

έντονες ψυχολογικές καταστάσεις, όπως η κατάθλιψη και το άγχος, και µε κοινωνικές

δυσκολίες, όπως η ανεργία και το διαζύγιο. Το φαινόµενο αυτό εξηγείται από το

γεγονός ότι η εκκρινόµενη λόγω του στρες κορτιζόλη τροφοδοτεί την εναπόθεση

λίπους στην κοιλιά, αυξάνοντας το µέγεθος των λιποκυττάρων.

Ωστόσο το παράδοξο είναι ότι κάτω από συνθήκες στρες επειδή ο οργανισµός

χρησιμοποιεί αποτελεσματικά τις ενεργειακές του αποθήκες θα έπρεπε να

παρατηρείται απώλεια βάρους. Εντούτοις, αυτό δεν προκύπτει. Σειρά από πρόσφατες

µμελέτες υπέδειξαν ότι τα άτοµα που είναι πιο ευάλωτα στο στρες έχουν µια

µεγαλύτερη έκθεση στην κορτιζόλη. Πιο συγκεκριµένα, βρέθηκε ότι τα παχύσαρκα

άτοµα είναι περισσότερο ευάλωτα στο χρόνιο στρες συγκριτικά µε τα άτοµα

φυσιολογικού βάρους. Το έτος 2000 οι Εlissa Epel και οι συνεργάτες της από το

Πανεπιστήµιο της Καλιφόρνια των Η.Π.Α., υπέδειξαν ότι το αυξηµένο στρες µπορεί

να οδηγήσει σε αυξηµένη αποθήκευση ενδοκοιλιακού λίπους τόσο σε παχύσαρκες

όσο και σε λεπτές γυναίκες. Μελέτες που ακολούθησαν κατέδειξαν ότι πράγµατι το

στρες αυξάνει το ενδοκοιλιακό λίπος σε όλα τα άτοµα ανεξάρτητα του βάρους τους.

Έτσι δεν είναι πλέον ασύνηθες να βλέπουµε άτοµα φυσιολογικού βάρους, τα οποία

έχουν όµως αυξηµένο λίπος στην περιοχή της κοιλιάς.

Πολλοί έχουν αναρωτηθεί αν υπάρχει σχέση ανάµεσα στη διατροφή και την

αυξηµένη ευαισθησία των ατόµων στο στρες. Η απάντηση δόθηκε σε µια πολύ

πρόσφατη µελέτη από την ερευνητική οµάδα της Ruth Harris από το Πανεπιστηµίο

της Γεωργίας των Η.Π.Α. που υπέδειξε ότι υπάρχει άµεση σχέση της διατροφής µε το

στρες σε παχύσαρκα πειραµατόζωα. Πιο συγκεκριµένα οι ερευνητές υπέδειξαν ότι η

πρόσληψη υψηλής ποσότητας κορεσµένου λίπους, και όχι η παχυσαρκία, ευθύνεται

για την αύξηση των επιπέδων της κορτιζόλης, η οποία κατ’επέκταση προκαλεί

αύξηση του ενδοκοιλιακού λίπους. ∆εδοµένου του γεγονότος ότι το ενδοκοιλιακό

λίπος είναι ένα σηµαντικό αίτιο νοσηρότητας και θνησιµότητας, τα αποτελέσµατα

αυτά είναι εξαιρετικής σηµασίας, αφού δίνουν καινούργια ώθηση στις συµβουλές που

δίνονται στον κόσµο για µείωση τόσο του κορεσµένου λίπους στη διατροφή όσο και

για µείωση του καθηµερινού στρες.

Ο γρήγορος τρόπος ζωής και οι σύγχρονες απαιτήσεις διαβίωσης κάνουν τη

δεύτερη συµβουλή, µείωση του στρες, να φαίνεται ως ένας σχεδόν ακατόρθωτος

στόχος. Εάν λοιπόν το διατροφικό λίπος, και κυρίως το κορεσµένο, αυξάνει το στρες

σε ήδη ευάλωτα άτοµα, ο στόχος για µείωση του είναι εφικτός και µια τέτοια µείωση

είναι ευεργετική για τη γενικότερη υγεία. Οι διατροφικές συστάσεις που δίνονται από

τους οργανισµούς υγείας όσον αφορά το ολικό λίπος είναι οι θερµίδες του να µην

ξεπερνούν το 30-35%, ενώ το κορεσµένο λίπος να µη ξεπερνά το 7%, των συνολικών

θερµίδων.

Παρότι η Ελληνική παραδοσιακή διατροφή θεωρείται ιδανική για την υγεία,

εντούτοις οι Έλληνες ακολουθούν διατροφή «δυτικού» τύπου που χαρακτηρίζεται

από υψηλά ποσοστά λίπους. Οι διατροφικές επιλογές των Ελλήνων καθρεφτίζονται

από τα δραµατικά αυξηµένα επίπεδα παχυσαρκίας τόσο στους ενήλικες όσο και στα

παιδιά. Επιπρόσθετα, οι περισσότεροι Έλληνες δηλώνουν ότι ζούν κάτω από

συνθήκες έντονου στρες. Η πρόληψη και αντιµετώπιση και των δύο αυτών

σηµαντικών προβληµάτων στηρίζεται εν µέρη στις αρχές µιας σωστής διατροφής που

είναι η ποικιλία, η ισορροπία, και το µέτρο. Είναι επιτακτική η ανάγκη για σωστή

ενηµέρωση και πρόληψη της παχυσαρκίας και του στρες και αποτελεί µια µεγάλη

πρόκληση για τη δηµόσια υγεία.

Αναστασία Δουλγέρη
Κλινική Διαιτολόγος
MSc Διατροφής Αθλητών

Λάμψη, μοναδικές δημιουργίες και ξεχωριστές εμφανίσεις

Το Ζάππειο Μέγαρο για μια ακόμα ημέρα υποδέχτηκε τις μοναδικές δημιουργίες των σχεδιαστών και γέμισε με λαμπερές εμφανίσεις και εντυπωσιακά shows. Οι επιδείξεις ξεκίνησαν με τη νέα συλλογή του brand The Mαnnequin Collection, “Girly Geometry”, που συνδυάζει τα έντονα γεωμετρικά πατρόν που χαρακτηρίζουν το brand με πιο girly και αέρινα στοιχεία. Γυαλιστερά υφάσματα και ανάλαφρα τούλια σε αποχρώσεις του μαύρου, λευκού και του γκρι αλλά και παστέλ χρώματα ήταν κυρίαρχα στις περισσότερες δημιουργίες της νέας συλλογής. Ακολούθησε η επίδειξη του brand TYS Τouch Your Soul που ήρθε από την Ινδία με τις ξεχωριστές δημιουργίες από χειροποίητα φουλάρια και πασμίνες. Μοναδικά σχέδια και κεντήματα με ιδιαίτερες λεπτομέρειες σε σκούρες κυρίως αποχρώσεις κατέκλυσαν την πασαρέλα.

Βελούδινα μακριά φορέματα, συνδυασμός πούλιας με δέρμα και εντυπωσιακά μανίκια από οργάντζα δημιούργησαν τις πιο ροκ εμφανίσεις στο fashion show Passager by Nadia Chalimou. Δερμάτινα κρόσσια σε πολλά looks, πανωφόρια με animal print και πλισέ λεπτομέρειες είναι τα κύρια χαρακτηριστικά της νέας της συλλογής. Ακολούθησε η επίδειξη Valtadoros φέρνοντας έναν κυκλαδίτικο αέρα με τη νέα του συλλογή “Cycladic Sunset”.

Ομορφιά

Welcome Day Ομορφιάς

Την Πέμπτη 26 Σεπτεμβρίου στις 18.00, στις υπερσύγχρονες εγκαταστάσεις του ΙΕΚ ΑΛΦΑ Θεσσαλονίκης, στην Βαλαωρίτου 9, οι Τομείς Αισθητικής, Κομμωτικής και Ποδολογίας θα πραγματοποιήσουν ένα ανοιχτό κάλεσμα ως προς τους πρωτοετείς σπουδαστές των συγκεκριμένων τομέων που φιλοδοξούν να γίνουν μελλοντικοί επαγγελματίες, αλλά και σε όσους ενδιαφέρονται, να ενημερωθούν για τις τελευταίες εξελίξεις στον νευραλγικό τομέα της ομορφιάς, μία από τις πιο «βαριές βιομηχανίες» παγκοσμίως.

Επίτιμοι καλεσμένοι της ξεχωριστής αυτής ημέρας, ο fashion expert και ένας από τους γνωστότερους και εμπειρότερους στυλίστες πανελλαδικά, Bill Liakos και η Store Manager MAC, κορυφαίας εταιρείας μακιγιάζ στον κόσμο, Μαρίνα Σκευαράκη.

Το πάνελ θα πλαισιώσει το εκπαιδευτικό προσωπικό του Τομέα και καταξιωμένοι επαγγελματίες. Πιο συγκεκριμένα θα βρίσκονται να ενημερώσουν και να απαντήσουν ερωτήσεις σχετικά με τον κλάδο της ομορφιάς οι Γιώργος Χιντασέλι, Τσορίγα Ευαγγελία, Γιάννης Μπόραβος, Σοφία Βουλαλά, Κίκα Κουπαράνη, Ζωή Σαχίνη καθώς και η Nail Artist Γανωτή Κωνσταντίνα.

To ΙΕΚ ΑΛΦΑ Θεσσαλονίκης με σεβασμό στους σπουδαστές όλων των κλάδων και ειδικοτήτων αποδεικνύει για άλλη μία φορά, ότι είναι το πιο ανερχόμενο ιδιωτικό εκπαιδευτικό ίδρυμα στην χώρα.

Για περισσότερες πληροφορίες:
http://www.iekalfa.gr

Ομορφιά

Εύκολες και ανέξοδες λύσεις για την οργάνωση των καλλυντικών μας!

Μια βιαστική έξοδος ή ένα απρόσμενο κάλεσμα για συνέντευξη εργασίας μάς κάνουν να «ορμάμε» στο νεσεσέρ καλλυντικών ψάχνοντας και ανακατεύοντας νευρικά ρουζ, σκιές και κραγιόν. Η ώρα περνάει, το πινέλο «αγνοείται», οι πέρλες από το ρουζ χύνονται παντού και το μόνο που πέφτει συνέχεια στα χέρια σου είναι μια παλιά, ξεραμένη μάσκαρα που απορείς γιατί δεν την πέταξες ακόμη! Επιτέλους, βρίσκεις το σωστό συνδυασμό και φεύγοντας υπόσχεσαι να μην ξαναζήσεις παρόμοιες στιγμές άγχους στο μέλλον οργανώνοντας πλέον σωστά τα καλλυντικά!

Ποια βήματα ακολουθούμε στην οργάνωση των καλλυντικών; Καταρχάς κρατάμε μόνο όποια χρησιμοποιούμε και πετάμε αυτά που έχουν ήδη λήξει (σε κάθε συσκευασία αναφέρεται το μέγιστο χρονικό διάστημα που μπορεί να χρησιμοποιηθεί το προϊόν από τη στιγμή που θα ανοιχτεί). Εκτός του ότι είναι επισφαλή για την υγεία μας, η αλλοίωσή τους δίνει δυσάρεστο αισθητικό αποτέλεσμα. Κατόπιν, ξεχωρίζουμε τα πινέλα, τις σκιές, τα ρουζ, τις όζες, τα λιπγκλός και τα κραγιόν.

Αφιερώνοντας, πλέον, λίγο από το χρόνο μας και επιστρατεύοντας την φαντασία μπορούμε να δημιουργήσουμε όμορφες και λειτουργικές θήκες για τα είδη ομορφιάς! Ο εύκολος τρόπος είναι τα έτοιμα νεσεσέρ ή-για τις τυχερές-το στάντ που πέταξε κάποιο κατάστημα. Οι προκαθορισμένες θέσεις καθοδηγούν την τοποθέτηση των προϊόντων.

Για τις πιο… δημιουργικές γυναίκες υπάρχει πάντα η λύση του do it yourself! Αντικείμενα του σπιτιού και της κουζίνας μεταμορφώνονται σε πρακτικές θέσεις καλλυντικών, διατηρώντας την τάξη στο συρτάρι και την ηρεμία μας σε συνθήκες πίεσης!

Αρχίζουμε με τα πινέλα του μακιγιάζ. Αφού φροντίσουμε για την καθαριότητα τους, τα συγκεντρώνουμε όλα μαζί ώστε όταν έρθει η ώρα τους να βρούμε εύκολα το κατάλληλο. Και ποια καλύτερη και ανέξοδη λύση από το γυάλινο βαζάκι της μαρμελάδας; Γενικώς, θα διαλέξουμε βαζάκι λίγο πιο κοντό από το μήκος των πινέλων για να μην «χαθούν» μέσα του. Εάν δεν έχουμε μικρό βαζάκι, γεμίζουμε το διαθέσιμο με λίγες χρωματιστές πέτρες στα αγαπημένα μας χρώματα και έπειτα τοποθετούμε τα πινέλα. Μπορούμε επίσης να «ντύσουμε» το βάζο με κομμάτι δαντέλας ή πλεκτό ύφασμα από ένα παλιό κασκόλ. Παρόμοια διαδικασία ακολουθούμε εάν χρησιμοποιήσουμε μια μολυβοθήκη.

Η σχολική κασετίνα προσφέρει ιδανική «στέγη» στα κραγιόν, λιπγκλός, μάσκαρα και μολύβια ματιών. Το μακρόστενό της σχήμα, είτε είναι μεταλλική είτε υφασμάτινη με φερμουάρ, την καθιστά προφανή και οικονομική λύση.

Τα ρουζ και οι σκιές ματιών ξεχωρίζουν από μακριά εφόσον τοποθετηθούν σε… παγοθήκες! Ακριβώς! Η διάταξη των θέσεων σε μια άδεια παγοθήκη είναι κατάλληλη για την τοποθέτηση των σκιών ώστε να μπορούμε με μια γρήγορη ματιά να διαλέξουμε αυτήν που θα φορέσουμε.

Η άδεια συρμάτινη θήκη για τα χαρτάκια σημειώσεων βγαίνει από το συρτάρι και γεμίζει με όζες και ασετόν! Το τετράγωνο μεταλλικό αντικείμενο γραφείου επαναχρησιμοποιείται και συγκεντρώνει οτιδήποτε χρειάζεται μια γυναίκα για την περιποίηση των άκρων της.

Οι παραπάνω τρόποι οργάνωσης προτείνονται κυρίως για πολλά καλλυντικά. Όταν αυτά είναι λίγα, μπορούμε να τα αποθηκεύσουμε ως εξής:

Χρησιμοποιώντας μια θήκη μαχαιροπήρουνων. Στις θέσεις που κανονικά θα βλέπαμε κουτάλια, πηρούνια και μαχαίρια τώρα έχουμε προϊόντα μακιγιάζ που χωράνε τακτοποιημένα στο συρτάρι της τουαλέτας ή της ντουλάπας.

Χρησιμοποιώντας μια υφασμάτινη κρεμαστή θήκη με θέσεις. Έτσι τα καλλυντικά βρίσκονται ταξινομημένα και παράλληλα δεν πιάνουν χώρο μιας και η θήκη μπορεί να κρεμαστεί πίσω από την πόρτα της τουαλέτας ή της ντουλάπας. Αυτός ο τρόπος ταξινόμησης ευκολύνει ιδιαίτερα εάν χρησιμοποιούμε συγκεκριμένους χρωματικούς συνδυασμούς στο μακιγιάζ, καθώς μια θέση μπορεί να «φιλοξενήσει» τον ιδανικό για κάθε περίσταση.

Για την οργάνωση, λοιπόν, των καλλυντικών μας δεν χρειάζεται να ξοδεύουμε χρήματα. Παραπεταμένα αντικείμενα μπορούν να ξαναπάρουν ζωή και να επαναχρησιμοποιηθούν με διαφορετική μορφή χαρίζοντας νέα εικόνα στην τουαλέτα ή το μπουντουάρ μιας κρεβατοκάμαρας!

Elli Zografou