<<Αφιέρωμα>>Στις γεύσεις της Ελλάδας: Μανιτάρια γεμιστά με τυριά

Μια γευστική δημιουργία που αρέσει πολύ σε όλους. Γίνεται πολύ εύκολα και πάει με όλα κάθε στιγμή. Δένει αρμονικά με μπύρα ή κρασί. Η επιλογή δική σας.

Χρόνος παρασκευής 40 λεπτά / Πολύ εύκολο

Μανιτάρια γεμιστά με τυριά

Από την Αγγελική Πρινάρη, Αντιπρόεδρο του Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας, Ηράκλειο

Υλικά για 2 άτομα

4-5 μανιτάρια πορτομπέλο ή λευκά

1 κ.σ. ελαιόλαδο

1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένο

150 γρ. τυρί κρέμα Φιλαδέλφεια

80 γρ. γραβιέρα Κρήτης, τριμμένη

1 κ.σ. σχινόπρασο ψιλοκομμένο

Αλάτι

Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Τρόπος παρασκευής

Καθαρίζουμε τα μανιτάρια με ένα βουρτσάκι ή μια πολύ ελαφρά βρεγμένη πετσέτα.

Αφαιρούμε τα κοτσάνια από τα μανιτάρια. Τα ψιλοκόβουμε και τα αφήνουμε στην άκρη.

Σε τηγάνι σε μέτρια φωτιά ζεσταίνουμε ελαιόλαδο και σοτάρουμε το σκόρδο για 2 λεπτά.

Προσθέτουμε τα κοτσάνια και σοτάρουμε για 4- 5 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν.

Σε ένα μπολ βάζουμε το τυρί κρέμα, τα σοταρισμένα κοτσάνια, αλάτι, πιπέρι και λίγο σχοινόπρασο.

Γεμίζουμε με το μείγμα τα μανιτάρια και πασπαλίζουμε με τριμμένη γραβιέρα επιλεκτικά.

Σε ταψάκι βάζουμε αντικολλητικό χαρτί και αραδιάζουμε τα μανιτάρια.

Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 180^οC για 20-25 λεπτά.

Βγάζουμε από το φούρνο και σερβίρουμε.

Μικρά μυστικά

Αν θέλουμε ένα ακόμα διαφορετικό τουίστ στη γεύση μπορούμε να βάλουμε στη γέμιση και 50 γρ. ροκφόρ ή μπλε τυρί σπασμένο με το πιρούνι.

Επίσης μπορούμε μέσα στη γέμιση να βάλουμε μπέικον ψημένο και ψιλοκομμένο.

Πηγή:https://zoumeoraia.okmarkets.gr/

Συνεργασία Kokolias B2B με TOPDON

Με χαρά σας ανακοινώσουμε τη νέα μας συνεργασία με την TOPDON!

Η B2B Kokolias διευρύνει τη γκάμα των προϊόντων της, φέρνοντας στην ελληνική αγορά τα καινοτόμα διαγνωστικά εργαλεία και λύσεις μπαταριών της TOPDON. Η TOPDON είναι ένα παγκοσμίως αναγνωρισμένο brand, γνωστό για τις υψηλής ποιότητας διαγνωστικές συσκευές αυτοκινήτων, τα εργαλεία ανάλυσης συστημάτων μπαταριών, τους εκκινητές μπαταρίας (jump starters) και τις λύσεις θερμικής απεικόνισης για επαγγελματική χρήση.

Είτε είστε επαγγελματίας στον χώρο του αυτοκινήτου που αναζητά προηγμένα διαγνωστικά εργαλεία είτε ένα συνεργείο που χρειάζεται αξιόπιστες λύσεις συντήρησης μπαταριών, έχουμε αυτό που χρειάζεστε!

Γαστρονομία

ΕΚΠΛΗΞΕΙΣ ΣΤΟ ΣΑΡΑΚΟΣΤΙΑΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ ΑΠΟ ΤΗΝ PIZZA FAN

Αυτή τη Σαρακοστή, δώστε μια άλλη διάσταση στο σαρακοστιανό τραπέζι με όλες τις αγαπημένες σας γεύσεις, στη νηστίσιμη εκδοχή τους.

Αν θα το γιορτάσετε με παρέα και με παιδιά, που θέλουν πάντα να δοκιμάζουν κάτι πρωτότυπο και διαφορετικό, η Pizza Fan προσφέρει, εκτός από τις γνωστές παραδοσιακές γεύσεις που υπάρχουν στον κατάλογο μαγειρευτών φαγητών MyCook, μια ολόκληρη σειρά από νέες νηστίσιμες προτάσεις που δεν περιμένει κανείς τη Σαρακοστή.

Πίτσες με φυτικό τυρί και ολόφρεσκα λαχανικά, Plant Based Burger με φυτικό μπιφτέκι από μπιζέλια και Plant Based Pizza, ζυμαρικά με γαρίδες, Bolognese Σόγιας, Spring Rolls Λαχανικών και μια μεγάλη σειρά από νόστιμες δροσερές σαλάτες.

Φέτος λοιπόν, εσείς δεν χρειάζεται να απαρνηθείτε τις αγαπημένες σας γεύσεις και τα παιδιά θα είναι πολύ πιο εύκολο να συμμετάσχουν στις ειδικές διατροφικές απαιτήσεις των ημερών πριν το Πάσχα.

Προϊόντα

Η Εταιρεία Kokolias Αναλαμβάνει την Τοποθέτηση Προϊόντων Dewalt σε Καταστήματα, Προσφέροντας Εξατομικευμένες Λύσεις

Η Kokolias αναλαμβάνει την τοποθέτηση προϊόντων Dewalt σε καταστήματα, προσφέροντας εξατομικευμένες λύσεις που ανταποκρίνονται στις ανάγκες του χώρου σου.

Με γνώμονα τη λειτουργικότητα και την αισθητική, προτείνονται προσαρμοσμένες λύσεις παρουσίασης προϊόντων, επιλέγοντας τους κατάλληλους κωδικούς που ταιριάζουν στη φιλοσοφία του καταστήματός σου.

Η πολυετής εμπειρία στον χώρο των επαγγελματικών εργαλείων, σε συνδυασμό με την ποιότητα και αξιοπιστία της Dewalt, εξασφαλίζει τη δημιουργία ενός ελκυστικού και αποδοτικού χώρου πώλησης. Από τον σχεδιασμό έως την υλοποίηση, η τοποθέτηση των προϊόντων γίνεται με τρόπο που αναδεικνύει στο μέγιστο τα πλεονεκτήματά τους.

Εμπιστεύσου την Kokolias για να κάνεις τη διαφορά στο κατάστημά σου! Επικοινώνησε για να προγραμματιστεί ένα ραντεβού και ένας εκπρόσωπος θα έρθει άμεσα σε επαφή μαζί σου.

https://b2b.kokolias.gr/