Connect with us

Ομορφιά

Οδηγίες Καλοκαιρινής Διατροφής για όλους

Βασιλάκου Δέσποινα, Κλινικός Διαιτολόγος

Χουρδάκης Μιχάλης, Ιατρός – Κλινικός Διαιτολόγος

 

Η περίοδος του καλοκαιριού αποτελεί ιδανική εποχή για υιοθέτηση σωστών διατροφικών συνηθειών. Κατά την περίοδο αυτή εμφανίζεται αυξημένη η δυνατότητα για φυσική δραστηριότητα (λόγω μεγαλύτερης διάρκειας της ημέρας, ενασχόλησης με την θάλασσα, αλλά και αυξημένου ελεύθερος χρόνος των διακοπών), γεγονός ικανό να οδηγήσει σε επίτευξη υψηλότερου επιπέδου υγείας.

Το σημαντικό διατροφικό πλεονέκτημα αυτής της περιόδου είναι η μεγάλη ποικιλία διαθέσιμων φρούτων και λαχανικών. Αυτά προσφέρουν γεύσεις ανάλαφρες και δροσερές, ενώ παρέχουν πληθώρα βιταμινών, μετάλλων και ιχνοστοιχείων, απαραίτητων για την εύρυθμη λειτουργία του μεταβολισμού.

Η κατανάλωση λαχανικών αποτελεί ιδανική πρόταση, μιας και πολλές φορές η κατανάλωση μιας μεγάλης μερίδας ποικιλίας σαλάτας είναι αρκετή για να υποκαταστήσει ένα γεύμα μέσα στην ημέρα. Επίσης, πολλά μαγειρευτά φαγητά με βάση τα λαχανικά είναι διαθέσιμα και πιο επιθυμητά την εποχή αυτή, αποτελώντας εύκολες μαγειρικές λύσεις, οι οποίες ταυτόχρονα προσφέρουν πληθώρα χρήσιμων μικροθρεπτικών συστατικών.

Επιπλέον, εφόσον εφαρμοστούν τα παραπάνω, καλύπτεται σημαντικό κομμάτι της ημερήσιας αναγκαίας πρόσληψης υδατανθράκων, με αποτέλεσμα να μπορεί να μειωθεί η πρόσληψη αυτών από άλλες πηγές μικρότερης θρεπτικής αξίας (π.χ. ζυμαρικά).

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι πιο εύληπτα την περίοδο αυτή. Λόγω της διατήρησης τους στο ψυγείο, ένα παγωμένο ποτήρι γάλα ή μια κούπα γιαούρτι με κομμένα φρούτα και μέλι αποτελούν γευστική και υγιεινή πρόκληση τους θερινούς μήνες.

Το κόκκινο κρέας αποτελεί την κύρια πηγή σιδήρου και δεν πρέπει να αποφεύγεται, όμως μπορεί να υιοθετηθεί ως συχνότητα κατανάλωσης κατά μέγιστο μια φορά εβδομαδιαίως (όπως άλλωστε και κατά τους υπόλοιπους μήνες του χρόνου). Και φυσικά το άσπρο κρέας, όπως στα πουλερικά ως φέρον λιγότερο κορεσμένο λίπος είναι η προτιμητέα επιλογή.

Κατά τη θερινή περίοδο είναι εφικτό να αυξηθεί η κατανάλωση ψαριών, τα οποία προσφέρουν εκτός από πρωτεΐνες και σημαντικά λιπαρά οξέα στον οργανισμό, απαραίτητα για την ομοιόσταση και την προστασία τόσο από καρδιαγγειακές όσο και από νευροεκφυλιστικές παθήσεις.  Η σύσταση για τα ψάρια αφορά την πρόσληψή τους δύο φορές την εβδομάδα, με αποφυγή τηγανίσματος και προτίμηση στο ψήσιμο ή σε ήπιες μεθόδους μαγειρέματος.

Ιδιαίτερα κρίσιμο στοιχείο της διατροφής και για την περίοδο αυτή είναι το νερό, λόγω του γεγονότος ότι οι ανάγκες του οργανισμού για νερό αυξάνονται, ειδικά λόγω της αυξημένης εξωτερικής θερμοκρασίας, αλλά και λοιπών δραστηριοτήτων, όπως είναι η αυξημένη φυσική δραστηριότητα, αλλά και μεγαλύτερη έκθεση στον ήλιο (η οποία παρεμπιπτόντως θα πρέπει να αποφεύγεται κατά τις μεσημβρινές ώρες για την προστασία του δέρματος). Ο καλύτερος τρόπος αποφυγής της αφυδάτωσης είναι η μεγάλη κατανάλωση νερού (ανάλογη με τις δραστηριότητες και την εξωτερική θερμοκρασία, και σίγουρα όχι μικρότερη από 40ml ανά κιλό σωματικού βάρους). Επιπλέον η ελάττωση της πρόσληψης αναψυκτικών με ζάχαρη, αλλά και οινοπνεύματος και καφέ, και η αντικατάστασή τους από νερό ή φρέσκους χυμούς, είναι επωφελής.

Αχίλλειος  πτέρνα της θερινής περιόδου είναι η κατανάλωση παγωτών και άλλων δροσερών γλυκισμάτων. Σύμφωνα με τις προηγούμενες συστάσεις κανένα τρόφιμο δεν είναι απαγορευμένο, αλλά η λήψη του σε μικρές ποσότητες και σε αραιά χρονικά διαστήματα μπορεί να μην επιβαρύνει μια ισορροπημένη διατροφή. Κοινώς η κατανάλωση ενός μικρού παγωτού την εβδομάδα εντάσσεται ομαλά στο εβδομαδιαίο πλάνο διατροφής. Επίσης η  κατανάλωση σπιτικής γρανίτας χωρίς ζάχαρη αποτελεί εξαιρετική δροσιστική εναλλακτική λύση.

Κατά τη θερινή περίοδο, σε γενικές γραμμές είναι δυνατόν να προταθεί και να υιοθετηθεί το συνολικό πλάνο υγιεινοδιαιτητικών συμπεριφορών που ισχύει άλλωστε για όλο το χρόνο (μειωμένη πρόσληψη λίπους, αυξημένη πρόσληψη φυτικών ινών, αυξημένη κατανάλωση φρούτων και λαχανικών, μειωμένη κατανάλωση κρέατος και ζάχαρης, κ.α.). Το σημαντικό όμως είναι πως κατά την περίοδο αυτή (λόγω εποχικότητας της παραγωγής φρούτων και λαχανικών) καθίσταται αυτή η διαδικασία πιο εύκολη και γευστική. Και δεν πρέπει να λησμονηθεί πως η προσπάθεια δεν αποσκοπεί στην προσωρινή απώλεια μερικών κιλών για λίγες εβδομάδες, αλλά στη διατήρηση ενός υγιούς βάρους για πάντα.

Ομορφιά

Ρεφλέ είναι η απάντηση (όποια κι αν είναι η ερώτηση)

Ομοιόμορφη βαφή, ανταύγειες που λαμπυρίζουν στον ήλιο, φωτεινό πρόσωπο. Συγκρίνεται τίποτα με το αίσθημα αυτοπεποίθησης που έχεις όταν βγαίνεις από το κομμωτήριο και είσαι ικανοποιημένη με το αποτέλεσμα; Όμως ποιος έχει το χρόνο και το χρήμα να πηγαίνει κάθε 3 βδομάδες για ανανέωση και ρίζα;

Τι κάνεις αν δεν θέλεις να τρέχεις κάθε λίγο και λιγάκι στο κομμωτήριο αλλά θέλεις να είσαι εμφανίσιμη και με τέλεια μαλλιά όλο το μήνα;.Η απάντησή είναι να δώσουμε ένταση στη βαφή μαλλιών μας με ανταύγειες που φωτίζουν. Η τεχνική για της ανταύγειές χρειάζεται συνήθως ντεκαπάζ καθώς συνήθως τις θέλουμε σε τόνο φωτεινότερο και πιο ανοικτό από τη βαφή. H colorist σου θα σου προτείνει τι χρειάζεσαι και είναι για σένα καλύτερο ένα μπαλαγιάζ ή τα απλά highlights.

Και μετά; Όταν το χρώμα θαμπώνει από τα λουσίματα; Η λύση είναι μία, είναι απλή και μπορείς να την κάνεις και μόνη σου στο σπίτι με τα σωστά προϊόντα. Δεν είναι άλλη από το ρεφλέ μαλλιών.

Τι είναι το ρεφλέ:

Δεν είναι παρά η πολύ γνωστή τεχνική που ανανεώνει το χρώμα και εξουδετερώνει τις διχρωμίες. Σε αντίθεση από τη βαφή είναι στην ουσία ένα χρωμογαλάκτωμα συνήθως σε κόκκινες ή ξανθές αποχρώσεις και τη χρησιμοποιούμε όταν θέλουμε να ανανεώσουμε το χρώμα μας χωρίς να βλάψουμε το μαλλί. Δεν περιέχει λευκαντικό σε ικανή ποσότητα όποτε επιδρά πιο ήπια πάνω στην τρίχα και δεν ερεθίζει και το τριχωτό της κεφάλης. Και μπορείς να το κάνεις ακόμα και στο φυσικό σου χρώμα χωρίς να καταστρέψεις την τρίχα, ή αν στα βαμμένα μαλλιά έχει βγει η ρίζα και θέλεις να την καλύψεις. Το ρεφλέ θα σου δώσει ένα ομοιόμορφο αποτέλεσμα

Ανάλογα με το προϊόν που θα διαλέξεις ή θα σου προτείνει ο κομμωτής σου μπορείς άνετα να το εφαρμόσεις στο σπίτι μόνη σου κατά το λούσιμο ακολουθώντας τις οδηγίες. Έτσι και το χρώμα θα ανανεωθεί και η επίσκεψη στο κομμωτήριο θα καθυστερήσει και το πορτοφόλι σου θα  είναι γεμάτο.

Continue Reading

Ομορφιά

Πως μπορούμε να προετοιμάστουμε για να είμαστε λαμπεροί σε μια σημαντική εκδήλωση.

Η άνοιξη και το καλοκαίρι είναι συνήθως οι εποχές που οι κοινωνικές μας υποχρεώσεις αυξάνονται έχοντας την μεγαλύτερη ανάγκη να μας φροντίσουμε περισσότερο. Τι μπορούμε όμως να κάνουμε για να το επιτύχουμε και πότε;

Οι θεραπείες της αισθητικής ιατρικής χωρίζονται σε επεμβατικές-χειρουργικές και σε μη επεμβατικές ενέσιμα-μηχανήματα. 

Οι χειρουργικές επεμβάσεις αυξητική, μειωτική,ανόρθωση μαστών ,λιποαναρρόφηση, βλεφαροπλαστική, face lifting, ρινοπλαστική, απαιτούν χρόνο ανάρρωσης που συνήθως είναι 2 εβδομάδες.

Κάποιες φορές όμως λόγων επιπλοκών ή άλλων παραγόντων μπορεί να παραταθεί η ανάρρωση μερικές εβδομάδες ακόμα. Το τελικό αποτέλεσμα συνήθως είναι στους 6 μήνες. Τόσο απαιτείται ώστε να φύγουν τελείως τα οιδήματα και να έχουν διαμορφωθεί πλήρως οι όποιες ουλές. Συνήθως σε επεμβάσεις όπως η αυξητική-μειωτική μαστών όπως και η λιποαναρρόφηση χρειάζονται να φορεθούν πιεστικά ενδύματα για 4-5 εβδομάδες ώστε να φύγουν γρηγορότερα τα οιδήματα.

Άρα οποιαδήποτε χειρουργική επέμβαση θα πρέπει να προηγείται τουλάχιστον 3-4 μήνες από οποιαδήποτε σημαντική εκδήλωση.

Όσο αφορά τις μη επεμβατικές θεραπείες όπως τα ενέσιμα botox-dysport, υαλουρονικό υξύ και μεσοθεραπείες τα αποτελέσματά τους είναι εμφανή και εντυπωσιακά σε 3-4 εβδομάδες, διαρκούν μήνες,(botox-dysport διάρκεια περίπου 4-5 μήνες ενώ το υαλουρονικό περίπου 7-8 μήνες και ανάλογα το υλικό).

Το ιδανικό είναι να προηγούνται 4-5 εβδομάδες πριν από κάθε εκδήλωση(γάμος, βάπτιση, πάρτυ) και αυτό γιατί μπορεί να υπάρχουν ερυθρότητα, εκχυμώσεις ή πρηξίματα τα οποία όμως υποχωρούν σύντομα(10-12 ημέρες).

Το botox-dysport είναι ιδανικό για τις ρυτίδες έκφρασης(μέτωπο-μεσόφρυο-μάτια, ρυτίδες πικρίας) γίνεται με ενέσιμο τρόπο και το τελικό του εντυπωσιακό αποτέλεσμα φαίνεται σε 4-5 εβδομάδες. Το πρόσωπο μετά από θεραπείες botox-dysport δείχνει ξεκούραστο ,ανορθωμένο και νεανικό.

Το υαλουρονικό οξύ αναπληρώνει τον χαμένο όγκο του προσώπου μας, μπορεί να γίνει σε όλο το πρόσωπο κυρίως όμως στα ζυγωματικά, τις παρειές, τις ρινοπαρειακές, το πηγούνι και την κάτω γνάθο. Γίνεται με ενέσιμο τρόπο και το αποτέλεσμα είναι να δείχνει πιο νεανικό με γωνίες και όμορφο.

Διαρκεί περίπου 8-10 μήνες ανάλογα το υλικό και τους στόχους και από την ημέρα της εφαρμογής απαιτούνται περίπου 4 εβδομάδες για το τελικό αποτέλεσμα. Ερυθρότητα, οιδήματα και εκχυμώσεις είναι παροδικά για 10-12 ημέρες.

Με την μεσοθεραπεία το δέρμα του προσώπου μας δείχνει φωτεινό, σφριγηλό και υγιές σε περίπου 10 ημέρες μετά την εφαρμογή.

Χημικό peeling για την ανανέωση του δέρματος καλό είναι να γίνεται τουλάχιστον 3 εβδομάδες πριν από κάθε εκδήλωση. 

Θεραπείες μη ενέσιμες όπως ενυδατώσεις ή ραδιοσυχνότητες είναι προτιμότερο να εφαρμόζονται τουλάχιστον 2 εβδομάδες πριν.

Γενικότερα το ιδανικό είναι οποιαδήποτε θεραπεία να γίνεται τουλάχιστον 3-4 εβδομάδες πριν από κάθε σημαντική εκδήλωση και αυτό προκειμένου να έχουμε κάθε περιθώριο και να έχουν φύγει οιδήματα, εκχυμώσεις και ερυθρότητα.

Έτσι λοιπόν περίπου 4 εβδομάδες πριν από κάθε εκδήλωση, είναι ο ιδανικός χρόνος για να διορθώσουμε ότι μας ενοχλεί ,να είμαστε λαμπεροί και όμορφοι.

Μπέσκος Νικόλαος

Πλαστικός Χειρουργός

ΖΕΥΞΙΔΟΣ 1 ΚΑΙ ΙΚΤΙΝΟΥ

Τηλ. 2314010087

Continue Reading

Ομορφιά

Ωτοπλαστική – η λύση στο ζήτημα των «πεταχτών» αυτιών

Πολλές και πολλοί ασθενείς προβληματίζονται σε ότι αφορά την εμφάνιση των αυτιών τους. Τα λεγόμενα αφεστώτα ώτα, δηλαδή «πεταχτά» αυτιά, αποτελούν ένα ζήτημα που απασχολεί ανθρώπους όλων των ηλικιών, που συχνά προσπαθούν να βρουν τρόπους για να το
«καμουφλάρουν». Χαρακτηριστικά πχ παρατηρούμε ότι τα κορίτσια αποφεύγουν να μαζεύουν τα μαλλιά τους, προκειμένου κατ’ αυτόν τον τρόπο να μην αποκαλύπτονται τ’ αυτιά τους. Ειδικότερα δε σε παιδιά και εφήβους το πρόβλημα καθίσταται ακόμη πιο έντονο, καθώς συχνά αναγκάζονται να αντιμετωπίσουν δυσάρεστα σχόλια στο σχολικό περιβάλλον τους.  

Στο συγκεκριμένο ζήτημα λοιπόν τη λύση δίνει η χειρουργική παρέμβαση μέσω της λεγόμενης ωτοπλαστικής. Μιας σχετικά απλής και ανώδυνης επέμβασης, μετά την οποία οι ασθενείς επανέρχονται εντός λίγων ημερών σε κανονικούς ρυθμούς δραστηριοτήτων και καθημερινότητας.

Όσο απλή κι αν ακούγεται βέβαια σαν επέμβαση απαιτεί προσοχή και ενδεδειγμένες συνθήκες για τη διενέργεια της. Διενεργείται σε χειρουργική αίθουσα νοσοκομείου/κλινικής και ανάλογα με την ηλικία των ασθενών απαιτείται είτε γενική νάρκωση (παιδιά) είτε μέθη/τοπική αναισθησία (έφηβοι/ ενήλικες). Οι ασθενείς μετά το τέλος της επέμβασης επιστρέφουν άμεσα στο σπίτι τους και ακολουθούν τις πρώτες μέρες τις συμβουλές του θεράποντος ιατρού προκειμένου να ελαχιστοποιήσουν το οίδημα και τις εκχυμώσεις μετεγχειρητικά. Οι τομές γίνονται στην πίσω πλευρά των αυτιών, με αποτέλεσμα στην πορεία αυτές ουσιαστικά να μην είναι ορατές. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν απορροφήσιμα ή μη απορροφήσιμα ράμματα, στην περίπτωση των μη απορροφήσιμων ραμμάτων αυτά αφαιρούνται την 7η μετεγχειρητική ημέρα.

Οι ασθενείς θα πρέπει για 7-10 μέρες μετεγχειρητικά να φοράνε καθ΄ όλη τη διάρκεια της ημέρας μια προστατευτική κορδέλα αυτιών και για άλλες 7-10 ημέρες μόνο κατά τη διάρκεια του ύπνου. Από την 7η μετεγχειρητική ημέρα και μετά συνιστάται οι ασθενείς να φροντίζουν καθημερινά τις ουλές στην περιοχή των αυτιών, κάνοντας τους 3-4 φορές για 1-2 λεπτά ένα ελαφρύ μασάζ με μια επουλωτική κρέμα.

Τα αποτελέσματα είναι άμεσα και θα μπορούσαμε να πούμε και εντυπωσιακά. Σε ότι αφορά τις αθλητικές δραστηριότητες, καλό θα ήταν οι ασθενείς να περιμένουν δύο έως τρεις εβδομάδες προτού να ξεκινήσουν εκ νέου με αυτές και πάντοτε με σχετική προσοχή στην αρχή. 

Όσον αφορά το ερώτημα που συχνά τίθεται από τους ασθενείς αναφορικά με τη διάρκεια των αποτελεσμάτων, μπορούμε να πούμε ότι βάσει της κλινικής εμπειρίας τα αποτελέσματα είναι μόνιμα. Οι ουλές λόγω του σημείου που γίνονται ουσιαστικά είναι «αόρατες» και έτσι κατ’ αυτόν τον τρόπο μπορούν οι ασθενείς με μια απλή και σχετικά ανώδυνη χειρουργική επέμβαση να βελτιώσουν τα μέγιστα την καθημερινότητα τους. Όσο δε αφορά το ερώτημα αν υπάρχει κατάλληλη ηλικία που θα μπορούσε να γίνει μια τέτοια επέμβαση, η απάντηση είναι ότι η επέμβαση μπορεί να γίνει οποτεδήποτε μετά την ηλικία των 5,5-6 ετών. Ιδανικά δε σε ότι αφορά τα παιδιά καλό θα ήταν η επέμβαση να γίνει λίγο προτού ξεκινήσουν το δημοτικό, ούτως ώστε να αποφευχθούν δυσάρεστα σχόλια και επισημάνσεις από τα άλλα παιδιά.

Συμπερασματικά λοιπόν μπορούμε να πούμε ότι η ωτοπλαστική είναι μια συνηθισμένη επέμβαση της πλαστικής χειρουργικής, που εφόσον διενεργηθεί κάτω από κατάλληλες συνθήκες και τηρώντας βασικές αρχές και κανόνες, μπορεί να προσφέρει στις / στους ασθενείς εντυπωσιακά και μόνιμα αποτελέσματα.

Περικλής Καραϊσκάκης

Πλαστικός Χειρουργός

Ειδικευθείς στη Γερμανία, τέως αναπληρωτής δ/ντής κλινικής Πλαστικής Χειρουργικής 

St. Josef Hospital Essen-Kupferdreh

www.drkaraiskakis.gr

Continue Reading

Trending