Η EPSILONNET συμμετείχε ως Key Partner στο M.O.RE 2026 – Masters of Retail Summit, το πρώτο διεθνές συνέδριο για το επιχειρείν που διοργάνωσε ο Σύνδεσμος Επιχειρήσεων Λιανικής Πώλησης Ελλάδος (ΣΕΛΠΕ), τη Δευτέρα 6 Ιουλίου 2026, στο εμβληματικό Κτήριο Τσίλλερ του Εθνικού Θεάτρου.

Το M.O.RE Summit αποτέλεσε σημείο συνάντησης για κορυφαία στελέχη, επιχειρήσεις και διεθνείς προσωπικότητες από τον χώρο του Retail, της τεχνολογίας και της καινοτομίας, αναδεικνύοντας τις τάσεις και τις δυνάμεις που διαμορφώνουν την επόμενη ημέρα του λιανεμπορίου. Στο επίκεντρο της θεματολογίας βρέθηκαν, μεταξύ άλλων, η Τεχνητή Νοημοσύνη, η τεχνολογία, τα logistics, το last mile, το κατάστημα του μέλλοντος, οι νέες μορφές πληρωμών και η αναβαθμισμένη εμπειρία πελάτη.

Με τη συμμετοχή της στο συνέδριο, η EPSILONNET ανέδειξε τον ενεργό της ρόλο στον σχεδιασμό του μέλλοντος των επιχειρήσεων και του Retail. Σε μια εποχή, όπου το λιανεμπόριο μετασχηματίζεται ραγδαία, ο Όμιλος επενδύει σταθερά σε τεχνολογίες που ενώνουν δεδομένα, συστήματα, ανθρώπους και λειτουργίες, δημιουργώντας τις προϋποθέσεις για ένα πιο έξυπνο, ευέλικτο και αποδοτικό Retail οικοσύστημα.

Στην κατεύθυνση αυτή, το εξειδικευμένο business unit της EPSILON SINGULARLOGIC | ‘Ομιλος EPSILONNET, EPSILON RETAIL, εστιάζει στις ανάγκες της Retail αγοράς, προσφέροντας ολοκληρωμένες λύσεις λογισμικού και enterprise εφαρμογές, μέσα από την τεχνογνωσία εξειδικευμένων στελεχών με βαθιά γνώση των απαιτήσεων και των προκλήσεων του κλάδου. Με λύσεις που αξιοποιούν την τεχνολογία ως πραγματικό μοχλό ανάπτυξης, προσδίδουν στρατηγική αξία στα δεδομένα και ενοποιούν κρίσιμες επιχειρησιακές λειτουργίες, η EPSILON RETAIL συμβάλλει στη δημιουργία ενός πιο αποδοτικού Retail οικοσυστήματος, ικανού να προσφέρει ανώτερη εμπειρία τόσο στις επιχειρήσεις όσο και στον τελικό καταναλωτή.

Στο πλαίσιο του συνεδρίου, ο Αχιλλέας Τριανταφυλλίδης, Retail Sales Director, EPSILON SINGULARLOGIC, πραγματοποίησε ομιλία με θέμα «The Unified Retail Engine: From Supply Chain to In–Store Excellence». Μέσα από την παρουσίασή του, ανέδειξε πώς η τεχνολογία μπορεί να ενοποιήσει κρίσιμες λειτουργίες του Retail, από την εφοδιαστική αλυσίδα, τα enterprise συστήματα και το e-commerce, έως το φυσικό κατάστημα, το reporting και την εμπειρία του πελάτη.

Ιδιαίτερη έμφαση δόθηκε στο γεγονός ότι το μέλλον του Retail δεν αποτελεί πλέον μια μακρινή προοπτική, αλλά είναι ήδη εδώ. Η τεχνολογία, το λογισμικό και η AI δίνουν πλέον στους retailers τη δυνατότητα να αξιοποιούν καλύτερα τα δεδομένα τους, να συνδέουν κρίσιμες λειτουργίες και να διαμορφώνουν ένα πιο ευέλικτο και αποδοτικό οικοσύστημα, ικανό να προσφέρει βελτιωμένη εμπειρία στους καταναλωτές.

Την ίδια στιγμή, το Retail καλείται να ανταποκριθεί σε μια νέα πραγματικότητα: οι καταναλωτές αξιοποιούν όλο και περισσότερο εργαλεία Τεχνητής Νοημοσύνης τόσο για έρευνα αγοράς και σύγκριση επιλογών όσο και για λήψη αποφάσεων. Αυτό σημαίνει ότι οι επιχειρήσεις του λιανεμπορίου πρέπει πλέον να είναι έτοιμες να «επικοινωνούν» όχι μόνο με τον τελικό καταναλωτή, αλλά και με τα AI agents που επηρεάζουν ή υποστηρίζουν την αγοραστική του διαδρομή.

Κατά τη διάρκεια της ομιλίας, παρουσιάστηκε σε video το νέο RetailStudio flex, η εξειδικευμένη λύση της EPSILON RETAIL για τη σύγχρονη Retail αγορά. Μέσα από το video αναδείχθηκε πώς οι λειτουργίες πώλησης, πελατών, reporting, παραστατικών, αποθέματος και e-commerce μπορούν να συνδεθούν σε ένα ενιαίο, ευέλικτο και αποδοτικό περιβάλλον λειτουργίας, υποστηρίζοντας την καθημερινότητα του σύγχρονου retailer.

Η συμμετοχή του Ομίλου EPSILONNET στο M.O.RE 2026 επιβεβαιώνει τη σταθερή του δέσμευση για την ανάπτυξη εξειδικευμένων λύσεων για τον τομέα του Retail, με κύριους άξονες τα συστήματα εξυπηρέτησης πελατών, την αυτοματοποίηση, την ηλεκτρονική τιμολόγηση, το EDI, καθώς και τα ολοκληρωμένα συστήματα ERP, WMS και επιχειρηματικής πληροφόρησης (BI). Παράλληλα, στόχος του Ομίλου είναι η ενσωμάτωση τεχνολογιών AI σε όλα τα πληροφοριακά του συστήματα, ώστε η τεχνολογία να αποτελέσει πραγματικό εργαλείο ανάπτυξης και οι επιχειρήσεις και τα καταστήματα λιανικής να εξελιχθούν, προσφέροντας έναν αναβαθμισμένο, ανθρώπινο χώρο ολοκληρωμένης εμπειρίας.

Ο «απόηχος» των πολλών κοινωνικών θερινών εκδηλώσεων στη Θεσσαλονίκη του 2026 είναι γνωστός και πλούσιος. Μία από τις εκδηλώσεις όμως που ξεχώρισε, ήταν αυτή του Αθλητικού Σωματείου «ΚΑΛΛΙΠΑΤΕΙΡΕΣ».

Το κύριο χαρακτηριστικό ήταν και είναι πάντοτε η ανιδιοτέλεια και ο αλτρουισμός του εν λόγω κοινωνικού φορέα, καθώς τα έσοδα της βραδιάς θα διατεθούν για την προμήθεια εξοπλισμού του Θεαγενείου Νοσοκομείου Θεσσαλονίκης, συμβάλλοντας στην ενίσχυση του πολύτιμου έργου του.

Σ’ αυτή την  εξαιρετική κοινωνική συνεύρεση δημιουργήθηκε η θετική εντύπωση, τα ανθρωπινά συναισθήματα, οι θετικές συζητήσεις, αφήνοντας εξαιρετικές εντυπώσεις που σκορπίστηκαν στις καλεσμένες κυρίες της εκδήλωσης.

Εκτενέστερα…

Την ξεχωριστή βραδιά διοργάνωσε την Τετάρτη 17 Ιουνίου το Παράρτημα Θεσσαλονίκης του Πανελλήνιου Σωματείου Γυναικών «ΚΑΛΛΙΠΑΤΕΙΡΑ», στο ζεστό και φιλόξενο υπαίθριο χώρο του Regency Casino Thessaloniki «o Kipos restaurant and bar».

Το «παρών» έδωσαν μέλη και φίλοι του Σωματείου.

Ανάμεσά τους βρέθηκαν η Πρόεδρος του Σωματείου «Καλλιπάτειρα», κα Κατερίνα Ναυπλιώτη Παναγοπούλου, Πρέσβυς εκ Προσωπικοτήτων, Εθνικής Πρέσβυς της Ελλάδας στο Συμβούλιο της Ευρώπης για τον Αθλητισμό, την Ανοχή και το Ευ Αγωνίζεσθαι.

Τα μέλη του Δ.Σ. του Σωματείου κα Ιωάννα Καρυοφύλλη και κα Σουζάνα Χατζηβασιλείου, η Συντονίστρια του Παρατήματος Θεσσαλονίκης κα Κούλα Γιαννακίδου, οι Ολυμπιονίκες Βούλα Πατουλίδου και Αναστασία Κελεσίδου, η κα Σούζη Δούδου του Regency Casino, ο Διοικητής του Θεαγενείου Νοσοκομείου Θεσσαλονίκης κ. Νίκος Κριθαρίδης, εκπρόσωποι Σωματείων, αλλά και του επιχειρηματικού κόσμου της πόλης.

Η εκδήλωση περιλάμβανε ένα εντυπωσιακό fashion show, με τα υπέροχα ρούχα από την Apollonia Politia, πολύ όμορφο χορευτικό show από την Αλθαία ενώ οι παρευρισκόμενοι γεύτηκαν το καταπληκτικό μενού που ετοίμασε ο σεφ του Regency Casino Thessaloniki.

Η μεγάλη συμμετοχή και ανταπόκριση των φίλων και υποστηρικτών του Σωματείου επιβεβαίωσαν το διαχρονικό μήνυμα της αλληλεγγύης και της κοινωνικής προσφοράς που υπηρετεί η «ΚΑΛΛΙΠΑΤΕΙΡΑ».

Στην όλη ατμόσφαιρα πρυτάνευσαν επίσης: η διακόσμηση, η μουσική επένδυση και η απόλυτη αρμονία με το ύφος της κοινωνικής εκδήλωσης.

Σεβόμενοι λοιπόν το έργο, όλων ανεξαιρέτως των συμμετεχόντων Κυριών – επιβεβαιώνουμε  -μέσα από τη σύντομη αναφορά μας στην παρούσα εκδήλωση το βράδυ της 17^ης Ιουνίου – το γεγονός ότι έγινε για να τονίσει τη φυσική κυρίως, θετική  παρουσία των επώνυμων Κυριών της Θεσσαλονίκης προκειμένου να συμβάλουν για νιοστή φορά στο κοινωνικό έργο στήριξης των νοσοκομείων της πόλης τους.

Τρεις νέες επιλογές προστίθενται στη σειρά ζυμαρικών ΜΑΚΒΕΛ Χαμηλού Γλυκαιμικού Δείκτη, διευρύνοντας τη γκάμα των προϊόντων που απευθύνονται σε καταναλωτές οι οποίοι αναζητούν επιλογές με χαμηλότερο γλυκαιμικό δείκτη.

Συγκεκριμένα, στη σειρά εντάσσονται το Σπαγγετίνι Νο 10, το Τριβελάκι και το Κοφτό Μακαρονάκι, εμπλουτίζοντας τις διαθέσιμες επιλογές για διαφορετικές μαγειρικές χρήσεις, χωρίς να διαφοροποιούνται τα χαρακτηριστικά γεύσης και ποιότητας των προϊόντων.

Τα ζυμαρικά Χαμηλού Γλυκαιμικού Δείκτη ΜΑΚΒΕΛ έχουν σχεδιαστεί ώστε να αποτελούν μια εναλλακτική επιλογή για όσους επιθυμούν να εντάξουν στη διατροφή τους προϊόντα με χαμηλότερο γλυκαιμικό δείκτη, διατηρώντας τη γεύση και την υφή των παραδοσιακών ζυμαρικών και δημιουργώντας παράλληλα αίσθημα κορεσμού.

Η σειρά αποτελεί προϊόν πολυετούς ερευνητικής προσπάθειας και επένδυσης της εταιρείας στην έρευνα και ανάπτυξη, με στόχο τη δημιουργία προϊόντων που μπορούν να ενταχθούν στην καθημερινή διατροφή, διατηρώντας τα χαρακτηριστικά που έχουν καθιερώσει τα ζυμαρικά ως βασικό στοιχείο της ελληνικής και μεσογειακής διατροφής.

Με την προσθήκη των νέων κωδικών, η EURIMAC διευρύνει περαιτέρω τη συγκεκριμένη σειρά, συνεχίζοντας την ανάπτυξη προϊόντων που ανταποκρίνονται στις σύγχρονες διατροφικές απαιτήσεις και τάσεις της αγοράς.

Λίγα λόγια για τα προϊόντα Χαμηλού Γλυκαιμικού Δείκτη:

Πρώτη η ΜΑΚΒΕΛ λάνσαρε στην αγορά, το 2024, ένα πρωτοποριακό προϊόν το “Σπαγγέτι Νο. 6 Χαμηλού Γλυκαιμικού Δείκτη” που αποτέλεσε τον πρόδρομο μιας νέας κατηγορίας ζυμαρικών στο πλαίσιο μιας υγιεινής και ισορροπημένης διατροφής. Τα προϊόντα είναι πιστοποιημένα από το OXFORD BROOKS U.K., διαπιστευμένο φορέα πιστοποίησης για τον προσδιορισμό του γλυκαιμικού δείκτη.

Χαμηλός Γλυκαιμικός Δείκτης: Η αντικατάσταση ευπέπτων αμύλων με άπεπτο άμυλο στο γεύμα, συμβάλλει στη μείωση της αύξησης της γλυκόζης στο αίμα, μετά το συγκεκριμένο γεύμα.