Lifestyle

Οινόραμα 2018

Ένας από τους κλάδους της εθνικής οικονομίας που δείχνει να αντιστέκεται στην κρίση είναι εκείνος του κρασιού. Έτσι τουλάχιστον καταδεικνύουν τα αποτελέσματα της έκθεσης Οινόραμα, που ολοκληρώθηκε πριν από λίγες ημέρες στο Ζάππειο Μέγαρο με τη μαζική συμμετοχή οινοποιείων απ’ όλη την Ελλάδα ―ακόμα και από το εξωτερικό― και την αντίστοιχη προσέλευση χιλιάδων επισκεπτών.

Οι περίπου 10.000 επαγγελματίες και οινόφιλοι που επισκέφθηκαν την έκθεση είχαν τη δυνατότητα να επιλέξουν ανάμεσα σε περισσότερες από 2.000 διαφορετικές ετικέτες από 350 οινοποιεία και αποσταγματοποιεία, ένα εύρος προσφοράς που ξεπέρασε κάθε προσδοκία και που μπορεί να καλύψει κάθε επαγγελματική ανάγκη.

Ωστόσο, πέρα από τους αριθμούς, το στοιχείο εκείνο που κατά γενική ομολογία έκανε το φετινό Οινόραμα να ξεχωρίσει ήταν η «ποιότητα» των επισκεπτών. Φαίνεται πως έχει πλέον δημιουργηθεί ένα αρκετά μεγάλο κοινό ανθρώπων που γνωρίζουν το κρασί σε βάθος και ως καταναλωτές αναζητούν την υψηλή ποιότητα και συμβάλλουν με απολύτως καθοριστικό τρόπο στη συνεχή βελτίωση της ελληνικής οινικής παραγωγής. Ο Jérôme Demière, γάλλος οινοπαραγωγός από την Καμπανία, που ήταν φέτος εκθέτης του Οινοράματος, δήλωσε «έκπληκτος από τις γνώσεις και το ενδιαφέρον των επισκεπτών», υπογραμμίζοντας πως στις περισσότερες εκθέσεις του εξωτερικού οι καταναλωτές επισκέπτες «έρχονται για να πιούν» κάτι που δεν βρήκε να ισχύει στο Οινόραμα. Την ίδια ακριβώς εντύπωση διαμόρφωσε και ο Ernst Loosen, ένας από τους σπουδαιότερους οινοπαραγωγούς της Γερμανίας, που επίσης ήταν εκθέτης στο φετινό Οινόραμα. Ο Τony Verbicaro, αρχισυντάκτης του περιοδικού La Champagne Viticole («Η Αμπελουργική Καμπανία»), που ήρθε στην Ελλάδα για να καλύψει δημοσιογραφικά τη συμμετοχή στο Οινόραμα τεσσάρων μικρών οίκων σαμπάνιας, αλλά και για να δοκιμάσει ελληνικά κρασιά, δήλωσε από την πλευρά του πως κάποιοι Γάλλοι διοργανωτές εκθέσεων θα είχαν πολλά πράγματα να μάθουν από τον τρόπο λειτουργίας του Οινοράματος.

Ο δυναμισμός του ελληνικού κρασιού αποτυπώνεται και στο μεγάλο αριθμό «νέων κυκλοφοριών», δηλαδή οίνων που λανσαρίστηκαν στην αγορά τον τελευταίο χρόνο (πολλά από αυτά για 1^η φορά στο φετινό Οινόραμα), τα οποία σύμφωνα με τον κατάλογο της έκθεσης ήταν 417. Εν τω μεταξύ, η εσοδεία του 2017 αναδεικνύεται ως σπουδαία για τις περισσότερες περιοχές της χώρας, με κρασιά φρέσκα και αρωματικά, με πολύ «καθαρές» γεύσεις και δυνατότητες μακρόχρονης παλαίωσης.

Αιχμή ανάμεσα στις τάσεις του ελληνικού οινικού γίγνεσθαι, όπως προκύπτει από τη φετινή έκθεση είναι τα κρασιά ειδικής οινοποίησης, όπως για παράδειγμα εκείνα που ζυμώθηκαν και ωρίμασαν μέσα σε πήλινους αμφορείς ή που αφέθηκαν να παλαιώσουν σε φιάλες που βυθίστηκαν στη θάλασσα ή που οινοποιήθηκαν ακολουθώντας τις ελάχιστες δυνατόν οινικές κατεργασίες. Αν και αριθμητικά τα κρασιά αυτά είναι ελάχιστα μέσα στο σύνολο της ελληνικής οινικής παραγωγής, αξίζουν ειδικής μνείας, γιατί αποτελούν αντικείμενο έντονης συζήτησης ανάμεσα στους ειδικούς του κλάδου και, επίσης, αντικείμενο ζήτησης από τα πιο εξειδικευμένα εμπορικά κυκλώματα του εξωτερικού. Πέρυσι δε, ήταν ελάχιστα. Δίπλα σε αυτά, ανερχόμενα ως προς το ενδιαφέρον που προκαλούν είναι και τα κρασιά από αφανείς γηγενείς ποικιλίες αμπέλου, που στο μέλλον θα πολλαπλασιαστούν σίγουρα και μάλιστα σημαντικά. Όλα αυτά τα κρασιά, μαζί με εκείνα από πολύ μικρά και ως επί το πλείστο «άγνωστα» οινοποιεία, ήταν συγκεντρωμένα στην αίθουσα των «Οινικών Αποκαλύψεων» του Οινοράματος.

Μία πιο σφαιρική εικόνα για το ελληνικό κρασί είχαν και φέτος την ευκαιρία να αποκομίσουν οι επαγγελματίες επισκέπτες στην «Πλατεία Γευσιγνωσίας» του Οινοράματος, όπου ήταν εκτεθειμένα 250 κρασιά επιλεγμένα από τους εκθέτες-οινοποιούς ως τα πλέον αντιπροσωπευτικά τους. Στον ίδιο χώρο έγινε και η 1^η παρουσίαση των βραβευμένων οίνων του φετινού Διεθνούς Διαγωνισμού Οίνου και Αποσταγμάτων της Θεσσαλονίκης, που ολοκληρώθηκε πρόσφατα. Στην άλλη άκρη, οι πρωτάρηδες στο κρασί επισκέπτες είχαν τη δυνατότητα να ακολουθήσουν μία από τις δωρεάν ξεναγήσεις που προσέφερε η έκθεση με στοχευμένες στάσεις και δοκιμές αντιπροσωπευτικών οίνων.

Έτσι, το φετινό σλόγκαν της έκθεσης «το κρασί είναι παντού και… πάντα στο Οινόραμα», δικαιώθηκε με το παραπάνω. Χρόνο με το χρόνο το Οινόραμα εξελίσσεται σε μία απόλυτα βιωματική έκθεση, που πέρα από τη γευστική δοκιμή του κρασιού προσφέρει δυνατές εμπειρίες στους επισκέπτες της. Πολλοί επισκέπτες εκμεταλλεύτηκαν το «Oyster Bar» του Οινοράματος για να δοκιμάσουν ολόφρεσκα στρείδια Ατλαντικού, σε συνδυασμό με κρασί από τη Σαντορίνη, ενώ η καφετέρια της έκθεσης φιλοξένησε τις κορυφαίες ποικιλίες καφέ των ειδικών του Underdog.

Διοργάνωση: Vinetum, πληροφορίες: www.oenorama.com, 210 766 0560 και [email protected]

Εκδηλώσεις

Ελλάδα – Κύπρος ενώνουν δυνάμεις στην καινοτομία: 150+ επιχειρηματικές συναντήσεις και νέες συνεργασίες στο Συνέδριο Υψηλής Τεχνολογίας & Καινοτομίας Κύπρου-Ελλάδας

Παρουσία των Γεν. Γραμματέα Πληροφοριακών Συστημάτων & Ψηφιακής Διακυβέρνησης της
Ελλάδας, Δημοσθένης Αναγνωστόπουλος, Γεν. Διευθυντή Ιδρύματος Έρευνας & Καινοτομίας
Κύπρου, Θεόδωρος Λουκαίδης, Γεν. Γραμματέα Έρευνας & Καινοτομίας Ελλάδας Δημήτρης
Τερζής, Γεν. Γραμματέα ΚΕΒΕ Κύπρου Φιλόκυπρος Ρουσουνίδης, Ανώτατων στελεχών και
θεσμικών φορέων Κύπρου – Ελλάδας & Διπλωματικών αποστολών τρίτων χωρών,
πραγματοποιήθηκε με ρεκόρ συμμετοχών κι ισχυρό επενδυτικό ενδιαφέρον, το Συνέδριο Υψηλής
Τεχνολογίας & Καινοτομίας.

Με ιδιαίτερη επιτυχία κι έντονο ενδιαφέρον από το οικοσύστημα
καινοτομίας ολοκληρώθηκε στην Αθήνα το Συνέδριο Υψηλής Τεχνολογίας και Καινοτομίας
Κύπρου – Ελλάδας, που πραγματοποιήθηκε στο UNIC Athens και διοργανώθηκε από το
Κυπριακό Εμπορικό Κέντρο Αθήνας / Εμπορικό Τμήμα της Πρεσβείας της Κυπριακής
Δημοκρατίας στην Ελλάδα και τον Σύνδεσμο Κυπρίων Επαγγελματιών Ελλάδας (ΣΚΕΕ) σε
συνεργασία με το Εμπορικό και Βιομηχανικό Επιμελητήριο Αθηνών (ΕΒΕΑ), το Κυπριακό
Εμπορικό και Βιομηχανικό Επιμελητήριο (ΚΕΒΕ), το UNIC ATHENS και το Enterprise Europe
Network.

22 επιχειρήσεις από την Κύπρο και 51 από την Ελλάδα, πραγματοποίησαν πάνω από 150
στοχευμένες B2B συναντήσεις, δημιουργώντας ουσιαστικές προοπτικές συνεργασίας κι
επενδύσεων.

Σε μήνυμά του, ο Εξοχότατος Πρέσβης της Κυπριακής Δημοκρατίας στην Ελλάδα, κος.
Σταύρος Αυγουστίδης, τόνισε ότι η συνεργασία Κύπρου και Ελλάδας στον τομέα της
καινοτομίας αποτελεί στρατηγική επιλογή, που ενισχύει την ανταγωνιστικότητα των
οικονομιών και δημιουργεί νέες ευκαιρίες επενδύσεων κι ανάπτυξης.
Στον χαιρετισμό του, ο Πρόεδρος του ΕΒΕΑ κος Γιάννης Μπρατάκος, υπογράμμισε τη
στρατηγική σημασία της πρωτοβουλίας, επισημαίνοντας ότι το ελληνικό οικοσύστημα
καινοτομίας παρουσιάζει πλέον μετρήσιμα αποτελέσματα, με τις δαπάνες R&D να αγγίζουν
το 1,5% του ΑΕΠ και τις startups να έχουν προσελκύσει επενδύσεις άνω των 2 δισ. ευρώ.
Η CEO Tototheo Global & Πρόεδρος του ΣΚΕΕ κα Δέσποινα Παναγιώτου Θεοδοσίου,
ανέδειξε τη σημασία της ουσιαστικής διασύνδεσης των δύο χωρών στον τομέα της
τεχνολογίας και της καινοτομίας, λέγοντας: Το βασικό ζητούμενο δεν είναι η ύπαρξη
ταλέντου — το οποίο υπάρχει και στις δύο χώρες — αλλά η δυνατότητα αξιοποίησής του
σε κλίμακα. Κύπρος και Ελλάδα πρέπει να έχουν ένα ενιαίο οικοσύστημα που θα συνδέει ,
την έρευνα με την επιχειρηματικότητα, τη γνώση με την αγορά, τις τοπικές δυνατότητες με
τη διεθνή ανάπτυξη

Ο Γεν. Γραμματέας του ΚΕΒΕ, κος. Φιλόκυπρος Ρουσουνίδης, αναφέρθηκε στη διαχρονικά
στενή και παραγωγική συνεργασία μεταξύ των επιμελητηρίων Κύπρου και Ελλάδας.

Εκδηλώσεις

Ολοκλήρωση εκπαιδευτικού προγράμματος από τη Hatzi Filax Group για στελέχη τηςΑμΚΕ ΙΑΣΙΣ με θέμα Interviewing Skills

Ολοκληρώθηκε με επιτυχία το εκπαιδευτικό πρόγραμμα της Hatzi Filax Group για την ΑμΚΕ
ΙΑΣΙΣ, με θέμα τις interviewing skills, στο οποίο συμμετείχαν Assistant Managers του
οργανισμού.

Το πρόγραμμα είχε συνολική διάρκεια 4 ωρών και σχεδιάστηκε με στόχο την ενίσχυση της
αποτελεσματικότητας των συμμετεχόντων στη διαδικασία επιλογής και αξιολόγησης
υποψηφίων.

Κατά τη διάρκεια της εκπαίδευσης, οι συμμετέχοντες είχαν την ευκαιρία να εξοικειωθούν με
σύγχρονες τεχνικές interviewing και να αναπτύξουν πρακτικές δεξιότητες που αφορούν τη δομή
και οργάνωση αποτελεσματικών συνεντεύξεων.

Η εκπαίδευση υλοποιήθηκε με βιωματική προσέγγιση, δίνοντας έμφαση σε πρακτικά
παραδείγματα από την καθημερινή επαγγελματική πραγματικότητα των στελεχών.
Το πρόγραμμα της Hatzi Filax Group εντάσσεται σε ένα ευρύτερο πλαίσιο ανάπτυξης στελεχών
της ΑμΚΕ ΙΑΣΙΣ, ενισχύοντας τη συνέπεια και την ποιότητα στις διαδικασίες επιλογής
προσωπικού, καθώς και τη συνολική λειτουργία του οργανισμού.

Ο Νίκος Μπαλτάς, Συνιδρυτής και Γενικός Διευθυντής της ΑμΚΕ ΙΑΣΙΣ, δήλωσε:
«Η συνεχής επιμόρφωση των στελεχών μας αποτελεί στρατηγική προτεραιότητα για την ΑμΚΕ
ΙΑΣΙΣ, καθώς συνδέεται άμεσα με την ποιότητα, τη συνέπεια και την αποτελεσματικότητα των
διαδικασιών μας. Το εκπαιδευτικό πρόγραμμα της Hatzi Filax Group για τις interviewing skills
προσέφερε στα στελέχη μας πολύτιμες γνώσεις και πρακτικά εργαλεία, που μπορούν να
αξιοποιηθούν άμεσα στη διαδικασία επιλογής και αξιολόγησης ανθρώπινου δυναμικού.
Ευχαριστούμε θερμά τη Hatzi Filax Group για την ουσιαστική συνεργασία και τη συμβολή τους
στην ενδυνάμωση των ανθρώπων μας.»

Η Σοφία Σκευοφύλακα (CCO Hatzi Filax Group) δήλωσε:
«Θα θέλαμε να ευχαριστήσουμε θερμά την ΑμΚΕ ΙΑΣΙΣ για την εμπιστοσύνη και την άριστη
συνεργασία. Η συνεχής επένδυση στην εκπαίδευση και την ανάπτυξη των ανθρώπων αποτελεί
βασικό πυλώνα για τη βιώσιμη εξέλιξη κάθε οργανισμού. Μέσα από στοχευμένα προγράμματα
όπως το συγκεκριμένο, ενισχύουμε ουσιαστικά τις δεξιότητες των στελεχών και συμβάλλουμε
στη διαμόρφωση ποιοτικών και αποτελεσματικών διαδικασιών, που υποστηρίζουν τη συνεχή
ανάπτυξη του οργανισμού.»

Εκδηλώσεις

Με επιτυχία ολοκληρώθηκε η κλειστή εκδήλωση της EPSILON DYNAMICS του Ομίλου EPSILONNET

Με ιδιαίτερη επιτυχία πραγματοποιήθηκε την Τετάρτη, στο Ολυμπιακό Μουσείο
Αθήνας, η κλειστή εκδήλωση της EPSILON DYNAMICS, επιχειρηματικής μονάδας του Ομίλου
EPSILONNET, με τίτλο «Unified Agentic CX: The Future of Intelligent Sales, Service &
Journeys».

Η εκδήλωση συγκέντρωσε ανώτατα στελέχη της αγοράς, δημιουργώντας ένα δυναμικό
περιβάλλον ανταλλαγής γνώσεων, εμπειριών και βέλτιστων πρακτικών. Στο επίκεντρο βρέθηκε ο
ρόλος της Τεχνητής Νοημοσύνης και το πώς οι AI-driven δυνατότητες μετασχηματίζουν τη
σύγχρονη εμπειρία πελάτη.

Ένα θερμό καλωσόρισμα πραγματοποίησε ο Νικόλας Τσιργέλης, General Manager της EPSILON
DYNAMICS, αναδεικνύοντας τη σημασία της εμπειρίας που πρέπει να αποκομίσει ο πελάτης
μέσα από ένα ολοκληρωμένο ταξίδι συνδυάζοντας όλα τα κανάλια επικοινωνίας. Στο πλαίσιο
αυτό, τόνισε το παράθυρο ευκαιρίας που δημιουργεί η νέα εποχή του Agentic CRM & AI,
καθώς και τον πρωταγωνιστικό ρόλο της εταιρίας στην αλλαγή του τρόπου λειτουργίας των
οργανισμών αξιοποιώντας την τεχνητή νοημοσύνη ως βασικό μοχλό βιώσιμης ανάπτυξης και
ενίσχυσης της αποδοτικότητας.
Ακολούθησαν εξαιρετικά ενδιαφέρουσες ομιλίες από εξειδικευμένα στελέχη, μεταξύ των οποίων:

Ο Harry Kambanis, Business Applications Leader CEMA της Microsoft, με θέμα «Customer
Engagement in the Agentic Era», ανέδειξε τη μετάβαση των σύγχρονων CRM σε AI-first
πλατφόρμες, όπου autonomous agents και Copilot λειτουργούν ως επιταχυντές
παραγωγικότητας, αυτοματοποιούν κρίσιμες διαδικασίες και ενισχύουν τη λήψη αποφάσεων σε
κάθε στάδιο του customer journey.
Η Νίκη Ταράτσα, Head of Microsoft CRM & AI Services της EPSILON DYNAMICS, επέδειξε
ζωντανά τα οφέλη της πλατφόρμας Microsoft Dynamics 365 στις Πωλήσεις και το Marketing,
μετατρέποντας τις πληροφορίες σε δράση, για ένα ολοκληρωμένο ταξίδι εμπειρίας.
Η Μαρία Μπανιώτη, Solution Engineer Business Applications της Microsoft, παρουσίασε
ζωντανά τα οφέλη της πλατφόρμας Microsoft Dynamics 365 στην εξυπηρέτηση πελατών. Στο
πλαίσιο της παρουσίασης, έγινε προβολή μιας ενοποιημένης πλατφόρμας υπηρεσιών με τεχνητή
νοημοσύνη που συνδέει κάθε κανάλι, κάθε ομάδα και κάθε ροή εργασίας, βοηθά τους
οργανισμούς να μειώσουν το κόστος, να αυξήσουν την παραγωγικότητα και να προσφέρουν τις
καλύτερες εμπειρίες πελατών.

Κορύφωση της εκδήλωσης αποτέλεσαν τα δύο επιτυχημένα firechats:
 Κατά τη διάρκεια του πρώτου, με τη συμμετοχή του Αντώνη Απέργη, Chief Information
Officer της Generali Hellas, συζητήθηκαν οι προκλήσεις και οι ευκαιρίες του ψηφιακού
μετασχηματισμού, καθώς και η μετρήσιμη αξία που λαμβάνουν οι οργανισμοί.
 Το δεύτερο, με τη συμμετοχή της Aνδρομάχης Λεζέ, IT Director της HERON ENERGY, είχε
ως επίκεντρο τον ρόλο της τεχνολογίας στην αναβάθμιση της εμπειρίας πελάτη και τη
δημιουργία ευέλικτων, data-driven οργανισμών.
Η βραδιά ολοκληρώθηκε με networking δείπνο, προσφέροντας στους παρευρισκόμενους μια
εξαιρετική ευκαιρία για ανταλλαγή απόψεων και διερεύνηση νέων συνεργασιών.
Η EPSILON DYNAMICS ευχαριστεί θερμά όλους τους συμμετέχοντες και δεσμεύεται να συνεχίσει
να επενδύει στην καινοτομία, συμβάλλοντας ενεργά στον ψηφιακό μετασχηματισμό των
ελληνικών και διεθνών επιχειρήσεων.

Ο Νικόλαος Τσιργέλης, General Manager της EPSILON DYNAMICS δήλωσε: «Η τεχνητή
νοημοσύνη δεν αποτελεί πλέον μια μελλοντική υπόσχεση, αλλά μια πραγματικότητα που
επαναπροσδιορίζει τον τρόπο λειτουργίας των επιχειρήσεων. Στην EPSILON DYNAMICS επενδύουμε
συστηματικά σε λύσεις που ενοποιούν δεδομένα, αυτοματοποιούν διαδικασίες και ενισχύουν τη λήψη
αποφάσεων, δίνοντας τη δυνατότητα στους οργανισμούς να προσφέρουν πραγματικά
προσωποποιημένες και αποδοτικές εμπειρίες στους πελάτες τους».