Επιχειρηματικότητα

Τροχοπέδη οι εμμονές γονέων

Ένα από τα βασικότερα σημεία για τη μακροζωία μιάς μικρομεσαίας οικογενειακής επιχείρησης εκτός από τη διαρκή οργάνωση και ανάπτυξη σε όλα τα επίπεδα είναι το σωστό μάνατζμεντ. Αυτό σημαίνει ότι πρέπει να λαμβάνονται σοβαρά υπόψη διάφοροι παράμετροι και δείκτες όπως είναι τα κόστη (και πώς αυτά υπολογίζονται), η ποιότητα των παι παραγόμενων προϊόντων και παρεχόμενων υπηρεσιών (και πώς αυτή αξιολογείται), η εξυπηρέτηση των πελατών και η προσαρμογή της επιχείρησης στις αυξανόμενες απαιτήσεις τους. Και βέβαια η επιχείρηση πρέπει να ενδιαφέρεται για την εταιρική εικόνα της και να γνωρίζει πώς αυτή κτίζεται.

Οι λόγοι

Πολλοί είναι οι λόγοι που οδηγούν τον ιδιοκτήτη-μάνατζερ της οικογενειακής επιχείρησης να ξεκινήσει ένα πρόγραμμα οργάνωσης, ανάπτυξης και ανασχεδιασμού της επιχείρησής του, την οποία συνήθως παρέλαβε από το γονιό του και συνεχίζει να τη συντηρεί στο ίδιο μοντέλο. Ίσως, επειδή η επιχείρηση έχει φτάσει σε οριακό σημείο επιβίωσης, αλλά και διότι τα προβλήματα που ανακύπτουν καθημερινά είναι πλέον δυσεπίλυτα. Ίσως, επειδή έχει συνειδητοποιήσει ότι για να επιβιώσει απαιτεί και εφαρμογή νέων συστημάτων πληροφοριών και επικοινωνίας.

Αυτό βέβαια με την προϋπόθεση ότι ο «πάτερ φαμίλιας» και αρχηγός της επιχείρησης έχει αντιληφθεί έστω και την τελευταία στιγμή τον κώδωνα του κινδύνου και προσπαθεί προσωρινά με άτακτες και παρορμητικές κινήσεις να αυτοσχεδιάσει και να κατασκευάσει μοντέλα διάσωσης και επιβίωσης.
Στην προσπάθειά του αυτή είναι βέβαιο ότι θα κάνει λάθη, αλλά είναι η μόνη του διέξοδος να αντιληφθεί την ανάγκη για αλλαγή και την προσαρμογή στα νέα δεδομένα της καινοτομίας και τεχνολογίας. Δυστυχώς, αν συνεχίσει να διατηρεί την ίδια κατάσταση από άγνοια ή εγωισμό, το κόστος της πιθανής αποτυχίας και το όποιο οικονομικό αποτέλεσμα επωμισθεί, ανήκουν αποκλειστικά και μόνο στον ίδιο.

Οι όροι

Οι προϋποθέσεις για να αναπτύξει την όποια αναδιοργάνωση της επιχείρησης είναι:
-ΠΡΩΤΟΝ, να εφαρμόσει μια στρατηγική αλλαγής, συμβατή με το είδος της διοίκησης που εφάρμοζε μέχρι τώρα στην επιχείρηση με στόχους ρεαλιστικούς και εφικτούς.

ΔΕΥΤΕΡΟΝ, να επιτύχει συνδυασμό τεχνολογικής και ανθρώπινης υποστήριξης και να καταφέρει να συγκεράσει την όποια καινοτομία με την ταυτόχρονη εκπαίδευση του προσωπικού.

-ΤΡΙΤΟΝ, να μυηθεί ο ίδιος στη φιλοσοφία και στην κουλτούρα της προσαρμογής στο νέο εργασιακό περιβάλλον με αισιοδοξία και θετικότητα και να αποδεχτεί ότι οι πρόχειρες πυροσβεστικές λύσεις δεν οδηγούν σε αύξηση παραγωγικότητας, αλλά συντηρούν τη στασιμότητα.

Το πρόσχημα

Παρ’ όλα αυτά ευρήματα διαφόρων ερευνών, χρόνια τώρα, καταλήγουν στο ίδιο και απαράλλακτο συμπέρασμα. Οι ιδιοκτήτες και τα αφεντικά των ΜΜΕ οικογενειακών επιχειρήσεων δεν αποχωρούν έγκαιρα και αξιοπρεπώς από αυτό που θεωρούν κτήμα τους ή δημιούργημά τους. Θεωρούν μεγάλη παραχώρηση και αντικειμενική αδυναμία να παραδώσουν τη σκυτάλη του δρομέα στους νεότερους κληρονόμους τους, επικαλούμενοι πάντα το πρόσχημα της απειρίας ή της πιθανής ανευθυνότητας ή αυθορμητισμού που εμπερικλείει κινδύνους.
Αλλά αν αυτό συμβεί χρονικά λόγω συνταξιοδότησης, ακόμη και τότε εντελώς καταχρηστικά διατηρούν τον έλεγχο της επιχείρησης, ασκώντας γερασμένη διοίκηση, εφαρμόζοντας αναχρονιστικά μοντέλα επικοινωνίας με εργαζόμενους και πελάτες.

Η ερμηνεία

Οι λόγοι οι οποίοι στοιχειοθετούν αυτήν την εμμονή της μη έγκαιρης απομάκρυνσης των γονέων ιδιοκτητών μικρομεσαίων οικογενειακών επιχειρήσεων καταγράφονται ως εξής:

1) Η κακή ψυχολογία των επιχειρηματιών ηλικίας από 65 και άνω να αρνούνται να αποχωρήσουν από την οικογενειακή τους επιχείρηση και να μεταβιβάσουν τα εταιρικά τους μερίδια στους κληρονόμους τους, θέτοντας τον εαυτό τους εκτός μάχιμου πεδίου με το επιχείρημα ότι καταδικάζουν εαυτούς «σε αργό θάνατο».
2) Η τεκμηριωμένη άποψη ότι σε καιρούς δύσκολους ο καπετάνιος δεν αφήνει το καράβι στο δόκιμο, ο οποίος όμως ποτέ δεν θα μάθει να το κυβερνά εκτός αν το αναλάβει κάποια στιγμή. Άλλωστε, και η πρώτη στραβοτιμονιά προστίθεται στα συν της εμπειρίας του.
3) Η επιλογή της χρονικής στιγμής της εταιρικής μεταβίβασης, η κατάλληλη χρονική στιγμή της μεταβίβασης της ηγεσίας χωρίς δικλείδες ασφαλείας που αποτελούν τροχοπέδη στους νεαρούς βλαστούς, να μην αναστέλλεται συνεχώς και αδικαιολόγητα από τον «γέρο» πατέρα.
4) Η μη ύπαρξη μοντέλων και εργαλείων διοίκησης, και η άρνηση για προσπάθεια ή επιθυμία «να αφήσουμε τα παλιά και να ενστερνιστούμε τα καινούργια», αποτελεί φραγή στην εξέλιξη και ανάπτυξη της επιχείρησης,
5) Η παντελής έλλειψη εκπαίδευσης και κατάρτισης των παλαιών και γερασμένων επιχειρηματιών επί θεμάτων μεταβίβασης των οικογενειακών επιχειρήσεων, σαν οδοιπορικό ταξιδιού με επιτυχή έκβαση και όχι σαν ηλικιακή οπισθοχώρηση ανάγκης.

Άρθρο αρχείου

Ρούλα Κωτούδη

Συνέδρια

Πρόσφυγες στην Ελλάδα συνεχίζουν για 4 η χρονιά την Ακαδημία για Γυναίκες Πρόσφυγες

-Η Τράπεζα Πειραιώς και η Ύπατη Αρμοστεία του ΟΗΕ για τους Πρόσφυγες στην Ελλάδα ανακοινώνουν τη
συνέχιση της Ακαδημίας για Γυναίκες Πρόσφυγες. Πρόκειται για μια πρωτοβουλία της Τράπεζας Πειραιώς
και της Ύπατης Αρμοστείας του ΟΗΕ για τους Πρόσφυγες στην Ελλάδα, η οποία ξεκίνησε το 2023 και
συνεχίζεται για 4 η χρονιά, στο πλαίσιο των δράσεων Εταιρικής Υπευθυνότητας EQUALL της Τράπεζας και
ειδικότερα στον πυλώνα της Ισότητας των Φύλων.

-H Ακαδημία για Γυναίκες Πρόσφυγες αποσκοπεί στην ανάπτυξη, μέσω επαγγελματικής κατάρτισης, νέων
δεξιοτήτων για γυναίκες πρόσφυγες και αιτούσες άσυλο.Η δράση, υλοποιείται από τη ΜΚΟ ΜΕΤΑδραση,
εταίρο της Ύπατης Αρμοστείας, για τις ειδικότητες βοηθού κουζίνας και υπαλλήλου ξενοδοχείουκαθώς και
από τοελληνικό παράρτημα του παγκόσμιου οργανισμού International Women’sCoffeeAlliance (IWCA) για
την ειδικότηταcoffeeexpert/barista. Φέτος, 90 γυναίκες θα έχουν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν
μαθήματα επαγγελματικής ειδίκευσης με στόχο την απασχόλησή τους στους τομείς του τουρισμού και της
εστίασης.

-Μέχρι σήμερα, 243 γυναίκες συμμετείχαν στους κύκλους επαγγελματικής κατάρτισης της Ακαδημίας,
αποκτώντας πρακτικές δεξιότητες και γνώσεις που ενισχύουν την προοπτική απασχόλησής τους στον
αναπτυσσόμενο τουριστικό τομέα, από τις οποίες το 34.2% εξασφάλισε εργασία στον τομέα του
τουρισμού.

-Η δέσμευση της Πειραιώς και της Ύπατης Αρμοστείας του ΟΗΕ για τους Πρόσφυγες στην Ελλάδα
αντικατοπτρίζει την κοινή πεποίθηση στη δυνατότητα κάθε γυναίκας να ξεπερνάει τα εμπόδια και να
διαμορφώνει ένα μέλλον ίσων ευκαιριών, αξιοπρέπειας και σεβασμού.
Για περισσότερες πληροφορίες και δήλωση συμμετοχής στις ειδικότητες της Ακαδημίας για Γυναίκες
Πρόσφυγες, επισκεφτείτε τους συνδέσμους της ΜΚΟ
ΜΕΤΑδραση https://metadrasi.org/campaign/refugee-women-academy/

-Για τις ειδικότητες βοηθού
κουζίνας και υπαλλήλου ξενοδοχείου καθώς και του ελληνικού παραρτήματος του παγκόσμιου
οργανισμού International Women’sCoffeeAlliance (IWCA) https://iwcagreece.org/refugee-women-academy/ για την ειδικότητα coffeeexpert/barista. Οι αιτήσεις διαρκούν από 30.04.2026 ως 08.05.2026.

Προγράμματα

includeschool «Συμπεριληπτική επικοινωνία»

το διαδραστικό εργαστήριο 8 ωρών «Συμπεριληπτική επικοινωνία».
Το εργαστήριο θα πραγματοποιηθεί την Τρίτη 9 Ιουνίου (9:30 – 17:30) στον χώρο
του WHEN Hub στην Αθήνα. Θα αναδείξει τους τρόπους με τους οποίους η
συμπεριληπτική επικοινωνία, πέρα από αξία, μπορεί να μετατραπεί σε
εργαλείο καθημερινής πρακτικής, ατομικά αλλά και για τις ομάδες και τους
οργανισμούς μας.

Η γλώσσα που χρησιμοποιούμε στον χώρο εργασίας -γραπτή, προφορική, οπτική-
δεν είναι ποτέ ουδέτερη. Κάθε αγγελία, κάθε performance review, κάθε εσωτερικό

email και κάθε σύσκεψη μεταφέρει, με ή χωρίς πρόθεση, μηνύματα που
καθορίζουν ποιος/α ανήκει και ποιος/α όχι. Η συμπεριληπτική επικοινωνία δεν
είναι υπόθεση «πολιτικής ορθότητας»: είναι στρατηγική επιλογή που επηρεάζει

2
τόσο την αφοσίωση και απόδοση του εργατικού δυναμικού, όσο και τη φήμη και
ανταγωνιστικότητα του κάθε οργανισμού στην αγορά.
Στο εργαστήριο «Συμπεριληπτική επικοινωνία» τα συμμετέχοντα άτομα θα
έχουν την ευκαιρία να εξερευνήσουν τη γλώσσα, την εικόνα, τη συμπεριφορά και
τα κανάλια επικοινωνίας ως πεδία δράσης, τόσο για την ατομική όσο και για
την οργανωσιακή αλλαγή. Θα μάθουν να εστιάζουν σε διαστάσεις που
περιλαμβάνουν το φύλο, τον σεξουαλικό προσανατολισμό, τη διαγενεακότητα, την
αναπηρία, την εθνικότητα και την κουλτούρα, χωρίς να περιορίζονται σε αυτές.
Μέσα από βιωματικές δραστηριότητες, ομαδική ανάλυση πραγματικών
εταιρικών υλικών και πρακτικά εργαλεία άμεσης εφαρμογής, τα συμμετέχοντα
άτομα μαθαίνουν να αναγνωρίζουν ασυνείδητα στερεότυπα στον εταιρικό λόγο, να
αναδιατυπώνουν κρίσιμα σημεία επικοινωνίας και να παρεμβαίνουν
αποτελεσματικά, τόσο ως άτομα όσο και ως φορείς αλλαγής, στους οργανισμούς
τους.

Το πρόγραμμα απευθύνεται σε HR Managers, L&D Managers, Internal
Communications & Employer Branding Managers και People Leaders που
επιθυμούν να αξιολογήσουν και να βελτιώσουν κρίσιμα σημεία της εταιρικής τους
επικοινωνίας. Τα συμμετέχοντα άτομα θα έχουν την ευκαιρία να αναπτύξουν
ικανότητες όπως:
● Την κατανόηση βασικών όρων, αρχών, διαστάσεων και στρατηγικού
πλεονεκτήματος της Συμπεριληπτικής Επικοινωνίας
● Την αναγνώριση στερεοτυπικών μοτίβων στον γραπτό, προφορικό και
οπτικό εταιρικό λόγο
● Την αποτελεσματική παρέμβαση στο πεδίο της συμπεριφοράς
Με την ολοκλήρωση του εργαστηρίου, κάθε συμμετέχων/ουσα αναχωρεί με
συγκεκριμένα επόμενα βήματα: αλλαγές που μπορεί να εφαρμόσει στον ίδιο

3
του/της τον λόγο αλλά και πρακτικές που μπορεί να εισαγάγει άμεσα στον
οργανισμό του/της.
Υποστηρίζουμε άτομα και οργανισμούς που θέλουν να γίνουν ambassadors μιας
πιο συμπεριληπτικής εταιρικής κουλτούρας προσφέροντας έκπτωση 10% για
κράτηση θέσεων κατά τη διάρκεια της περιόδου Early Bird.
Για πληροφορίες μπορείτε να επικοινωνήσετε και απευθείας με την ομάδα της
inc.lude στο [email protected].

Επιχειρηματικότητα

Μακαρόνια ΜΑΚΒΕΛ: Η Ποιότητα που Κάνει τη Διαφορά στην Ελληνική Κουζίνα

Ανακαλύψτε τα ζυμαρικά ΜΑΚΒΕΛ, την ελληνική επιλογή για αυθεντική γεύση και υψηλή ποιότητα. Ιδανικά για κάθε συνταγή και καθημερινό τραπέζι.

Η Παράδοση των Ζυμαρικών ΜΑΚΒΕΛ

Τα ζυμαρικά αποτελούν βασικό στοιχείο της ελληνικής διατροφής και η ΜΑΚΒΕΛ έχει καταφέρει να ξεχωρίσει στον χώρο, προσφέροντας προϊόντα που συνδυάζουν ποιότητα, γεύση και αξιοπιστία. Με πολυετή εμπειρία και σύγχρονες μεθόδους παραγωγής, η εταιρεία παραμένει μια από τις κορυφαίες επιλογές για οικογένειες σε όλη την Ελλάδα.

Τι κάνει τη ΜΑΚΒΕΛ καλή επιλογή

Η επιλογή των σωστών ζυμαρικών παίζει σημαντικό ρόλο στο τελικό αποτέλεσμα κάθε συνταγής. Τα ζυμαρικά ΜΑΚΒΕΛ ξεχωρίζουν για:

Υψηλή ποιότητα πρώτων υλών
Παρασκευάζονται από εκλεκτό σιμιγδάλι σκληρού σίτου.
Ιδανική υφή και γεύση
Διατηρούν το σχήμα τους και «δένουν» τέλεια με κάθε σάλτσα.
Μεγάλη ποικιλία προϊόντων
Από κλασικά μακαρόνια μέχρι ειδικά σχήματα και επιλογές για κάθε γούστο.
Ελληνική παραγωγή
Στηρίζετε μια ελληνική εταιρεία με παράδοση και ποιότητα.

Ιδέες για Συνταγές με Ζυμαρικά ΜΑΚΒΕΛ

Τα ζυμαρικά ΜΑΚΒΕΛ είναι ιδανικά για αμέτρητες συνταγές:

Μακαρόνια με κιμά για ένα κλασικό οικογενειακό γεύμα
Πέννες με κοτόπουλο και κρέμα γάλακτος για πιο πλούσια γεύση
Σπαγγέτι με θαλασσινά για ένα πιο ιδιαίτερο πιάτο
Κρύες σαλάτες ζυμαρικών για ελαφριά και γρήγορα γεύματα

Η ευελιξία τους τα καθιστά κατάλληλα τόσο για καθημερινές όσο και για πιο δημιουργικές συνταγές.

Ζυμαρικά και Υγιεινή Διατροφή

Τα ζυμαρικά μπορούν να αποτελέσουν μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής. Τα προϊόντα ΜΑΚΒΕΛ προσφέρουν ενέργεια και συνδυάζονται εύκολα με λαχανικά, όσπρια και πρωτεΐνη, δημιουργώντας πλήρη και θρεπτικά γεύματα.