Γαστρονομία

Νηστεία: Ένα δώρο για την υγεία μας

Η Ορθόδοξη Χριστιανική νηστεία αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της ελληνικής παραδοσιακής διατροφής, αφού σύμφωνα με τη χριστιανική θρησκεία προβλέπετε να νηστεύουμε 180-200 ημέρες ετησίως.

Ποιες είναι οι βασικές περίοδοι της νηστείας;

Οι βασικές περίοδοι της νηστείας, σύμφωνα με την Ελληνική Ορθόδοξη Εκκλησία είναι:

Η νηστεία των Χριστουγέννων

Διαρκεί 40 ημέρες και δεν επιτρέπει την κατανάλωση κρέατος (εκτός του ψαριού), γαλακτοκομικών και αυγών.

Η νηστεία της Τυρινής

Διαρκεί την τρίτη και τελευταία εβδομάδα του Τριωδίου. Όσο διαρκεί, επιτρέπονται τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα αυγά, τα ψάρια, το ελαιόλαδο, απαγορεύεται όμως η κρεοφαγία.

Η Μεγάλη Σαρακοστή

Ξεκινά την Καθαρά Δευτέρα και τελειώνει το Μ. Σάββατο. Διαρκεί συνολικά 48 ημέρες. Στη συγκεκριμένη νηστεία απαγορεύεται η κατανάλωση κρέατος, γαλακτοκομικών και αυγών, εκτός από τις ημέρες του Ευαγγελισμού και της Κυριακή των Βαΐων, όπου επιτρέπεται το ψάρι. Η κατανάλωση ελαιόλαδου επιτρέπεται μόνο το σαββατοκύριακο.

Η νηστεία του Δεκαπενταύγουστου

Ξεκινάει την 1η Αυγούστου και τελειώνει στις 14 Αυγούστου. Στη διάρκειά της, δεν επιτρέπεται η κατανάλωση κρέατος (εκτός του ψαριού), γαλακτοκομικών και αυγών.

Καθ’ όλη τη διάρκεια του έτους, 2 φορές την εβδομάδα

Την Τετάρτη και την Παρασκευή, απαγορεύεται η κατανάλωση κρέατος, γαλακτοκομικών, αυγών και λαδιού.

Όπως φαίνεται, η Ορθόδοξη Χριστιανική Νηστεία, μπορεί να χαρακτηριστεί ως μια περιοδική χορτοφαγία, όπου άλλες μέρες επιτρέπεται η κατανάλωση ψαριού, θαλασσινών και άλλες μέρες ταυτίζεται με αυστηρή χορτοφαγία. Δώστε έμφαση στα παρακάτω θρεπτικά συστατικά.

Πρωτεΐνη

Πολλοί πιστεύουν ότι η επαρκής πρόσληψη πρωτεΐνης είναι δυνατόν να επιτευχθεί μόνο μέσα από την πρόσληψη κρέατος. Αυτή όμως η πεποίθηση δεν είναι ακριβής, μιας και όλες οι φυτικές τροφές, με εξαίρεση τα φρούτα, περιέχουν πρωτεΐνη. Πλούσιες πηγές φυτικής πρωτεΐνης είναι:

τα όσπρια (φασόλια, φακές, ρεβίθια),
ο αρακάς,
η σόγια και τα προϊόντα της (τυρί τόφου, τέμπε) και
οι ξηροί καρποί

Σίδηρος

Πολλές φυτικές τροφές αποτελούν πλούσιες πηγές σιδήρου:

Τα όσπρια: Φακές, φασόλια, ρεβίθια
Τα λαχανικά: Σπανάκι, κολοκυθάκια, αρακάς, μπρόκολο, φύλλα παντζαριού, ντοματοχυμός
Τα φρούτα: Κυρίως τα αποξηραμένα φρούτα (δαμάσκηνα, βερίκοκα, σύκα, σταφίδες)
Οι ξηροί καρποί: Κάσιους, αμύγδαλα, φιστίκια, κολοκυθόσποροι, ηλιόσποροι, σουσάμι
Δημητριακά πρωινού ολικής άλεσης και εμπλουτισμένο γάλα ή γιαούρτι σόγιας
Άλλα τρόφιμα: Μαύρη σοκολάτα, μελάσα σακχαροκάλαμου

Τι πρέπει να προσέξετε στο σίδηρο;

Ο σίδηρος υπάρχει στις τροφές σε δύο μορφές: Τον αιμικό σίδηρο και τον μη αιμικό. Ο αιμικός σίδηρος υπάρχει στο κρέας και απορροφάται περισσότερο από τον μη αιμικό, που περιέχεται στις φυτικές τροφές και αποτελεί τη μορφή προσλαμβάνεται από τους ανθρώπους που νηστεύουν.

Συμβουλές για αύξηση της απορρόφησης του φυτικού σιδήρου

Συνδυάστε το γεύμα σας με βιταμίνη C

Η βιταμίνη C αυξάνει έως και κατά 4 φορές την απορρόφηση του σιδήρου από τον οργανισμό. Τροφές πλούσιες σε βιταμίνη C είναι τα εσπεριδοειδή (πορτοκάλι, μανταρίνι, λεμόνι), το μπρόκολο, οι πιπεριές και το κουνουπίδι. Προσθέστε, για παράδειγμα, πιπεριά στις φακές ή χυμό λεμονιού στα ρεβίθια. Προσοχή όμως!

Η βιταμίνη C θα πρέπει να καταναλώνεται ταυτόχρονα με τα τρόφιμα που περιέχουν σίδηρο

Συνδυάστε τις τροφές που περιέχουν σίδηρο με β-καροτένιο

Το β-καροτένιο αυξάνει την απορρόφηση του σιδήρου. Περιέχεται στο καρότο, στα βερίκοκα, στο σπανάκι, στο μαρούλι, στο μπρόκολο κ.ά. Για παράδειγμα, εάν προσθέσετε καρότο στα φασόλια, αυξάνεται η απορρόφηση του σιδήρου.

Καταναλώστε έξυπνα τα φυτικά τρόφιμα πλούσια σε σίδηρο

Δηλαδή αποφύγετε να τα καταναλώσετε την ίδια στιγμή με ροφήματα που περιέχουν τανίνες, οι οποίες μειώνουν την απορρόφηση του σιδήρου. Τέτοια παραδείγματα ροφημάτων είναι το χαμομήλι, το κακάο, το τσάι κ.α., ενώ εάν θέλετε να πιείτε τα ροφήματα αυτά επιλέξτε να τα καταναλώσετε χρονικά μεταξύ των γευμάτων και όχι κατά τη διάρκειά τους.

Μουλιάστε τις τροφές πριν το μαγείρεμα

Έχει φανεί πως πολλές φυτικές τροφές όπως τα όσπρια περιέχουν κάποια φυτικά οξέα που μειώνουν την απορρόφηση του σιδήρου. Με το μούλιασμα των τροφών πριν το μαγείρεμα, μειώνεται η δραστικότητα αυτών των φυτικών οξέων. Για παράδειγμα, πριν μαγειρέψτε τα φασόλια, μουλιάστε τα αποβραδίς σε χλιαρό νερό.

Ασβέστιο

Η πρόσληψη ασβεστίου έχει συνδεθεί στο μυαλό του περισσότερου κόσμου με την κατανάλωση γαλακτοκομικών. Κι όμως! Οι ανάγκες σε ασβέστιο μπορούν να καλυφθούν πλήρως και από τις φυτικές πηγές. Τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, το μπρόκολο, τα αμύγδαλα, το σουσάμι, τα αποξηραμένα φρούτα, είναι κάποιες από τις πολλές φυτικές τροφές που περιέχουν ασβέστιο.

Τι να προσέξετε στο ασβέστιο;

Τα οξαλικά οξέα, που περιέχονται στο σπανάκι και στα φύλλα του παντζαριού μειώνουν την απορρόφηση του ασβεστίου. Με το μαγείρεμά τους όμως, ένα μέρος των οξαλικών οξέων αποβάλλεται και το ασβέστιό τους απορροφάται καλύτερα από τον οργανισμό. Αντίθετα, το ασβέστιο από λαχανικά με λιγότερα οξαλικά, όπως το κινέζικο λάχανο bok choy, το μπρόκολο, τα χόρτα collards (πράσινα φυλλώδη λαχανικά) και η λαχανίδα, όσο κι αν ακούγεται παράδοξο, απορροφάται καλύτερα, ακόμη και από το ασβέστιο του γάλακτος.

Μπορούν όλοι να νηστέψουν;

Η απάντηση είναι «ναι» ωστόσο υπάρχουν κάποιες ομάδες ατόμων στις οποίες η νηστεία θα πρέπει να ακολουθείται με ιδιαίτερη προσοχή. Οι ομάδες αυτές είναι:

Άτομα με σακχαρώδη διαβήτη

Μπορούν να νηστέψουν, ωστόσο υπό την επίβλεψη ενός διαιτολόγου – διατροφολόγου, ώστε να ελέγχουν τις ποσότητες των υδατανθράκων στο καθημερινό τους διαιτολόγιο και το γλυκαιμικό δείκτη των επιλογών τους.

Άτομα που έχουν σιδηροπενική αναιμία

Μπορούν να νηστέψουν δίνοντας έμφαση στη βιταμίνη B12 αλλά και στο σίδηρο, εφαρμόζοντας τις συμβουλές που δόθηκαν παραπάνω.

Άτομα με οστεοπόρωση

Μπορούν να νηστέψουν δίνοντας έμφαση στις φυτικές πηγές ασβεστίου.

Νεφροπαθείς

Μπορούν να νηστέψουν, ακολουθώντας ένα εξατομικευμένο πλάνο διατροφής με έμφαση στην ποσότητα φωσφόρου και καλίου.

Ενδεικτικές επιλογές γευμάτων κατά τη διάρκεια της νηστείας

Επιλογές πρωινού και σνακ

Δημητριακά ολικής άλεσης με γάλα σόγιας ή αμυγδάλου
Φρέσκος χυμός πορτοκάλι με ψωμί, μέλι και ταχίνι
Σπιτική σπανακόπιτα
Σταφιδόψωμο
Ελιόψωμο
Φρέσκος χυμός πορτοκάλι με κουλούρι Θεσσαλονίκης
Ξηροί καρποί και αποξηραμένα φρούτα

Επιλογές κύριου γεύματος

Ταχινόσουπα με κοφτό μακαρονάκι
Μαρομάτικα φασόλια με μάραθα
Ντολαμδάκια
Σουπιές με σπανάκι και ψωμί
Ρυζότο με λαχανικά
Αρακάς με πατάτες γιαχνί αγκινάρες
Γεμιστά με ρύζι
Κολοκυθοκεφτέδες και ρεβιθοκεφτέδες
Λαχανόρυζο ή σπανακόρυζο
Ταμπουλέ

Οφέλη της νηστείας στην υγεία

Από έρευνες που μελέτησαν την επίδραση της Ορθόδοξης Χριστιανικής Νηστείας στη διατροφή και την υγεία, φάνηκε ότι η αύξηση στην κατανάλωση φρούτων και λαχανικών, συνεπάγεται αυξημένη πρόσληψη φυτικών ινών και φυλλικού οξέος και μείωση στην πρόσληψη επιβλαβών κορεσμένων λιπαρών, με συνεπακόλουθες ευεργετικές επιδράσεις στη μείωση της ολικής και LDL «κακής» χοληστερόλης.

Συμπέρασμα

Η Ορθόδοξη Χριστιανική Νηστεία, δίνει την ευκαιρία σε όλους μας, ανά τακτά χρονικά διαστήματα, να γινόμαστε χορτοφάγοι και να απολαμβάνουμε όλα τα οφέλη της αποχής από τα ζωικά προϊόντα για την υγεία μας.

Πηγή

Συνταγές

Μαροκινό κέικ με ινδοκάρυδο

Ένα κέικ απίθανο, νόστιμο όσο δεν φαντάζεστε και δυναμωτικό για τον οργανισμό μας!

Χρόνος παρασκευής 1 ώρα και 5 λεπτά / Εύκολο

Μαροκινό κέικ με ινδοκάρυδο

Υλικά για 1 ταψί στρογγυλό

4 φλιτζάνια τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

1 κ.γ. κανέλα Κεϋλάνης, σε σκόνη

1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

1 κ.σ. σόδα

1 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη κρυσταλλική ή καφετιά

Μισό φλιτζάνι τσαγιού νερό

1 φλιτζάνι ελαιόλαδο

¾ φλιτζάνι τσαγιού πορτοκαλάδα

1 ½ φλιτζάνι ινδοκάρυδο τριμμένο

1 φλιτζάνι τσαγιού αμύγδαλα, χοντροκομμένα

1 φλιτζάνι τσαγιού αποξηραμένα βερίκοκα ή χουρμάδες ψιλοκομμένους

Τρόπος παρασκευής

Βάζουμε στον κάδο του μίξερ όλα τα υλικά εκτός από το ινδοκάρυδο, τα αμύγδαλα, τους χουρμάδες και τα βερίκοκα.

Τα χτυπάμε με το σύρμα και ρίχνουμε σιγά σιγά το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη σόδα και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

Ρίχνουμε 2-3 κουταλιές από το ινδοκάρυδο, τα αμύγδαλα, τα αποξηραμένα φρούτα και τα χτυπάμε και πάλι.

Βάζουμε το μείγμα σε ταψί, που έχουμε περάσει με ελάχιστο ελαιόλαδο. Με την μαρίζ στρώνουμε την επιφάνεια.

Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 180^ο C για 45 λεπτά.

Δοκιμάζουμε αν έχει γίνει βυθίζοντας το μαχαίρι στη μέση του ταψιού. Αν δεν βγει καθαρό ψήνουμε λίγο ακόμα.

Ξεφουρνίζουμε και αφήνουμε να κρυώσει .

Πασπαλίζουμε με ινδοκάρυδο και κόβουμε σε κομμάτια.

Πηγή: https://zoumeoraia.okmarkets.gr

Προϊόντα

Vaseline Jelly Το Πιο Iconic Προϊόν

Η UNILEVER Greece παρουσιάζει το iconic προϊόν της Vaseline Jelly και τις 101 χρήσεις της.

H σειρά Vaseline Jellys, είναι μια κλασική συλλογή εξαιρετικά ποιοτικών προϊόντων φροντίδας
του δέρματος που ενσωματώνουν την εμβληματική τεχνολογία Vaseline. Το Vaseline Original
Protecting Jelly συνδυάζει την ποιότητα και την αξιοπιστία της Vaseline με την καινοτομία και
την πρωτοπορία που χαρακτηρίζει τα προϊόντα της UNILEVER.

ORIGINAL PROTECTING JELLY:
To Original Protecting Jelly αποτελείται από 100% καθαρή βαζελίνη και τριπλά καθαρισμένη
σύνθεση. Κλινικά αποδεδειγμένο να βοηθά στην επούλωση του κατεστραμμένου, σκασμένου και
ξηρού δέρματος, διατηρώντας το ενυδατωμένο με ένα προστατευτικό φράγμα και κλειδώνοντας
την υγρασία. Είναι υποαλλεργικό και απαλό στο δέρμα, κατάλληλο για ευαίσθητες επιδερμίδες.

Με περισσότερες από 101 διαφορετικές χρήσεις, το Original Protecting Jelly είναι ο απόλυτος
σύμμαχος στην καθημερινή περιποίηση. Από την ενυδάτωση έως και τη φροντίδα έπειτα από
έκθεση στον ήλιο, αυτό το ‘’μαγικό’’ προϊόν προσφέρει δημιουργικές λύσεις για την ανακούφιση
του δέρματος ανά πάσα στιγμή, διατηρώντας το δέρμα ενυδατωμένο για μεγαλύτερο χρονικό
διάστημα. Στις κλασικές χρήσεις του θα βρούμε την επούλωση μετά το ξύρισμα και την
ανακούφιση του ερεθισμένου δέρματος, ενώ στις πιο εναλλακτικές βρίσκουμε την διατήρηση του
αρώματος και την διαμόρφωση των φρυδιών.

Οι 101 χρήσεις Vaseline:

Ανακουφίζει από τον πόνο του δέρματος μετά την αποτρίχωση
Ανακουφίζει το πονεμένο δέρμα μετά το σπείρωμα των φρυδιών και των άνω χειλιών
Ανακουφίζει από τη φαγούρα μετά το ξύρισμα για τους άνδρες
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για απαλό μασάζ
Τρίψτε τα σκληρά, ξηρά πετσάκια για να τα μαλακώσετε και να τα ενυδατώσετε
Λειτουργεί ως αποτελεσματικό προϊόν αφαίρεσης μακιγιάζ
Χρησιμοποιείται ως σφραγιστικό για το κραγιόν στα χείλη
Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως lip gloss
Βοηθά στην πρόληψη του τραχού δέρματος στους αστραγάλους
Εφαρμόστε πάνω από ψώρα για να βοηθήσετε στην προστασία της
Μπορεί να εφαρμοστεί για να βοηθήσει στην πρόληψη των ουλών
Λειτουργεί ως απολέπιση σώματος όταν αναμιγνύεται με αλάτι ή ζάχαρη
Βοηθά στην πρόληψη των δαγκωμάτων των παπουτσιών
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την προστασία των πρόσφατα επουλωμένων τατουάζ
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να καταπραΰνει τα εξογκώματα του ξυραφιού
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να καταπραΰνει τα κουρασμένα/πρησμένα πόδια
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για το σχήμα των φρυδιών
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί μετά το ξύρισμα για να διατηρήσει τις περιοχές λείες και
μεταξένιες
Μπορεί να εφαρμοστεί σε ένα ξεθωριασμένο μανικιούρ για να το κάνει να λάμψει ξανά
Λειτουργεί ως φράγμα στο νερό για τις πληγές
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη φροντίδα του ευαίσθητου δέρματος
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να βοηθήσει στην ανακούφιση των ραγισμένων γωνιών
του στόματος
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να καταπραΰνει μια ξηρή μύτη κατά τη διάρκεια ενός
κρυολογήματος/ασθένειας
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να καταπραΰνει τους λοβούς των αυτιών μετά από συνεχή
χρήση σκουλαρικιών
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να καταπραΰνει το τριχωτό της κεφαλής των μωρών πριν
από το λούσιμο
Εφαρμόζεται στα μαλλιά πριν από το στέγνωμα με το πιστολάκι για να αποτρέψει την
ξηρότητα και την τραχύτητα των μαλλιών
Εφαρμόστε στο δέρμα για υγιή λάμψη και λάμψη
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί πριν από πτήσεις μεγάλων αποστάσεων για την
καταπολέμηση της ξηροδερμίας
Εφαρμόστε κατά μήκος της γραμμής των μαλλιών σας πριν από τη χρήση βαφής μαλλιών
για να αποφύγετε τους λεκέδες στο δέρμα
Εφαρμόστε στα δόντια σας για να σταματήσετε τα χείλη να κολλάνε στα δόντια όταν
πρέπει να εκτελέσετε ή να χαμογελάσετε πολύ
Εφαρμόστε στα δόντια πριν χρησιμοποιήσετε κραγιόν για να αποτρέψετε το κραγιόν να
κολλήσει στα δόντια σας
Αναμείξτε με κραγιόν για να δημιουργήσετε ένα διαρκές ρουζ
Βοηθά τα επίμονα δαχτυλίδια να γλιστρούν εύκολα από/πάνω στα δάχτυλα
Εφαρμόστε στα μαλλιά σας και χρησιμοποιήστε τα ως μάσκα μαλλιών
Τσαλακώστε το στα μαλλιά για να δημιουργήσετε ανακατεμένα κύματα
Εφαρμόστε μια μικρή ποσότητα σε ξηρά σημεία του σώματός σας πριν χρησιμοποιήσετε
προϊόντα μαυρίσματος για να αποφύγετε το ανομοιόμορφο μαύρισμα
Βάλτε βαζελίνη στα χείλη σας, αφήστε την για λίγα λεπτά και στη συνέχεια τρίψτε τα χείλη
με μια οδοντόβουρτσα για απολέπιση
Ασφαλής η χρήση βαζελίνης στα χέρια και τα πόδια των νεογέννητων μωρών για την
αποκατάσταση της φολιδωτής επιδερμίδας
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να καταπραΰνει το ερεθισμένο δέρμα
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να βοηθήσει στη φροντίδα των τρυπημάτων – αυτιών,
κοιλιάς κ.λπ.
Εφαρμόστε τη βαζελίνη αμέσως μετά το ντους σας, ενώ είναι ακόμα υγρή, για να
βοηθήσετε στην καταπράυνση του εκζέματος
Τρίψτε βαζελίνη στο δέρμα γύρω από τα νύχια σας πριν από την εφαρμογή βερνικιού
νυχιών για να αποφύγετε τη χρώση του δέρματος
Χρησιμοποιήστε το στα μαλλιά πριν πλέξετε, για να δώσετε στην πλεξούδα σας μια
καθαρή και γυαλιστερή λάμψη
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί αντί για μάσκαρα για να δημιουργήσει γυαλιστερές βλεφαρίδες
Τρίψτε μια μικρή ποσότητα σε χρώμα νυχιών που είναι μιας εβδομάδας και θα το
βοηθήσει να λάμψει περισσότερο
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να κάνετε καταπραϋντικό μασάζ σε ένα μωρό
Βοηθά στην πρόληψη των εξανθημάτων από την πάνα στα μωρά
Εφαρμόστε το στα πόδια κατά τη διάρκεια της νύχτας και ξυπνήστε με πιο λεία πόδια
Βοηθά στην αποκατάσταση των τραχιών χεριών μετά από σωματική εργασία
Βοηθά στην αποκατάσταση των ξηρών χεριών, ειδικά μετά από υπαίθριες δραστηριότητες
Για πιο λαμπερά μαλλιά και υγιές τριχωτό της κεφαλής τρίψτε μια σταγόνα βαζελίνης σε
μέγεθος 20 c στις ρίζες σας πριν το λούσιμο.
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ενυδατική κρέμα για όλο το σώμα.
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη σφράγιση της ψαλίδας των μαλλιών
Δημιουργήστε ένα αρωματισμένο και χρωματιστό βάλσαμο χειλιών αναμειγνύοντας τη
βαζελίνη με λίγη σκόνη αρωματισμένου ποτού
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να μαλακώσουν οι τραχείς αγκώνες
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να βοηθήσει στην ενυδάτωση των ξηρών γονάτων
Μπορεί να βοηθήσει στην αποκατάσταση σκασμένων ή ξηρών χειλιών
Μπορεί να βοηθήσει στην αποκατάσταση των ραγισμένων φτερών
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την ανακούφιση από τις εκδορές κατά τη διάρκεια της
άσκησης
Εφαρμόστε στα χέρια το βράδυ και καλύψτε τα με γάντια για βαθιά ενυδάτωση κατά τη
διάρκεια του ύπνου
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να καταπραΰνει τις περιοχές όπου τα ρούχα σας έχουν
τριφτεί
Για να καταπραΰνετε τις περιοχές που έχουν τριβεί τα δέρματά σας μεταξύ τους, π.χ.
μηροί
Εφαρμόστε στο πρόσωπο ή στο σώμα για να παραμείνετε ζεστοί σε κρύο/αερόθερμο
καιρό
Χρησιμοποιήστε τα στα μαλλιά για να δημιουργήσετε μια γυαλισμένη αλογοουρά χωρίς
πεταλούδες
Χρησιμοποιήστε ανάμεσα στα δάχτυλα των ποδιών και των χεριών σας για να μειώσετε
την ξηροδερμία
Φτιάξτε μακιγιάζ έκτακτης ανάγκης προσθέτοντας λίγη βαφή τροφίμων στη βαζελίνη για
να δημιουργήσετε πολύχρωμο ρουζ, κραγιόν ή σκιά ματιών.
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να μαλακώσει και να διαμορφώσει τις τρίχες του
προσώπου.
Εφαρμόστε στο δέρμα πριν από τη χρήση αρώματος για να παρατείνετε την επίδρασή
του
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί αντί για μάσκαρα για μακρύτερες γυαλιστερές βλεφαρίδες
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την αφαίρεση της μπογιάς από το δέρμα
Καταπραΰνει το δέρμα μετά από πολύ ήλιο ή αέρα με την εφαρμογή στις πληγείσες
περιοχές
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να βοηθήσει στην αποκατάσταση του δέρματος του
προσώπου όπου η μάσκα προσώπου σας τρώει (μύτη, μάγουλα και αυτιά) από την
παρατεταμένη χρήση
Εφαρμόστε μια σταγόνα βαζελίνης βαζελίνης στους μεντεσέδες της πόρτας σας για να
σταματήσετε το τρίξιμο
Τρίψτε με βαζελίνη βαζελίνης μια παγωμένη κλειδαριά για να την κάνετε να κινηθεί ξανά
Εφαρμόστε σε μεταλλικά εξαρτήματα και εργαλεία για να αποτρέψετε τη σκουριά
Η βαζελίνη είναι αποτελεσματική για την προστασία των πληγών
Βοηθά στην καταπράυνση μικροκοψιμάτων και εγκαυμάτων
Λειτουργεί ως προστατευτικό στρώμα πάνω από κρούστες, εγκαύματα και εξανθήματα
Βοηθά στην καταπράυνση ήπιων ηλιακών εγκαυμάτων
Προσθέστε βαζελίνη σε ένα υγρό πανί και χρησιμοποιήστε το για να αφαιρέσετε τους
λεκέδες από το μακιγιάζ από τα ρούχα ή τα κλινοσκεπάσματά σας
Απομακρύνετε τις γδαρσίματα σε δερμάτινες μπότες, παπούτσια, τσάντες και τσάντες,
τρίβοντας με βαζελίνη
Βάλτε μια σταγόνα βαζελίνης κάτω από το καπάκι του βερνικιού νυχιών σας για να
διασφαλίσετε ότι το αποξηραμένο βερνίκι δεν θα κλειδώσει το καπάκι
Τοποθετήστε ένα λεπτό στρώμα βαζελίνης στις λεπίδες του ξυραφιού μεταξύ των
χρήσεων για να διατηρηθούν σαν καινούργιες. Βεβαιωθείτε πρώτα ότι έχουν στεγνώσει
εντελώς για να αποφύγετε τη σκουριά.
Για να απομακρύνετε τις τσίχλες από τα μαλλιά, καλύψτε την τσίχλα και τα γύρω μαλλιά με
μια γενναιόδωρη κουταλιά βαζελίνης και τραβήξτε απαλά μέχρι να ξεκολλήσουν.
Δημιουργήστε ωτοασπίδες που εμποδίζουν το νερό να εισχωρήσει στα αυτιά σας ενώ
κολυμπάτε, επικαλύπτοντας δύο μπαλάκια βαμβάκι με βαζελίνη και πλάθοντας τα έτσι
ώστε να ταιριάζουν σε κάθε αυτί.
Για να βοηθήσετε στην αποκατάσταση γρατζουνιών και υδατογραφήσεων στο ξύλο,
προσθέστε μια γενναιόδωρη στρώση βαζελίνης στις ξύλινες επιφάνειες και αφήστε την να
απορροφηθεί για 24 ώρες πριν γυαλίσετε την επιφάνεια.
Τρίψτε με βαζελίνη τα φθαρμένα σημεία σε δερμάτινα έπιπλα ή ρούχα για να τα κάνετε να
λάμψουν ξανά.
Ανάψτε φωτιά με βαζελίνη, επικαλύπτοντας ένα μπαλάκι βαμβακιού (ή μερικά μπαλάκια)
με βαζελίνη και ανάψτε τα για να δημιουργηθεί φλόγα – στη συνέχεια, προσθέστε το στη
σχάρα σας, στη φωτιά σας κ.λπ.
Αφαιρέστε τις μουτζούρες από τους καθρέφτες σας, τα γυαλιά ηλίου, ακόμα και τις
αγκράφες των ζωνών σας, προσθέτοντας λίγη βαζελίνη και απομακρύνοντας τα σημάδια
με γυαλόχαρτο
Εφαρμόστε λίγη βαζελίνη στους ώμους σας κάτω από τις τιράντες του σουτιέν σας για να
ανακουφιστείτε από τον κνησμό και τη δυσφορία
Απομακρύνετε τυχόν στάξιμο, αποξηραμένο κερί από κεριά, εφαρμόζοντας λίγη βαζελίνη
και αφήνοντάς την να απορροφηθεί για λίγα λεπτά, και στη συνέχεια σκουπίστε τα όλα με
ένα υγρό πανί
Χρησιμοποιήστε τη βαζελίνη για να μετατρέψετε τα ματ προϊόντα ή τις πούδρες σας σε
κρέμες. Συνδυάστε χαλαρές χρωστικές με το ζελέ για να δημιουργήσετε την
προσαρμοσμένη σας κρεμώδη σκιά ματιών, ρουζ ή χρωματιστό βάλσαμο
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως highlighter. Απλώστε λίγο στα μάγουλά σας για να
δημιουργήσετε ένα δροσερό, φωτεινό βλέμμα.
Χρησιμοποιήστε τη βαζελίνη για να αφαιρέσετε το μακιγιάζ – απλά κάντε μασάζ με λίγη
βαζελίνη στα βλέφαρά σας και σκουπίστε το μακιγιάζ των ματιών χρησιμοποιώντας ένα
βαμβάκι
Για ένα λαμπερό φεστιβαλικό λουκ, αφαιρέστε το δέρμα σας με βαζελίνη και προσθέστε
γκλίτερ από πάνω.
Εφαρμόστε βαζελίνη κατά μήκος της γραμμής των ψεύτικων βλεφαρίδων για να
χαλαρώσει η κόλλα και να ξεκολλήσει πιο απαλά.
Τρίψτε βαζελίνη στα φρύδια του μωρού σας για να προστατεύσετε τα μάτια του μωρού
σας κατά το λούσιμο
Διατηρήστε τις λάμπες σας χωρίς σκουριά και εύκολες στη μετακίνηση, εφαρμόζοντας μια
μικρή ποσότητα βαζελίνης στη βάση της λάμπας σας πριν τη βιδώσετε στη θέση της
Διατηρήστε την κουρτίνα του ντους σας από το να κολλήσει λιπαίνοντας τη ράβδο με λίγη
βαζελίνη
Απλώστε λίγη βαζελίνη και στις δύο πλευρές του κολλημένου φερμουάρ και
ξεκολλήστε το εύκολα
Διατηρήστε την κόλλα και τις κόλλες από το να στεγνώσουν, απλώνοντας μια σταγόνα
βαζελίνης κάτω από το καπάκι και γύρω από το χείλος. Αυτό θα αποτρέψει επίσης τη
συσσώρευση αποξηραμένης κόλλας από το να σφραγίσει το καπάκι
Εκτός από το Original Protecting Jelly, στην σειρά Jellys από τη Vaseline μπορείτε να βρείτε και
τα προϊόντα Cocoa Butter Moisturising Jelly και Baby Protecting Jelly.
Για περισσοτερες πληροφοριες επισκεφτείτε την ιστοσελίδα της Vaseline:

Γαστρονομία

Μαραθόπιτα

Μια πίτα που είναι εμβληματική της κρητικής κουζίνας. Αρωματική και νόστιμη που γίνεται εύκολα.

+Είναι ό,τι καλύτερο για τη νηστεία του 15 Αύγουστου και οι vegan vegetarian φίλοι πολύ θα το ευχαριστηθούν.

Xρόνος παρασκευής 35 λεπτά / Χρόνος αναμονής 1 ώρα

Υλικά για 4 άτομα

Για τη ζύμη

500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

8 γρ. μαγιά ξερή

25 ml. ελαιόλαδο

25 ml. τσικουδιά

10 γρ. αλάτι

10 γρ. ζάχαρη

250 ml. νερό

Για τη γέμιση

4 μάτσα μάραθο, ψιλοκομμένα

2 μεγάλα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα

4 μάτσα άγρια χόρτα, ψιλοκομμένα

2 μάτσα φρέσκο κρεμμύδι, ψιλοκομμένα

Mισή κούπα ελαιόλαδο

Αλάτι

Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Μαραθόσπορο τριμμένο

Τρόπος παρασκευής

Σε ένα μπολ ρίχνουμε το αλεύρι, όλα τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνουμε, μέχρι να δημιουργήσουμε μια μαλακή ζύμη.

Αφήνουμε 1 ώρα να ξεκουραστεί η ζύμη και κόβουμε σε 8 κομμάτια.

Ετοιμάζουμε τη γέμιση.

Σε κατσαρόλα ρίχνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε τα κρεμμύδια. Προσθέτουμε τα μάραθα και αφού μαλακώσουν τα άγρια χόρτα κατεβάζουμε από τη φωτιά.

Πασπαλίζουμε με αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι και μαραθόσπορο και αφήνουμε να κρυώσει.

Ανοίγουμε φύλλα βάζουμε τη γέμιση στη μέση, την απλώνουμε και κλείνουμε με το άλλο φύλλο από πάνω.

Πιέζουμε με ένα πιρούνι κυκλικά να ενωθούν τα δύο φύλλα, για να μην φύγει η γέμιση.

Λαδώνουμε από τις δύο πλευρές και περνάμε από σχαροτήγανο ή αντικολλητικό τηγάνι χωρίς να προσθέσουμε ελαιόλαδο για 4-5 λεπτά γυρίζοντας και από τις δύο πλευρές.

Σερβίρουμε και κόβουμε σε κομμάτια