Γαστρονομία

Πώς να καθαρίσω το φούρνο από τα επίμονα λίπη & τις βρωμιές;

Όσο καλύτερη είναι η σχέση σου με τη μαγειρική, τόσο πιο συχνά θα πρέπει να ασχολείσαι και με την αφαίρεση της βρωμιάς και των λεκέδων από τα σκεύη και τις συσκευές της κουζίνας σου. Ας επικεντρωθούμε σε μία από τις σημαντικότερες ηλεκτρικές συσκευές για το μαγείρεμα. «Πώς να καθαρίσω το φούρνο από τα επίμονα λίπη & τις συσσωρευμένες βρωμιές;» Ακολούθησε τα βήματα και κάνε το να μοιάζει με παιχνίδι!

Ακόμη και αν είσαι ιδιαίτερα σχολαστική με το καθάρισμα της κουζίνας σου, πάντα υπάρχει η πιθανότητα να σου ξεφύγει κάτι. Για αυτό το λόγο θα πρέπει ανά τακτά χρονικά διαστήματα, εκτός από το γρήγορο καθάρισμα, που ακολουθεί το μαγείρεμα, να κάνεις μια πιο γενική καθαριότητα. Ακολούθησε τα παρακάτω βήματα και μάθε πώς καθαρίζουμε το φούρνο σε βάθος.

Πώς να καθαρίσω το φούρνο σε 6 απλά βήματα;

1. Καθαρισμός τζαμιού φούρνου

Γιατί να δώσεις έμφαση στον καθαρισμό τζαμιού φούρνου; Το τζάμι του φούρνου σου δίνει τη δυνατότητα να ελέγχεις την κατάσταση του φαγητού σου. Ένα βρώμικο τζάμι, όχι μόνο δε σου παρέχει την απαραίτητη ορατότητα αλλά τα λίπη που έχει πάνω του επηρεάζουν και την ποιότητα του φαγητού που ψήνεται.

Η καλύτερη λύση είναι να καθαρίσεις το τζάμι μετά από κάθε ψήσιμο με ένα νωπό πανί. Μόλις κρυώσει λίγο ο φούρνος πάρε ένα βαμβακερό πανί που το έχεις βρέξει λίγο και καθάρισε το τζάμι του φούρνου. Με αυτό τον τρόπο δε θα προλάβει να συσσωρευτεί λίπος στην επιφάνειά του και δε θα είναι χρονοβόρος ο καθαρισμός του.

Εφόσον η επιφάνεια έχει επίμονους λεκέδες ο καθαρισμός τζαμιού φούρνου γίνεται ως εξής:

Δημιουργείς μία αλοιφή από ίσα μέρη μαγειρικής σόδας και νερού. Απλώνεις την αλοιφή στο τζάμι και την αφήνεις για 15 λεπτά. Έπειτα με ένα νωπό πανί και μία ξύστρα φούρνου καθαρίζεις τους επίμονους λεκέδες στο τζάμι του φούρνου σου.

Πώς θα καθαρίσεις το εσωτερικό του διπλού τζαμιού του φούρνου σου;

Σε αυτή την περίπτωση για τον καθαρισμό τζαμιού φούρνου υπάρχουν δύο τρόποι:

Λύση #1:

Ο πιο χρονοβόρος αλλά λεπτομερής τρόπος είναι να ξεβιδώσεις τα δύο γυαλιά, χρησιμοποιώντας κατσαβίδι στις βίδες που βρίσκονται στο πλάι της πόρτας. Έπειτα τραβάς τα γυαλιά προς τα έξω και τα καθαρίζεις. η συγκεκριμένη μέθοδος ωστόσο θέλει αρκετή προσοχή και πολλές εταιρίες πλέον καλύπτουν τις βίδες στο πλαϊνό της πόρτας του φούρνου.

Λύση #2:

Η δεύτερη λύση είναι πολύ απλή και αποτελεσματική και χρειάζεται να χρησιμοποιήσεις ένα πανάκι, ένα λαστιχάκι και μια συρμάτινη κρεμάστρα. Αρχικά αφαίρεσε το συρταράκι που βρίσκεται στο κάτω μέρος του φούρνου. Έπειτα δημιούργησε ένα συρμάτινο γάντζο από την κρεμάστρα. Εκεί με ένα λαστιχάκι ασφάλισε ένα μαντηλάκι καθαρισμού πάνω στο γάντζο, ώστε να μην μπορεί να φύγει κατά τον καθαρισμό τζαμιού του φούρνου. Πέρνα το εργαλείο που έφτιαξες, στο κενό που έχει δημιουργηθεί κάτω από την πόρτα του φούρνου και καθάρισε καλά το εσωτερικό του διπλού τζαμιού.

2. Aφαίρεσε τις σχάρες.

Το πρώτο βήμα που πρέπει να κάνεις είναι να αφαιρέσεις όλα τα αποσπώμενα μέρη του φούρνου, δηλαδή τις σχάρες. Τοποθέτησε τις στο νιπτήρα ή σε μία μεγάλη λεκάνη με καυτό νερό. Ρίξε μερικές σταγόνες υγρό απορρυπαντικό πιάτων και άφησε τις σχάρες να μουλιάσουν μέσα στο νερό.

3. Φτιάξε οικολογικό καθαριστικό φούρνου.

Πώς να καθαρίσω το φούρνο; Πρώτα απ’ όλα πρέπει να φτιάξεις το κατάλληλο διάλυμα.

– Τι θα χρειαστείς;

1 ζευγάρι γάντια
Πετσέτα
1 πλαστικό μπουκάλι με αντλία σπρέι
50 gr μαγειρική σόδα ( 3 – 4 κουταλιές του γλυκού )
100 ml λευκό ξύδι

Ρίξε τη μαγειρική σόδα μέσα στο πλαστικό μπουκάλι και γέμισε το υπόλοιπο με νερό. Ανακίνησε για αρκετή ώρα, ώστε να διαλυθεί καλά η σόδα. Όσο πιο βρώμικος είναι ο φούρνος, τόσο μεγαλύτερη ποσότητα θα χρειαστεί να προσθέσεις, για να καθαρίσει αποτελεσματικά. Αν, λοιπόν, έχει περάσει αρκετός καιρός από το τελευταίο καθάρισμα, μη διστάσεις να προσθέσεις λίγη περισσότερη μαγειρική σόδα, από την προτεινόμενη δοσολογία, μέσα στο νερό.

4. Ψέκασε το φούρνο.

Αφού φτιάξεις το διάλυμα, θα έχει έρθει η ώρα να ψεκάσεις το φούρνο σου. Άφησε το να δράσει για τουλάχιστον 3 – 4 ώρες. Μόλις περάσουν οι πρώτες 2 – 3 ώρες, έλεγξε αν έχει δράσει αποτελεσματικά η μαγειρική σόδα ή αν είναι ακόμα κολλημένα τα λίπη και οι βρωμιές. Αν έχουν μαλακώσει μπορείς να προχωρήσεις στο επόμενο βήμα. Διαφορετικά θα πρέπει να ψεκάσεις λίγο ακόμη και να περιμένεις περίπου άλλη μία ώρα.

5. Καθάρισε με μια βρεγμένη πετσέτα.

Πώς να καθαρίσω το φούρνο από τα καμμένα λίπη στα τοιχώματα; Βάλε γάντια και χρησιμοποίησε μια υγρή πετσέτα για να αφαιρέσεις τα καμμένα λίπη και τη μαγειρική σόδα από τα τοιχώματα του φούρνου σου. Σε καμία περίπτωση μην χρησιμοποιήσεις σύρμα ή κάποιο άλλο σκληρό υλικό, γιατί μπορεί να καταστρέψεις το φούρνο σου. Αφού καθαρίσεις με την πετσέτα, μπορείς να ψεκάσεις το εσωτερικό του φούρνου με λίγο λευκό ξύδι, για ακόμη καλύτερα αποτελέσματα. Σε όσα σημεία έχουν μείνει υπολείμματα βρωμιάς και σόδας θα δεις αφρό, λόγω της αντίδρασης της με το ξύδι. Μην ανησυχήσεις!

**Extra Tip** : Σε πολύ δύσκολες περιπτώσεις, μπορείς να χρησιμοποιήσεις μία πλαστική σπάτουλα, εκτός από την υγρή πετσέτα, για να αφαιρέσεις τα καμμένα λίπη και τις βρωμιές.

6. Επανατοποθέτησε τις σχάρες στη θέση τους.

Τώρα που ο φούρνος σου λάμπει σαν καινούργιος, ήρθε η ώρα να τοποθετήσεις τις σχάρες πίσω στη θέση τους. Καθάρισε και σκούπισε τις σχάρες καλά, προτού τις βάλεις πίσω.

Τώρα που ξέρεις τη διαδικασία, αφιέρωσε λίγο χρόνο ανά τακτά χρονικά διαστήματα για τον καθαρισμό του φούρνου σου. Με αυτό τον τρόπο τον κρατάς σε καλή κατάσταση και μειώνεις την πιθανότητα βλάβης και επισκευής της κουζίνας σου.

Περισσότερες λεπτομέρειες εδώ: https://blog.douleutaras.gr/pos-katharizoume-fourno/

Προϊόντα

LG XBOOM RNC5: ΤΟ ΑΠΟΛΥΤΟ GIRLS NIGHT

Μουσική χωρίς όρια, διασκέδαση χωρίς περιορισμούς, το LG XBOOM RNC5 ανεβάζει το girls night στο επόμενο επίπεδο.

Κάθε girls night χρειάζεται έναν ήχο που ξεσηκώνει, έναν ρυθμό που ενώνει και ένα εργαλείο που μετατρέπει την βραδιά σε μια αξέχαστη εμπειρία.

Το LG XBOOM RNC5 είναι ακριβώς αυτό: το ηχείο που κάνει τη βραδιά με φίλες στο σπίτι πιο ζωντανή και πιο διασκεδαστική. Με δυνατό ήχο που γεμίζει τον χώρο, έλεγχο της μουσικής στα χέρια σας και μοναδικές λειτουργίες, το LG XBOOM RNC5 γίνεται ο πυρήνας κάθε girls night.

Η βραδιά ξεκινά μόλις ανοίξετε την εφαρμογή DJ 1 του LG XBOOM RNC5. Με ένα άγγιγμα, μπορείτε να δημιουργήσετε mixes σε πραγματικό χρόνο, να προσθέσετε ηχητικά εφέ και να χειριστείτε το DJ Pad του ηχείου, φτιάχνοντας την τέλεια ατμόσφαιρα και στο σπίτι σας. Η μουσική οδηγεί τη βραδιά και η παρέα ζωντανεύει με κάθε beat.

Η σύνδεση μικροφώνου 2 και η λειτουργία καραόκε κάνουν το ηχείο RNC5 ιδανική παρέα για αυθόρμητες στιγμές τραγουδιού. Η ένταση της μουσικής και του μικροφώνου ρυθμίζονται ξεχωριστά, τα φωνητικά 3 εξαλείφονται και ο τόνος της φωνής προσαρμόζεται μέσω της αλλαγής τόνων, προσφέροντας επαγγελματικό ήχο. Με αυτές τις δυνατότητες, το μικρόφωνο περνά από χέρι σε χέρι και η διασκέδαση ανεβαίνει στα ύψη.

Για ακόμα περισσότερη ελευθερία στη διασκέδαση, η είσοδος κιθάρας και η αναπαραγωγή μέσω USB ή ραδιοφώνου προσφέρουν πολλαπλές επιλογές για να δώσετε τον δικό σας ρυθμό στη βραδιά. Τα mixes και οι λίστες αναπαραγωγής

1 Θα διατίθενται ενημερώσεις εφαρμογών.
2 Δεν περιλαμβάνεται μικρόφωνο.
3 Ο φωνητικός ήχος είναι η ένταση του μικροφώνου για τη δική σας φωνή μπορούν να αποθηκευτούν ή να μοιραστούν μέσω USB και Bluetooth®, για να κρατήσετε τις αγαπημένες σας στιγμές ζωντανές και να τις απολαμβάνετε ξανά όποτε θέλετε.

Το LG XBOOM RNC5 δεν είναι απλώς ένα ηχείο· είναι η απόλυτη παρέα σε κάθε girls night. Με ισχυρό ήχο και δυναμικό φωτισμό, μεταμορφώνει κάθε χώρο σε μουσική σκηνή και η ενέργεια της βραδιάς ανεβαίνει στο μέγιστο. Απογειώστε κάθε girls night με το LG Electronics XBOOM RNC5 — το ηχοσύστημα που μετατρέπει τα βράδια με τις φίλες σε εμπειρία αξέχαστη.

Γαστρονομία

Η ιδέα και η διαδρομή πίσω από τα ζυμαρικά χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη της ΜΑΚΒΕΛ

Η δημιουργία ενός ζυμαρικού που να μπορεί να καταναλώνεται στο καθημερινό τραπέζι, χωρίς
διαφοροποιήσεις στη γευστική εμπειρία, αποτέλεσε τον βασικό άξονα ανάπτυξης της νέας σειράς
ζυμαρικών χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη της ΜΑΚΒΕΛ. Η πρόκληση επικεντρώθηκε στη διατήρηση
των οργανοληπτικών χαρακτηριστικών – γεύση, υφή, «δέσιμο» στο πιάτο – με ταυτόχρονη μείωση
του γλυκαιμικού δείκτη.

Η αφετηρία της προσπάθειας ήταν ένα ουσιαστικό ερώτημα που σχετίζεται με τις σύγχρονες
διατροφικές ανάγκες: μπορεί ένα βασικό προϊόν της ελληνικής και μεσογειακής διατροφής να
εξελιχθεί, διατηρώντας τον γνώριμο χαρακτήρα του, αλλά προσφέροντας διαφορετική γλυκαιμική
συμπεριφορά; Η εταιρεία επέλεξε να προσεγγίσει το ζήτημα όχι ως περιορισμό, αλλά ως ευκαιρία
για καινοτομία, επενδύοντας σε μια πολυετή διαδικασία έρευνας και τεχνολογικής προσαρμογής.

Η αναπτυξιακή πορεία διήρκησε τέσσερα χρόνια και βασίστηκε σε εκτεταμένες δοκιμές και
αναλύσεις. Στο πλαίσιο αυτό, αξιολογήθηκαν διαφορετικοί τύποι και κοκκομετρίες αλεύρων,
ποικίλες αναλογίες φυτικών ινών και πρωτεϊνών, καθώς και διαφορετικές τεχνικές παραγωγής,
συμπεριλαμβανομένων συνθηκών ξήρανσης και ψύξης. Παράλληλα, πραγματοποιήθηκαν δοκιμές
σε διαφορετικά είδη και διαμετρήματα ζυμαρικών, ώστε το τελικό αποτέλεσμα να είναι συνεπές,
ανεξαρτήτως μορφής προϊόντος.

Στόχος της ΜΑΚΒΕΛ ήταν να επιτευχθεί μια ισορροπία μεταξύ διατροφικής καινοτομίας και
γευστικής συνέχειας. Όπως επισημαίνεται, το ζητούμενο δεν ήταν η διαφοροποίηση της εμπειρίας
κατανάλωσης, αλλά η ενσωμάτωση της νέας σειράς στο καθημερινό διαιτολόγιο, χωρίς αλλαγές
στη συνήθη χρήση και παρασκευή των ζυμαρικών.

Οι τελικές συνταγές υποβλήθηκαν σε κλινικές μελέτες γλυκαιμικού δείκτη από το Oxford Brookes
Centre for Nutrition and Health στο Ηνωμένο Βασίλειο, το οποίο είναι διαπιστευμένο από το
Glycemic Index Foundation για τη διενέργεια δοκιμών γλυκαιμικού δείκτη. Οι μετρήσεις
πραγματοποιήθηκαν σύμφωνα με το διεθνές πρότυπο ISO 26642:2010, διασφαλίζοντας
επιστημονική τεκμηρίωση βάσει αναγνωρισμένων μεθοδολογιών.

Η πιστοποίηση αυτή επιβεβαιώνει ότι τα προϊόντα παρουσιάζουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη,
σύμφωνα με τα προβλεπόμενα κριτήρια, ενισχύοντας τη διαφάνεια και την αξιοπιστία της
πληροφόρησης προς τον καταναλωτή.

Η σειρά ζυμαρικών χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη της ΜΑΚΒΕΛ έχει ήδη λανσαριστεί και διατίθεται
στην ελληνική αγορά, αποτελώντας μέρος της ευρύτερης στρατηγικής της εταιρείας για ανάπτυξη
προϊόντων που ανταποκρίνονται στις σύγχρονες διατροφικές τάσεις και ανάγκες. Η πρωτοβουλία
εντάσσεται σε μια συνολικότερη προσπάθεια επένδυσης στην έρευνα, στην ποιότητα των πρώτων
υλών και στη συνεχή βελτίωση των παραγωγικών διαδικασιών.
Με τη συγκεκριμένη σειρά, η ΜΑΚΒΕΛ επιδιώκει να αποδείξει ότι η καινοτομία στον τομέα των
τροφίμων όταν συνδυάζεται με την οργάνωση και τη γνώση προσφέρει επιλογές που διατηρούν τη γευστική ταυτότητα των κλασικών προϊόντων, ενώ παράλληλα ενσωματώνει επιστημονικά
τεκμηριωμένα διατροφικά χαρακτηριστικά.

Λίγα λόγια για τα προϊόντα Χαμηλού Γλυκαιμικού Δείκτη:
Πρώτη η ΜΑΚΒΕΛ λάνσαρε στην αγορά, ένα πρωτοποριακό προϊόν το “Σπαγγέτι
Νο. 6 Χαμηλού Γλυκαιμικού Δείκτη” που αποτέλεσε το πρώτο είδος ζυμαρικών μιας νέας
κατηγορίας στο πλαίσιο μιας υγιεινής και ισορροπημένης διατροφής. Τα προϊόντα είναι
πιστοποιημένα από το OXFORD BROOKS U.K, τον μοναδικό διαπιστευμένο φορέα
πιστοποίησης γλυκαιμικού δείκτη στην Ευρώπη.
Ο Χαμηλός Γλυκαιμικός Δείκτης οφείλεται στην αντικατάσταση των ευπέπτων αμύλων με
άπεπτο άμυλο στο γεύμα και συμβάλλει στη μείωση της αύξησης της γλυκόζης στο αίμα, μετά
το συγκεκριμένο γεύμα.

Προϊόντα

ΤΟ ΙΔΑΝΙΚΟ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΔΩΡΟ ΕΙΝΑΙ ΤΟ HOME THEATER SOUNDBAR S80TR ΤΗΣ LG

Αυτά τα Χριστούγεννα, η LG Electronics (LG) προτείνει το LG Home Theater Soundbar S80TR ως το δώρο που απογειώνει την ψυχαγωγία στο σπίτι. Με Dolby Atmos, ήχο surround 5.1.3 καναλιών και πίσω ηχεία up firing, το S80TR μετατρέπει τις LG AI TVs σε κέντρο οικιακής διασκέδασης για ταινίες, σειρές, μουσική και gaming. Πρόκειται για ένα εκπληκτικό soundbar, ειδικά σχεδιασμένο για να ενισχύει τη σχεδίαση και την ακουστική απόδοση των LG τηλεοράσεων.

Ο πραγματικά καθηλωτικός ήχος οφείλεται στα τριπλά ηχεία up firing και στο κεντρικό κανάλι up firing, που προσφέρει πιο καθαρές φωνές και ιδανικό συγχρονισμό με την εικόνα, χωρίς καθυστερήσεις ή τρέμουλο. Ο χωρικός ήχος τριπλού επιπέδου προσθέτει ένα εικονικό επίπεδο και δημιουργεί έναν ηχητικό θόλο, ώστε ο ήχος να αγκαλιάζει ομοιόμορφα όλο το δωμάτιο, θυμίζοντας κινηματογραφική αίθουσα.

Με συνολική ισχύ 580 W, ήχο 5.1.3 καναλιών, δυνατό subwoofer και πίσω ηχεία 2 καναλιών που συνδέονται ασύρματα με το soundbar, ο ήχος γεμίζει το χώρο από κάθε κατεύθυνση. Χάρη στην υποστήριξη Dolby Atmos και DTS:X, κάθε σκηνή γίνεται πιο ζωντανή, ενώ η εγκατάσταση είναι απλή, αφού τα πίσω ηχεία χρειάζονται μόνο καλώδιο ρεύματος.Το LG Home Theater Soundbar S80TR συνεργάζεται ιδανικά με τις LG ΑΙ TV μέσα από το WOW Orchestra και το WOW Interface, επιτρέποντας στο χρήστη να ελέγχει το soundbar απευθείας από την οθόνη της τηλεόρασης. Αλλαγή λειτουργιών ήχου, προφίλ και ρυθμίσεων γίνεται γρήγορα και καθαρά, ακόμη και την ώρα της προβολής, προσφέροντας μια ενιαία εμπειρία LG Home Cinema.

Η τεχνολογία AI Room Calibration Pro σαρώνει το χώρο, εντοπίζει τη θέση των πίσω ηχείων και ρυθμίζει αυτόματα την ένταση, χωρίς χρονοκαθυστέρηση, ώστε ο ήχος να είναι σε αρμονία με το δωμάτιο, χωρίς παραμόρφωση, ακόμη και από το πίσω μέρος. Παράλληλα, η πολυκάναλη ηχητική εμπειρία μετατρέπει βασικό ήχο 2 καναλιών σε πολυκάναλο ήχο, ενώ το AI Sound Pro αναγνωρίζει αν πρόκειται για φωνές, μουσική ή εφέ και εφαρμόζει τις ιδανικές ρυθμίσεις για κάθε περιεχόμενο.

Για τη μουσική και το streaming, το LG S80TR προσφέρει απρόσκοπτη συμβατότητα με Spotify Connect, TIDAL Connect, Chromecast και Apple AirPlay2, επιτρέποντας HD streaming χωρίς απώλειες από τις αγαπημένες πλατφόρμες, όπως Spotify, TIDAL και Google Cast. Τα LG Soundbar είναι επίσης συμβατά με περισσότερες υπηρεσίες AI, ώστε ο χρήστης να μπορεί να τα ελέγχει μέσα από την πλατφόρμα που προτιμά.

Οι λάτρεις του gaming θα βρουν στο S80TR έναν ιδανικό σύμμαχο, χάρη στην υποστήριξη VRR και ALLM. Οι κονσόλες μπορούν να συνδεθούν στο soundbar χωρίς υποβάθμιση γραφικών, με χαμηλή καθυστέρηση και συγχρονισμό με κάθε καρέ, ενώ ταυτόχρονα απελευθερώνονται θύρες στην τηλεόραση.

Το LG Home Theater Soundbar S80TR είναι το χριστουγεννιάτικο δώρο που δε μένει στο περιτύλιγμα. Μεταμορφώνει κάθε βραδιά ταινίας, κάθε playlist και κάθε gaming session σε εμπειρία, προσφέροντας ήχο που γεμίζει το χώρο και δημιουργεί γιορτινή ατμόσφαιρα όλο το χρόνο.