Connect with us

Υγεία

ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ ΠΡΟΓΕΥΜΑΤΟΣ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑ – «ΒΟΜΒΕΣ» ΣΑΚΧΑΡΩΝ

ΠΩΣ ΚΑΠΟΙΑ ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ ΠΡΟΓΕΥΜΑΤΟΣ, ΠΟΥ ΣΤΗ ΣΥΝΕΙΔΗΣΗ ΤΟΥ Ο ΓΟΝΙΟΣ ΤΑΥΤΙΖΕΙ ΜΕ ΚΑΤΙ ΑΠΟΛΥΤΩΣ ΥΓΙΕΙΝΟ ΓΙΑ ΤΑ ΠΑΙΔΙΑ ΤΟΥ, ΕΜΠΕΡΙΕΧΟΥΝ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΗ ΖΑΧΑΡΗ ΑΠΟ ΕΝΑ ΓΛΥΚΟ!!

Η έντονη ενημέρωση που υπάρχει τα τελευταία χρόνια για τα οφέλη της ισορροπημένης διατροφής στην υγεία του ανθρώπου, έχει ωθήσει τους περισσότερους γονείς στην αναζήτηση διατροφικών προτάσεων για τα παιδιά τους, που ναι μεν να ικανοποιούν τη γεύση, αλλά παράλληλα να συνάδουν και με τις αρχές της σωστής διατροφής. Και μια από τις σημαντικότερες αυτές αρχές, αφορά στη μειωμένη κατανάλωση ζάχαρης, ειδικά  για τα παιδιά. Στην εποχή μας, πολλά συσκευασμένα τρόφιμα εμπεριέχουν μεγάλα ποσά ζάχαρης ή για να είμαστε πιο ακριβείς «πρόσθετων σακχάρων» που εκτός της κλασικής ζάχαρης, συμπεριλαμβάνουν τη γλυκόζη, το σιρόπι από καλαμπόκι υψηλό σε φρουκτόζη, το σιρόπι βύνης, κλπ.

Ο γονιός έχει ταυτίσει τα παντός είδους γλυκίσματα με την υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα και πράττει ανάλογα όταν φροντίζει σωστά τη διατροφή του παιδιού του, θέτοντας το μέτρο στη κατανάλωση. Έτσι απαγορεύει στο παιδί του να τρώει για πρωινό γλυκά, του επιτρέπει όμως να αναμιγνύει με το γάλα του «παιδικά» δημητριακά προγεύματος με πλούσια, αρεστή γεύση στα παιδιά, που θεωρεί πως «δεν συγκρίνονται» με την επιβάρυνση σε σάκχαρα που μπορεί να έχει ένα γλυκό… Είναι όμως έτσι ;

Η αλήθεια των αριθμών, έτσι όπως την κατέδειξε έρευνα του Environmental Working Group (EWG), ενός μη κερδοσκοπικού οργανισμού που εδρεύει στην Ουάσινγκτον των ΗΠΑ και απαρτίζεται από επιστήμονες διαφόρων ειδικοτήτων με αποκλειστικό σκοπό να προστατεύει καταναλωτές και περιβάλλον, λέει άλλα….

Το EWG μελετώντας 84 φημισμένες μάρκες δημητριακών προγεύματος για παιδιά, (http://www.ewg.org/report/sugar_in_childrens_cereals) κατέληξε στο συμπέρασμα πως αρκετές επιλογές που προορίζονται για το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας του παιδιού, το πρωινό, είναι «υπερφορτωμένες» με σάκχαρα, σε ποσοστά υψηλότερα και ενός κλασικού γλυκίσματος…

Τα σάκχαρα στη σύνθεση των δημητριακών προγεύματος

Εκτός των νιφάδων βρώμης που δεν έχουν ίχνος επιπρόσθετων σακχάρων και που το EWG στην αναφορά του προτείνει μαζί με καρύδια, κομματάκια φρέσκων φρούτων και ημιαποβουτυρωμένο γάλα ως  ένα ιδανικό πρωινό για τα μικρά παιδιά, τα δημητριακά προγεύματος εμπεριέχουν σάκχαρα με διάφορες διακυμάνσεις. Είναι επίσης γεγονός πως αν και θα έπρεπε να συνέβαινε το αντίθετο, όπως αποκάλυψε μελέτη του Yale University, τα δημητριακά προγεύματος για παιδιά είναι πιο πυκνά σε σάκχαρα και νάτριο και λιγότερο πυκνά σε ίνες και πρωτεΐνη, από αυτά τα δημητριακά που λανσάρονται σε ενήλικες… Η υψηλή κατανάλωση δημητριακών πλούσιων σε σάκχαρα από παιδιά, σχετίζεται με χαμηλή αποδοτικότητα και με έλλειψη προσοχής στα σχολικά καθήκοντα σύμφωνα με αρκετές μελέτες . Είναι λοιπόν σημαντικό ο γονιός να κατανοήσει πως μια συνήθεια (τα δημητριακά προγεύματος με γάλα) μπορεί να γίνει καλή ή όχι, από την ελάχιστη ώρα που απαιτείται για να ελέγξει τις ετικέτες των τροφίμων και να επιλέξει αυτά με τα χαμηλότερα ποσοστά σακχάρων.

Πιο συγκεκριμένα προτείνεται η ποσότητα σακχάρων σε ένα δημητριακό προγεύματος για παιδιά, να ΜΗΝ ξεπερνά τα 10 γρ. ανα μερίδα (έτσι όπως αυτή καθορίζεται στη συσκευασία) για τα δημητριακά που έχουν ελαφριά δομή και τα 12 γρ. ανα μερίδα (έτσι όπως αυτή καθορίζεται στη συσκευασία)  για τα δημητριακά που έχουν πιο πυκνή και βαριά δομή.

Κωνσταντίνος Ξένος, Κλινικός Διαιτολόγος PhD.c. 

Continue Reading
Click to comment

Leave a Reply

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Υγεία

Η τεστοστερόνη συνδέεται συνήθως με τη μυϊκή μάζα και τη λίμπιντο

Η τεστοστερόνη συνδέεται συνήθως με τη μυϊκήμάζα και τη λίμπιντο, όμως ο ρόλος της είναι πολύ ευρύτερος. Ενέργεια, διάθεση, οστική υγεία, μυϊκή μάζα και μεταβολική υγεία είναι μερικά μόνο από τα σημεία που σχετίζονται με τη φυσιολογική ορμονική λειτουργία.

Και ενώ η ηλικία παίζει τον δικό της ρόλο, η διατροφή, το σωματικόβάρος, ο ύπνος, το στρες και η άσκηση, είναι παράγοντες της καθημερινότητας που αξίζει να προσέξουμε.

Στο νέο μου άρθρο«Τεστοστερόνη και Διατροφή: Πώς να την αυξήσεις φυσικά» θα βρείτε:

– Πώς παράγεται η τεστοστερόνη και ποιος είναι ο ρόλος του εγκεφάλου και των ορμονών
– Ποια είναι η διαφορά μεταξύ ολικής και ελεύθερης τεστοστερόνης
– Πώς το αυξημένο αλλά και το υπερβολικά χαμηλό σωματικό λίπος μπορεί να επηρεάσει τα επίπεδά
– Ποιος είναι ο ρόλος των λιπαρών, των υδατανθράκων και της πρωτεΐνης
–  Ποια μικροθρεπτικά συστατικά, όπως ψευδάργυρος, βιταμίνη D και μαγνήσιο, αξίζει να προσέξουμε
– Πώς ο ύπνος, το στρες και η άσκηση συμπληρώνουν το διατροφικό κομμάτι

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο εδώ:
https://diaitologos.com/diaita/testosterini-auxanontas-fysika-diatrofi/


Ελπίζω να σας φανεί χρήσιμος αυτός ο οδηγός, ώστε να κατανοήσετε καλύτερα ότι η τεστοστερόνη δεν εξαρτάται από ένα «μαγικό» τρόφιμο ή συμπλήρωμα, αλλά από τη συνολική εικόνα της διατροφής και του τρόπου ζωής.

Πάρης Παπαχρήστος,
Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, M.Sc.
Ιδρυτής του medNutrition

Continue Reading

Υγεία

Υπολογισμός Σωματικής Δραστηριότητας & Βημάτων

Γεια σας,

Η κατανόηση της καθημερινής σωματικής δραστηριότητας αποτελεί σημαντικό παράγοντα για τη βελτίωση της υγείας, της φυσικής κατάστασης και της ενεργειακής ισορροπίας.

Για τον λόγο αυτό δημιούργησα ένα δωρεάν online εργαλείο με τίτλο
«Υπολογισμός Σωματικής Δραστηριότητας & Βημάτων»


Το εργαλείο επιτρέπει στους χρήστες να υπολογίσουν:

– τις θερμίδες που καίγονται κατά τη διάρκεια της δραστηριότητας
– την ενεργειακή δαπάνη με βάση τις μονάδες MET (Metabolic Equivalent of Task)
– τον αριθμό των βημάτων που πραγματοποιούνται
– τη συνολική εικόνα της καθημερινής φυσικής δραστηριότητας

Ο υπολογισμός βασίζεται σε:

– το σωματικό βάρος
– τη διάρκεια της δραστηριότητας
– το είδος και την ένταση της δραστηριότητας (π.χ. περπάτημα, γρήγορο περπάτημα ή τρέξιμο)

Αν θεωρείτε ότι μπορεί να ενδιαφέρει το κοινό σας, μπορείτε να το προτείνετε ή να το αναδημοσιεύσετε με σχετική αναφορά.

Δείτε το εργαλείο εδώ:
https://diaitologos.com/somatiki-drastiriotita-poses-thermides-kais-kai-posa-vimata-kaneis-tin-imera/

Το αποτέλεσμα είναι ενδεικτικό, βασίζεται σε γενικούς υπολογισμούς και δεν υποκαθιστά εξατομικευμένη διατροφική ή ιατρική συμβουλή.

Continue Reading

Υγεία

Ενέσιμες Θεραπείες Απώλειας Βάρους

Γεια σας,

Οι ενέσιμες θεραπείες απώλειας βάρους, όπως η σεμαγλουτίδη και η τιρζεπατίδη, βρίσκονται πλέον στο επίκεντρο της συζήτησης για τη διαχείριση της παχυσαρκίας.

Παρότι μπορούν να μειώσουν σημαντικά την όρεξη και να υποστηρίξουν την απώλεια βάρους, η αποτελεσματικότητά τους δεν εξαρτάται μόνο από τη φαρμακευτική αγωγή.

Η κατάλληλη διατροφική παρέμβαση είναι απαραίτητη για την επαρκή θρέψη, τη διατήρηση της μυϊκής μάζας, την καλύτερη διαχείριση των γαστρεντερικών ενοχλήσεων και τη δημιουργία συνηθειών που μπορούν να διατηρηθούν μακροπρόθεσμα.

Στο νέο άρθρο-οδηγό με τίτλο “Ενέσιμες Θεραπείες για την μείωση Βάρους Ozempic και Mounjaro” παρουσιάζονται:

– Πώς λειτουργούν οι αγωνιστές GLP-1 και οι συνδυαστικές θεραπείες GIP/GLP-1
– Ποιες είναι οι βασικές ενδείξεις, αντενδείξεις και πιθανές ανεπιθύμητες ενέργειες
– Γιατί η έντονη μείωση της όρεξης μπορεί να οδηγήσει σε ανεπαρκή πρόσληψη πρωτεΐνης και θρεπτικών συστατικών
– Πώς η διατροφή συμβάλλει στη διατήρηση της μυϊκής μάζας κατά την απώλεια βάρους
– Ποια τρόφιμα μπορεί να επιδεινώσουν τη ναυτία, το φούσκωμα, την καούρα ή τη δυσκοιλιότητα
– Πώς οργανώνονται μικρότερα και πιο εύπεπτα γεύματα μέσα στην ημέρα
– Ποιος είναι ο ρόλος της ενυδάτωσης, των φυτικών ινών και της σταδιακής πρόσληψης τροφής
– Πώς η άσκηση με αντιστάσεις υποστηρίζει τη σύσταση σώματος και τη διατήρηση του αποτελέσματος
– Τι χρειάζεται να προβλεφθεί διατροφικά πριν από τη μείωση ή τη διακοπή της θεραπείας

Αν θεωρείτε ότι το περιεχόμενο μπορεί να ενδιαφέρει το κοινό σας, μπορείτε να το προτείνετε ή να το αναδημοσιεύσετε με σχετική αναφορά.

Δείτε το άρθρο στο ακόλουθο link:
https://diaitologos.com/diaita/enesimes-therapeies-meiosis-varous-ozempic-mounjaro-odigos/

Continue Reading

Trending