Γαστρονομία
Δράσεις του Ευρωπαϊκού πρόγραμματος «Responsible Wine Consumption» στη Φραγκφούρτη

Η ελληνική αντιπροσωπεία από εκπροσώπους του ΑΑΟΣ VAENI Νάουσα και δημοσιογράφοι γαστρονομίας βρέθηκαν στην Φραγκφούρτη προκειμένου να έχουν συναντήσεις με σημαντικούς Γερμανούς δημοσιογράφους και ανθρώπους του κρασιού στο πλαίσιο του Ευρωπαϊκού προγράμματος «Responsible Wine Consumption».
Οι συναντήσεις για συνέργειες ενημέρωσης και επικοινωνίας πραγματοποιήθηκαν κατά την διάρκεια τριών υπέροχων δείπνων, με το ανάλογο food pairing, που παρατέθηκαν από 22 και 24 Αυγούστου 2023, στο βραβευμένο εστιατόριο Fleur de Sel, στα περίχωρα της Φραγκφούρτης.
Οι δράσεις ολοκληρώθηκαν με ιδιαίτερη επιτυχία.

Ποιο είναι το αντικείμενο του Ευρωπαϊκού προγράμματος «Responsible Wine Consumption»;
Με πολύ ενδιαφέρουσες δράσεις τρέχει εδώ και αρκετό καιρό το Ευρωπαϊκό πρόγραμμα που έχει δύο άξονες. Ο πρώτος αφορά την ενημέρωση για την ποιότητα των κρασιών ΠΟΠ και ΠΓΕ και γιατί πρέπει να προτιμάμε το εμφιαλωμένο επώνυμο κρασί, αποφεύγοντας τις βλαβερές συνέπειες της κατανάλωσης κρασιού αγνώστου προελεύσεως και ο δεύτερος άξονας αφορά στην ενημέρωση του κοινού για την υπεύθυνη κατανάλωση κρασιού. Το πρόγραμμα συγχρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκή Ένωση και την Ελλάδα και χώρες στόχοι είναι η Ελλάδα και η Γερμανία.
Τι εννοούμε όμως με τον όρο «Responsible Wine Consumption» ή αλλιώς «Υπεύθυνη Κατανάλωση Κρασιού»;
Λίγο πολύ είναι πράγματα που όλοι μας γνωρίζουμε ωστόσο δεν τα τηρούμε πάντα και είναι καλό που τέτοιες δράσεις γίνονται για να τα φέρουν και πάλι στο νου μας, μέχρι να γίνουν κομμάτι του εαυτού μας και φυσικά να ενημερώσουν τις νέες γενιές καταναλωτών κρασιού γενικότερα.
Όπως όλοι ξέρουμε, δεν πρέπει φυσικά να καταναλώνουμε αλκοόλ όταν οδηγούμε, για αυτό όταν βγαίνουμε να διασκεδάσουμε είναι καλό να ορίσουμε έναν οδηγό ο οποίος δεν θα καταναλώσει αλκοόλ και θα μας γυρίσει πίσω με ασφάλεια. Διαφορετικά είναι προτιμότερο να μετακινηθούμε είτε με ταξί, είτε με τα μέσα μαζικής μεταφοράς καθώς η ασφάλεια όλων έρχεται πάντα πρώτη.
Δεν είναι όμως μόνο αυτό, είναι και άλλα που πρέπει να έχουμε κατά νου, όπως το γεγονός ότι δεν πρέπει να πίνουμε εάν λαμβάνουμε κάποια φαρμακευτική αγωγή ή έχουμε κάποια πάθηση που δεν «συμβαδίζει» με το αλκοόλ ή όταν οι γυναίκες κυοφορούν για αυτό καλό είναι να συμβουλευτούμε πρώτα το γιατρό μας.

Το να πίνουμε νηστικοί είναι πάντα μια πολύ κακή ιδέα, οι ειδικοί συμβουλεύουν να πίνουμε πάντα με γεμάτο στομάχι ώστε να αποφεύγουμε τις έντονες παρενέργειες του κρασιού.
Επίσης πίνοντας αργά απολαμβάνουμε το κρασί μας περισσότερο δίνοντας στο σώμα μας το χρόνο που χρειάζεται για να απορροφήσει και να μεταβολίσει την ποσότητα αλκοόλ που καταναλώνουμε ενώ πρέπει να πίνουμε παράλληλα και νερό ώστε να περιορίσουμε τις δυσάρεστες συνέπειες της αφυδάτωσης, καθώς το αλκοόλ αφυδατώνει τον οργανισμό μας.
Γιατί πρέπει να προτιμάμε επώνυμο εμφιαλωμένο κρασί;
H κατανάλωση επώνυμου κρασιού είναι πάντα μια εγγύηση ποιότητας. Θα πρέπει να προτιμάμε λοιπόν επώνυμα κρασιά και όχι χύμα αγνώστου προελεύσεως.
Σε αντίθεση με τα επώνυμα κρασιά, το χύμα κρασί δεν διαθέτει καμιά πληροφορία που αφορά στην ταυτότητα του παραγωγού, την προέλευση των πρώτων υλών, την ποικιλιακή σύνθεση του, τη σοδειά καθώς επίσης και πληροφόρηση σχετικά με τη διαδικασία παραγωγής και επεξεργασίας.
Το χύμα κρασί δεν υπόκειται στους απαραίτητους ελέγχους ασφαλείας που διασφαλίζουν την ποιότητα και την ασφάλεια του προϊόντος και ως εκ τούτου κανείς δεν εγγυάται ότι αυτό που πίνετε είναι ασφαλές για κατανάλωση.
Ως κρασί αγνώστου στην ουσία προέλευσης, το χύμα κρασί μπορεί να περιέχει επίσης τεχνητές χρωστικές και αρωματικές ύλες καθώς και θειώδη τα οποία δεν υπάρχει τρόπος ο μέσος καταναλωτής να μπορεί να αναγνωρίσει, με αποτέλεσμα να καταναλώνει ένα κρασί που απέχει πολύ από αυτό που θα έπρεπε όχι μόνο σε ποιότητα, αλλά και σε ασφάλεια, σε αντίθεση με τα επώνυμα κρασιά που αναγράφουν όλες αυτές τις πληροφορίες στις ετικέτες τους.
Εκτός όμως από αυτό το χύμα κρασί είναι επιζήμιο και για την εθνική οικονομία, καθώς συνήθως πωλείται άτυπα, χωρίς καμία φορολογία.
Δικαιούχος του προγράμματος είναι ο ΑΑΟΣ VAENI Νάουσα, που μετρά 40 χρόνια ποιότητας. Παρόντες στις δράσεις της Φραγκφούρτης ήταν ο κ. Πέτρος Τόσιος, Διευθυντής Πωλήσεων και ο κ. Βαγγέλης Σαμαράς, Υπεύθυνος Εξαγωγών του Συνεταιρισμού.
Πάντως στην τυφλή δοκιμή που ακολούθησε το ΠΟΠ Ξινόμαυρο Νάουσα και τα κρασιά ΠΓΕ Μακεδονία του Συνεταιρισμού, ενθουσίασαν τους προσκεκλημένους Γερμανούς δημοσιογράφους και ανθρώπους του κρασιού.
Προϊόντα
LG SOUNDBAR ESSENTIALS ΓΙΑ ΤΟ HOME OFFICE

Η τεχνολογία της LG δεν αναβαθμίζει μόνο την ψυχαγωγία, αλλά και την επαγγελματική σας καθημερινότητα.
Η LG Electronics (LG) αναδεικνύει μια λιγότερο προβεβλημένη αλλά εξαιρετικά χρήσιμη πλευρά των LG Soundbars: τη συμβολή τους στην αναβάθμιση της εμπειρίας του Home Office. Γιατί η τεχνολογία ήχου υψηλής ποιότητας δεν αφορά μόνο ταινίες και μουσική, αλλά και τη σαφήνεια στο λόγο, την καθαρότητα της φωνής και την αποτελεσματική επικοινωνία στις τηλεδιασκέψεις.
Σκέψου έξυπνα: Το soundbar δεν είναι μόνο για ψυχαγωγία
Με την ολοένα και μεγαλύτερη υιοθέτηση της τηλεργασίας, η ποιότητα ήχου στις επαγγελματικές επικοινωνίες αποκτά καθοριστική σημασία. Τα soundbars της LG διαθέτουν εξελιγμένα χαρακτηριστικά καθαρότητας φωνής και βελτιωμένη ακουστική απόδοση που ενισχύουν σημαντικά την εμπειρία σε online meetings, παρουσιάσεις και virtual συνεργασίες.
Χάρη στην τεχνολογία AI Sound Pro, το soundbar προσαρμόζει αυτόματα την απόδοση του ήχου στο είδος του περιεχομένου, είτε παρακολουθείτε μια διάλεξη, είτε συμμετέχετε σε ένα εταιρικό call. Οι πολλαπλές είσοδοι σύνδεσης (Bluetooth, HDMI, USB) εξασφαλίζουν απόλυτη συμβατότητα με laptops, desktops ή και tablets.

Έλεγχος με ευκολία μέσω LG ThinQ
Η LG φέρνει την εμπειρία χρήσης στο επόμενο επίπεδο με την εφαρμογή LG ThinQ. Μέσα από το smartphone σας, μπορείτε να ελέγχετε πλήρως το soundbar: να συνδέετε τη συσκευή, να ρυθμίζετε την ένταση, να αλλάζετε λειτουργία ήχου και να προσαρμόζετε κάθε ρύθμιση με ευκολία και ακρίβεια, όλα μέσα από μία εφαρμογή.
Επαγγελματισμός & στυλ στο χώρο εργασίας
Τα soundbars της LG χαρακτηρίζονται από κομψό, διακριτικό design, εναρμονίζονται εύκολα με την αισθητική κάθε γραφείου και ενσωματώνονται αρμονικά στο χώρο. Με δυνατότητα τοποθέτησης κάτω από οθόνη ή πάνω στο γραφείο, καταλαμβάνουν ελάχιστο χώρο, χωρίς να συμβιβάζουν την απόδοση.
Ιδανικό για multitasking: από το meeting… στη μουσική χαλάρωσης
Το ίδιο soundbar που σας προσφέρει πεντακάθαρη φωνή κατά τη διάρκεια ενός Zoom call, μετατρέπεται σε εργαλείο χαλάρωσης στο τέλος της ημέρας με βαθύ, δυναμικό ήχο για ταινίες ή μουσική. Χάρη στη συνεργασία με τεχνολογίες όπως Dolby Atmos , η LG εξασφαλίζει κορυφαία ηχητική εμπειρία, κάθε στιγμή.
LG Soundbars – το κρυφό “όπλο” του παραγωγικού Home Office
Είτε εργάζεστε από το σπίτι πλήρως, είτε με υβριδικό μοντέλο, ένα soundbar της LG αποτελεί σημαντική αναβάθμιση στον εξοπλισμό γραφείου, προσφέροντας όχι μόνο ψυχαγωγία αλλά και επαγγελματικό ήχο που κάνει τη διαφορά στις online επαφές.
Προϊόντα
CLEAN & GREEN LAUNDRY: ΝΕΑ ΕΠΟΧΗ ΚΑΘΑΡΙΟΤΗΤΑΣ ΜΕ ΤΑ ΜΕΓΑΛΗΣ ΧΩΡΗΤΙΚΟΤΗΤΑΣ ΠΛΥΝΤΗΡΙΑ ΤΗΣ LG

Αλλαγή σεζόν χωρίς κόπο – με βιώσιμη τεχνολογία, χωρητικότητα για όλη την οικογένεια και φροντίδα που σέβεται το περιβάλλον.
Η αλλαγή ντουλάπας σημαίνει πολλά πλυντήρια: καλοκαιρινά ρούχα που φυλάσσονται, χειμωνιάτικα που βγαίνουν ξανά στη χρήση, καθώς και παπλώματα και κουβέρτες που χρειάζονται φρεσκάρισμα.
Η LG Electronics, δίνει τη λύση με τα νέα πλυντήρια μεγάλης χωρητικότητας, που συνδυάζουν αποτελεσματικότητα, ταχύτητα και βιώσιμη λειτουργία.
Με γνώμονα την εξοικονόμηση ενέργειας και νερού, αλλά και τη φροντίδα των υφασμάτων, τα πλυντήρια της LG είναι εξοπλισμένα με τις πιο σύγχρονες τεχνολογίες. Η λειτουργία Steam™ εξασφαλίζει βαθύ καθαρισμό και απομάκρυνση αλλεργιογόνων, προστατεύοντας ταυτόχρονα τα υφάσματα. Το Inverter Direct Drive™ μοτέρ, με 10 χρόνια εγγύηση και τεχνολογία 6 Motion, προσφέρει αξιοπιστία και αντοχή στο χρόνο, ενώ η τεχνολογία TurboWash™ επιτρέπει πλύσιμο σε μόλις 39 λεπτά. Παράλληλα, η ενεργειακή απόδοση κατηγορίας Α ή Β συμβάλλει στη μείωση της κατανάλωσης, ενώ οι έξυπνες λειτουργίες, όπως η δυνατότητα προσθήκης ρούχων κατά τη διάρκεια της πλύσης, η συνδεσιμότητα ThinQ™, το Smart Diagnosis, το Wi-Fi και το Smart Pairing, κάνουν την εμπειρία πιο πρακτική και πιο προσαρμοσμένη στις ανάγκες του σύγχρονου νοικοκυριού.

Η περίοδος της αλλαγής σεζόν είναι η ιδανική στιγμή για να αξιοποιήσουμε αυτές τις δυνατότητες. Τα καλοκαιρινά ρούχα μπορούν να πλυθούν πριν αποθηκευτούν ώστε να παραμείνουν καθαρά και φρέσκα μέχρι την επόμενη χρονιά, ενώ τα χειμωνιάτικα φρεσκάρονται με ένα γρήγορο πρόγραμμα Steam™ για αίσθηση ανανέωσης. Τα μεγάλα φορτία, όπως παπλώματα και κουβέρτες, βρίσκουν τη λύση τους σε πλυντήρια μεγάλης χωρητικότητας, εξοικονομώντας χρόνο και κόστος καθαριστηρίου.
Δύο χαρακτηριστικά μοντέλα της LG ξεχωρίζουν: το LG F4X7511TSB, με ενεργειακή απόδοση Α, αποτελεί την ιδανική λύση για οικογένειες που θέλουν να συνδυάσουν οικονομία και τεχνολογία αιχμής και το LG F0P3CYV2W, με εντυπωσιακή χωρητικότητα 20 κιλών και ενεργειακή απόδοση Β, είναι το απόλυτο πλυντήριο για παπλώματα, κουβέρτες και ογκώδη ρούχα, προσφέροντας πρακτικότητα σε μεγάλη κλίμακα.
Με τα μεγάλης χωρητικότητας πλυντήρια της LG, η αλλαγή σεζόν γίνεται ευκαιρία για ένα νέο ξεκίνημα με περισσότερη καθαριότητα, λιγότερη κατανάλωση και φροντίδα που σέβεται τον πλανήτη.
Η LG κάνει το σύνθημα Clean & Green Laundry πραγματικότητα.
Γαστρονομία
Η PIZZA FAN ΤΑ ΕΧΕΙ ΕΚΑΤΟΣΤΙΣΕΙ ΚΑΙ ΤΟ ΓΙΟΡΤΑΖΕΙ

Το εκατοστό της κατάστημα άνοιξε η Pizza Fan στον Ωρωπό, στη
διεύθυνση: Προποντίδος και Προικονήσου 1 και ήταν μια πραγματική γιορτή γεύσεων
για τους pizza lovers.
Οι νέες λαχταριστές συνταγές της Pizza Fan είχαν την τιμητική τους. Οι διάσημες πίτσες
της σειράς Al Forno, με ζύμη ζυμωμένη στο χέρι, η σειρά Pizza Bianca με Philadelphia,
αλλά και οι νέες σειρές προϊόντων: MyBurger, MyPasta, MySalad, που δημιούργησε ο
γνωστός σεφ Δημήτρης Σκαρμούτσος, έκλεψαν καρδιές.
Με μια ιδιαίτερα επιτυχημένη πορεία 29 χρόνων στην Ελλάδα και 2.500 εργαζόμενους η
Pizza Fan είναι μια ελληνική εταιρεία που είναι σήμερα πρώτη με διαφορά στο χώρο του
pizza delivery και ανοίγει δρόμους επενδύοντας σε εξαιρετικές πρώτες ύλες, την καινοτομία
και τις προσιτές για όλους τιμές.
-
Τουρισμός
Προκλήσεις που μπορεί να αντιμετωπίσεις αν κάνεις συχνά ταξίδια για δουλειά
-
Υγεία
Πώς να ξεκινήσετε ένα νέο πρόγραμμα άσκησης
-
Υγεία
Βαριατρική: Η λύση στην παχυσαρκία
-
Γαστρονομία
Το μέλλον του fine dining: Τα trends & οι εμπειρίες που αξίζει να δοκιμάσεις
-
Επίκαιρα Πρόσωπα
Δέσποινα Μπακάλη: Η γυναίκα πίσω από την επιτυχία των Curves
-
Lifestyle
Ανακατασκευή Μεζονέτας στη Βούλα από το studio LILA architect + designer
-
Κινηματογράφος
ΤΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ ΤΟΥ ΣΚΡΟΥΤΖ ΚΑΡΟΛΟΣ ΝΤΙΚΕΝΣ ΣΤΟ RADIO CITY
-
Εκδηλώσεις
«Μια βραδιά αφιερωμένη στη μουσική και την αλληλεγγύη: Το σωματείο “Ανοιχτή Αγκαλιά” ευχαριστεί θερμά όλους όσους στήριξαν τη φιλανθρωπική συναυλία με τον Νίκο Πορτοκάλογλου»