Ένα πλούσιο τραπέζι με ξεχωριστά εδέσματα, βασισμένα στα τοπικά προϊόντα των Σερρών, παρουσίασαν οι 20 καταρτιζόμενοι του Κέντρου Δια Βίου Μάθησης Επιπέδου 2 της Περιφέρειας Κεντρικής...
ΥΛΙΚΑ 200 γρ σκληρό τυρί τσένταρ στο χονδρό μέρος του τρίφτη 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο αγελάδος 1/2 κούπα αλεύρι ανακατεμένο με 3/4 κουταλάκι του γλυκού...
Κροκέτες κοτόπουλου με πατάτες τηγανιτές!!!! Υλικά 2 Στήθη κοτόπουλο 1 μπολάκι αλεύρι 1 μπολάκι φρυγανιά τριμμένη 1 αυγό 1 κουταλιά μπαχαρικά λίγη μουστάρδα και λίγο λάδι!!! Εκτέλεση Κόψτε το...
Σήμερα πήγα στην λαϊκή και βρήκα υπέροχα κολοκυθάκια όποτε είπα να τα αξιοποιήσω !!! Υλικά 1/2 Κιλο κολοκυθακια 1/2 πακετο πατατακια με ριγανη θρυμματισμενα στο μουλτι...
Υλικα 2 στήθια κοτόπουλο η ένα ολόκληρο 250 γρ κρεμμυδάκια μικρά 150 γρ μπέικον 1 κουτί μικρά φρέσκα μανιτάρια 4 κουταλιές βούτυρο 2 κουταλιές σούπας καλή...
Σειρά: Μαγειρική | Σελ: 320 |Τιμή: 23| 1η κυκλοφορία Ιούνιος 2018 | Κωδικός είδους: ΩΚ 258 |ISBN: 978-618-5284-71-8|Εκδόσεις Ωκεανός Κλικ εδώ για να δείτε περισσότερες πληροφορίες Στον πηγαιμό για τη Νάξο… Ελάτε μαζί μου για ένα ονειρεμένο...
Ταυτιζόμενη απόλυτα με τους σκοπούς του Φεστιβάλ Ροδάκινου για την ανάδειξη του προϊόντος ως βασικού συστατικού της σύγχρονης γαστρονομίας, η αγαπημένη σεφ και συγγραφέας βιβλίων μαγειρικής...
Υλικά!! 1 κιλό κρέας χοιρινό από λαιμό κομμένο σε κύβους 2 κρεμμύδια μεγάλα 2 καρότα 1 σκελίδα σκόρδο 1 κουτί κονσέρβα μανιτάρια 2 λεμόνια λίγο κρασί...
ΚΕΙΚ ΜΑΛΑΚΟ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΚΑΙ ΚΕΡΑΣΙΑ..!!! Υλικά 1 κούπα καλά γεμάτη ζάχαρη, 125 γρ βούτυρο μαλακό η μισή πλάκα ,2 αυγά, 2 κουταλιές σούπας γλυκό του...
3 μεγάλες μελιτζάνες τις έκοψα σε κύβους και τις έβρασα πρώτα, τις στράγγισα πολύ καλά και σε ένα τηγάνι τσιγάρισα 3 μεγάλα κρεμμύδια με μια σκελίδα...