Το βιβλίο “Fruits” του διάσημου Γάλλου Pastry chef και καλύτερου ζαχαροπλάστη στον κόσμο για το 2018, Cédric Grolet, κυκλοφόρησε επίσημα και στην ελληνική γλώσσα! Το best...
Υλικά Για τη βάση της τάρτας 170 γρ αλεύρι γ.ο.χ. 2 κ.σ. ζάχαρη 1/4 κ.γ. αλάτι 120 γρ. αμύγδαλα 170 γρ. βούτυρο 2-4 κ.σ. παγωμένο νερό Για τη γέμιση 400-500 γρ δαμάσκηνα 70 γρ αμύγδαλα 2 κ.γ. ρούμι 3 κ.σ. καστανή ζάχαρη 2 κ.γ. αλεύρι γ.ο.χ. Για το...
Με το καλωσόρισμα της νέας σεζόν 2018-2019, το αναβαθμισμένο Wine Connoisseur Course Plus θα πραγματοποιηθεί τον Σεπτέμβριο του 2018. Το ανανεωμένο και εμπλουτισμένο σε γνώσεις Wine...
Κέικ σοκολάτας με κολοκυθάκια Υπέροχο κέικ σοκολάτας με κολοκυθάκια, ναι με κολοκυθάκια! Συμβουλή Νο. 1: Μην κάνετε την κλασική διαδικασία με το άπλωμα αλατιού πάνω στο...
«Σπάμε» το «φράγμα» των 600 κιλών! Εξακόσια κιλά τηγανητές πατάτες σερβιρισμένες σε μία γιγαντιαία μερίδα! Η Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου, σε συνεργασία με τον Πολιτιστικό Σύλλογο...
Το εν λόγω κέικ μπορεί να σταθεί με ή χωρίς τη γαρνιτούρα λευκής σοκολάτας που έχω προσθέσει από πάνω και να συνοδεύσει τέλεια τον πρωινό σας...
Οι galettes προέρχονται από την πανέμορφη Γαλλία και ανήκουν στην ευρύτερη οικογένεια των ταρτών, μόνο που έχουν έναν πιο rustic χαρακτήρα. Είναι οι αγαπημένες μου, γενικότερα...
Κολοκυθάκια και μελιτζάνες τηγανιτά με Συνοδευτικό τζατζίκι.!! Υλικά για δυο άτομα 2 κολοκυθάκια 2 μελιτζανες 1 κουτί αναψυκτικό σόδα Αλεύρι φαρίνα όσο πάρει Αλάτι και πιπέρι...
Για το ζυμαράκι μου που πραγματικά είναι μαγικό..!!! ΥΛΙΚΑ 1 κουτάλι της σούπας καλά γεμάτη μάγια,η δυο φακελάκια 1 κούπα χλιαρό νερό 1/2 κούπα λιωμένο βιταμ...
Στον διαγωνισμό «Muscats Du Monde», στη Γαλλία. Το γλυκό κρασί Samos Anthemis 2012, του Ενιαίου Οινοποιητικού Αγροτικού Συνεταιρισμού Σάμου κατατάχτηκε στα «10 Καλύτερα Μοσχάτα» για...