Πώς μπορώ να παραμείνω υγιής; Τι μπορώ να κάνω για να ενισχύσω το αναπνευστικό μου σύστημα χρησιμοποιώντας φυσικούς τρόπους; Είναι κάποιες από τις ερωτήσεις που θέτουμε...
Μία υπέροχη συνταγή: Τερίνα κοτόπουλου με cranberries και Samos Anthemis. Τα Χριστούγεννα έφυγαν αλλά οι μαζώξεις με παρέα στο σπίτι, καλά κρατούν. Η διεθνούς φήμης chef...
Ποιος δεν αγαπάει τα πιάτα ζυμαρικών, ειδικά όταν αυτά συνοδεύονται με γευστικά τυριά; Η συνταγή αυτή συνδυάζει ζυμαρικά με γαλοπούλα και γκορκοντζόλα σε μία πλούσια σάλτσα...
ΕΚΤΕΛΕΣΗ Καθαρίζουμε και πλένουμε καλά το χταπόδι. Βάζουμε το χταπόδι σε μια κατσαρόλα με τα φύλλα δάφνης και 1/2 φλ. τσαγιού κόκκινο κρασί σε δυνατή φωτιά...
Σούπα σοκολάτας με Samos Nectar: Ένα γευστικό ζευγάρι για τον Άγιο Βαλεντίνο από τον ΕΟΣ Σάμου και τη σεφ Μαρία Εκμεκτσίογλου. Την ημέρα που εδώ και...
Η Lady Butcher προτείνει για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου: Ετοιμάστε το πιο νόστιμο μενού, χωρίς να μαγειρέψετε! Η γιορτή των ερωτευμένων είναι η ημέρα...
Η πρότασή της για το φετινό γιορτινό σας τραπέζι είναι ένα λαχταριστό ” Γεμιστό Κανταΐφι με Κοτόπουλο“. Η εντυπωσιακή του εμφάνιση, αλλά και η υπέροχη γεύση του, ...
ΕΟΣ Σάμου: Cooking Class της διεθνούς chef Ντίνας Νικολάου με σαμιώτικα κρασιά. Πραγματοποιήθηκε στο Yoleni’s (Κολωνάκι) την Τετάρτη 21 Νοεμβρίου 2018. Μεγάλη επιτυχία σημείωσε το cooking...
Υλικά Για τη βάση της τάρτας 170 γρ αλεύρι γ.ο.χ. 2 κ.σ. ζάχαρη 1/4 κ.γ. αλάτι 120 γρ. αμύγδαλα 170 γρ. βούτυρο 2-4 κ.σ. παγωμένο νερό Για τη γέμιση 400-500 γρ δαμάσκηνα 70 γρ αμύγδαλα 2 κ.γ. ρούμι 3 κ.σ. καστανή ζάχαρη 2 κ.γ. αλεύρι γ.ο.χ. Για το...
Κέικ σοκολάτας με κολοκυθάκια Υπέροχο κέικ σοκολάτας με κολοκυθάκια, ναι με κολοκυθάκια! Συμβουλή Νο. 1: Μην κάνετε την κλασική διαδικασία με το άπλωμα αλατιού πάνω στο...